stainless-steel पर टैग किए गए जवाब

मैं लंबे समय से हाल के कॉलेज ग्रेड के लिए खाना नहीं बना रहा हूं - इसलिए मैं बहुत सारे प्रयोग कर रहा हूं और बहुत सारी गलतियां कर रहा हूं। उनमें से एक यहाँ आपके आनंद को देखने के लिए दिखाया गया है: मेरी माँ ने मुझे एक साल …

33 cleaning  stainless-steel 

पास्ता या अन्य उद्देश्यों के लिए उबलते पानी के संदर्भ में, पूरे इंटरनेट पर सलाह बार-बार दोहराई जाती है कि बर्तन में ठंडा होने पर नमक को पानी में नहीं मिलाया जाना चाहिए ताकि लंबे समय तक उपयोग करने पर बर्तन को नुकसान से बचाया जा सके। । तर्क यह …

20 equipment  stainless-steel 

मैंने सिर्फ ऑल-क्लैड वेबसाइट ( faq 7 और faq 13 ) को देखा। यह कहता है कि क्योंकि MC2 में एक ब्रश एल्यूमीनियम मिश्र धातु है, यह हाथ से धोया जाना चाहिए। डिशवाशर इसके लिए बुरा क्यों है? यह सिर्फ साबुन और पानी (और कभी-कभी कुल्ला सहायता) सही है? क्या …

19 equipment  cleaning  pan  stainless-steel  pot 

मुझे लगता है कि ऐनी बरेल ने मुझसे झूठ बोला। उसने कहा कि मछली हमेशा स्टेनलेस पैन से चिपकेगी। यह सच है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि मैं अपने पैन को कितनी अच्छी तरह से चिकना करता हूं, मेरी मछली हमेशा सीमेंट की तरह पालन करेगी। उसने यह भी कहा …

19 frying  fish  stainless-steel 

यह कुछ हद तक तांबे बनाम कच्चा लोहा के बारे में प्रश्न से संबंधित है , लेकिन यह तांबे बनाम शुद्ध स्टेनलेस स्टील के बारे में है। मेरे पास एक पुराना स्टेनलेस स्टील का स्टॉकपॉट था जो कि ताना था (यह बहुत, बहुत सस्ता स्टेनलेस स्टील, कागज पतला था) और …

17 equipment  stainless-steel  copper-cookware 

ठीक है, मुझे क्रिसमस के लिए एक अच्छा स्टेनलेस स्टील का पैन मिला और ऑनलाइन देखने में ऐसे लोग हैं जो कहते हैं कि मुझे इसे सीज़न करने की आवश्यकता है। अधिकांश तकनीकों में मैंने तेल और नमक को शामिल किया है और इसे थोड़ा सा पकाने और फिर इसे …

16 equipment  seasoning  pan  stainless-steel 

वे कहते हैं कि स्टेनलेस स्टील के टुकड़े से अपने हाथ धोने से आपके हाथों से लहसुन और प्याज की गंध को हटाने में मदद मिल सकती है। यहां तक कि बाजार पर कई स्टेनलेस स्टील के "साबुन" उत्पाद हैं जो सिर्फ इस उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाने वाले …

13 flavor  garlic  pan  stainless-steel 

मैं नया कुकवेयर खरीदना चाह रहा हूं और मेरे पास सभी विकल्प हैं। मैं स्वस्थता बनाम उपयोग में आसानी बनाम तैयार भोजन के स्वाद बनाम स्वामित्व की कुल लागत (उस क्रम में) की कोशिश कर रहा हूं। मेरा सेटअप 3-बर्नर गैस रेंज, गैस ग्रिल और संवहन ओवन है। मैं जो …

13 cookware  non-stick  stainless-steel  ceramic 

मैंने यह प्रश्न देखा है और स्पष्ट रूप से कार्बन स्टील (स्टेनलेस नहीं) चाकू अतिरिक्त देखभाल के बिना काफी खराब दिखते हैं (प्रश्न से जुड़ी तस्वीर) अब मेरा सवाल है - मुसीबत का सामना क्यों करें? मैं एक स्टेनलेस स्टील के ऊपर कार्बन स्टील रसोई चाकू क्यों पसंद करूंगा?

12 equipment  knives  stainless-steel  carbon-steel 

बस एक स्टेनलेस स्टील पैन का उपयोग शुरू कर दिया। सबसे पहले मैंने इसमें पकाया जाने वाला बेकन था, उसके बाद कुछ तले हुए चावल। सामान उससे चिपक गया, लेकिन एक त्वरित सोख और यह सब बंद हो गया। हालांकि, एक बार जब मैंने इसे साफ किया और सुखाया तो …

11 equipment  cookware  pan  stainless-steel 

व्यंजनों में कई बार, वे एक स्टेनलेस स्टील पैन का उपयोग करने का उल्लेख करेंगे, लेकिन मुझे टेफ्लॉन का गैर-छड़ी पहलू एक फायदा होगा। क्या स्टेनलेस स्टील वास्तव में बेहतर है, और यदि हां, तो इसके बारे में क्या यह एक बेहतर विकल्प है?

11 equipment  cookware  sauteing  stainless-steel  teflon 

मैंने अच्छी ऑनलाइन प्रतिक्रिया के कारण हैंड क्रैंक को ओपनर (ऑक्सो) खरीदा और केवल "शेक" ड्राई एप्रोच का उपयोग किया। इसने जल्दी से धातु के बीच जंग का विकास किया। यदि मैं समय और स्क्रब का निवेश करता हूं, तो मैं अधिकांश जंग को हटा सकता हूं। जब मैंने शुरू …

11 equipment  cleaning  stainless-steel  maintenance 

मेरे पास मेरे स्टेनलेस पैन के आसपास एक भद्दा फिल्म है जैसा कि यहाँ दिखाया गया है: ऐसा करने के लिए क्या कारण है? और मैं फिल्म को कैसे हटा सकता हूं? मैंने इसे साबुन के पानी में भिगोया है, इसे प्लास्टिक की खुरचनी के साथ खुरच दिया है, और …

9 pan  stainless-steel 

मेरे पास स्टेनलेस स्टील पैन का एक सेट है जिसे मैं पूरी तरह से प्यार करता हूं, और मेरे 12 "फ्राइंग पैन को मैंने खरीदने के बाद से बहुत सारे उपयोग प्राप्त किए हैं। यह मेरा पहला स्टेनलेस स्टील पैन है और मैं इसे साफ करने के सभी तरीकों से …

9 equipment  stainless-steel 

जब हम एक स्टेनलेस स्टील के कटोरे में हाथ से क्रीम मारते हैं, तो धातु की एक छोटी चोंच के साथ, आकार में ~ 0.5-1 मिमी, क्रीम में दिखाई देते हैं। छींटे स्क्विशी हैं और आसानी से बाहर निकाले जा सकते हैं। देखें संलग्न तस्वीरें: Http://chowhound.chow.com/topics/508107 : इसी तरह के …

8 food-safety  chemistry  whipped-cream  stainless-steel