खाना बनाना

मैंने एक कीवीफ्रूट सॉस तैयार किया है, इसमें थोड़ी चीनी और शहद भी मिलाया है। मैं सोच रहा था - क्या यह कम खट्टा बनाने का एक तरीका है, जिससे चीनी और शहद की मात्रा नहीं बढ़ रही है? नुस्खा था: 4 किवीफ्रूट, पका हुआ 2 चम्मच शहद 1 बड़ा …

5 sauce  kiwifruit 

अन्य रसोई उपकरणों के साथ पिस्सू बाजार में देखा और यह नहीं जानते कि यह क्या है। चित्रित किए गए उपकरण का अंत लकड़ी के हैंडल से जुड़ा होता है, न कि गियर या किसी अन्य यांत्रिक लगाव से। अपडेट : मैं अभी भी समय-समय पर Google खोज रहा हूं। …

5 utensils 

मैंने बगीचे से अंगूर, आटा और पानी का उपयोग करके खरोंच से कुछ खट्टा स्टार्टर बनाया। यह पहले कुछ बैचों के लिए अद्भुत था। आज, मैं एक और ब्रेड बैच लाने जा रहा था, और जब मैंने प्रशीतित स्टार्टर को देखा, तो शीर्ष पर फजी मोल्ड की एक अच्छी परत …

5 storage-method  dough  bread  sourdough  mold 

क्या यह सच है कि मैश किए हुए आलू को एक घटक के रूप में जोड़ने से दालचीनी मीठे रोल को मिस्टर और / या नरम बना देता है? यदि हां, तो क्या हम किसी भी खमीरयुक्त दालचीनी रोल रेसिपी में एक स्वस्थ डॉल डाल सकते हैं? क्या इसके लिए …

5 potatoes  rolls 

एक मित्र ने मुझे क्योटो से कुछ टसु (け の 露 take) लिया। यह इस तरह दिख रहा है: मुझे इसे खाने के निर्देशों को समझने में परेशानी हो रही है। इसे कुछ गर्म पानी के साथ परोसा जाता है, फिर कुचल दिया जाता है, फिर अधिक पानी तब तक …

5 soup  dessert  japanese-cuisine 

क्लैम चाउडर को न्यू इंग्लैंड शैली बनाम कुछ अन्य शैली बनाता है?

5 soup  seafood  stews  american-cuisine 

मैं सिर्फ रात के खाने के लिए बटरनट स्क्वैश का एक गुच्छा भुना और प्यूरी के लिए हो रहा है, लेकिन मैं देख रहा हूँ कि कुछ टुकड़ों में अजीब गोंद-दिखने वाले स्पॉट हैं। यह ऐसा दिखता है जब पानी स्क्वैश पर छिद्रों से रोता है, केवल यह सफेद है …

5 food-safety  squash 

प्रत्येक दिन, आप अनाज, सब्जियां, वसा आदि की एक निश्चित संख्या प्राप्त करने वाले हैं, आप जानते हैं, खाद्य पिरामिड। हालांकि, हर दिन और कई पाठ्यक्रमों के साथ तीन भोजन तैयार करने के लिए सभी परेशानियों के बजाय, मैं हर समय खाने के लिए एक ही चीज लेना चाहता हूं। …

5 food-science  nutrient-composition 

हाल ही में मैं सफेद सॉस बना रहा हूं: लगभग उबलने तक एक पैन में दूध गरम करें ठंडे दूध के साथ मकई का आटा मिश्रण चूल्हे से दूध निकालना गर्म दूध में मकई का आटा मिलाएं गाढ़ा होने तक हिलाएं। यह बहुत तेज़ है और कभी भी गांठ पैदा …

5 roux  bechamel 

मैंने सिर्फ सुना है कि दूध को अंडे में डालकर इसे और अधिक स्वादिष्ट बना दिया जाता है, लेकिन क्या यह वास्तव में एक अच्छा विचार है? कुछ लोग कहते हैं कि अंडे में दूध / क्रीम डालने से यह अधिक फूल जाता है, लेकिन कुछ लोगों का कहना है …

5 scrambled-eggs 

सवाल आप एक आदर्श बर्गर को कैसे ग्रिल करते हैं? मुझे बताता है कि सबसे अच्छा समाधान ग्रिल नहीं तलना है, लेकिन मुझे लगता है कि फ्राइंग इस तरह की गड़बड़ी करता है मैं उम्र की सफाई के बाद खर्च करता हूं। इसलिए मैं अपने ओवन ग्रिल का उपयोग करके …

5 grilling  hamburgers 

मैंने अपनी स्थानीय कॉफी शॉप की विशेष कॉफी का स्वाद चखा है जिसमें वे नियमित रूप से दूध के लिए घर का बना बादाम दूध का विकल्प देते हैं, और यह मलाईदार और चिकनी स्वाद लेता है। कोई कड़वाहट नहीं। जब मैं इसे स्टारबक्स कॉफी बीन्स के मैदान के साथ …

5 substitutions  coffee  milk  almond-milk 

जहाँ तक मुझे पता है, खमीर आटे में कुछ चीनी खाने से आटा बढ़ने में मदद करता है। लेकिन अगर हम लो-कार्ब ब्रेड (साथ, सोया आटा) बनाते हैं, तो खमीर को खाने के लिए कुछ नहीं है और रोटी नहीं उठेगी। बेकिंग पाउडर का उपयोग करने के लिए एक समाधान …

5 baking  bread  low-carb 

धीमी कुकर में "बेक्ड" आलू बनाने की क्षमता बहुत आकर्षक है: मैं अपने घर को गर्म किए बिना या आग के खतरों के बारे में चिंता किए बिना काम पर आलू सेंक सकता हूं। इंटरनेट पर कई व्यंजनों को पढ़ने के बाद, ऐसा लगा कि 4 - 8 घंटे का …

5 potatoes 

इसलिए मैंने आज एक बहुत ही अस्वास्थ्यकर माइक्रोवेव burrito enchilada- शैली पुलाव नुस्खा के लिए सामग्री खरीदी। नुस्खा, निश्चित रूप से, एनचीलाडा सॉस के लिए कहा जाता है। इसलिए मैंने बाहर जाकर अन्य सामग्री के साथ लास पामास ब्रांड की हल्की एनचिलाडा सॉस खरीदी। जब मैंने चटनी खोली, तो कुत्ते …

5 sauce