खाना बनाना

मैं एक छोटा सा बाज़ार स्टाल चला रहा हूँ जहाँ मेरे पास एक Winco EFS-16 फ्रायर है जिसमें 8L का तेल है। चूंकि मुझे उपकरण बंद करने के लगभग 1 घंटे बाद पार्क से बाहर निकलना है, इसलिए हम फ्रायर को बंद करने के बाद तेल को स्थानांतरित करने और …

8 deep-frying 

मैं अक्सर नाश्ते के लिए दलिया खाती हूं, और जिस तरह से मैं इसे पका रही हूं, वह एक कटोरे में जई और दूध / पानी डालकर, माइक्रोवेव में इसे उबालने तक डालती है, और इसके ठंडा होने का इंतजार करती है। इस विधि के साथ समस्या यह है कि …

8 oats 

मैं वास्तव में चीन में हूँ और यहाँ जैतून का तेल महंगा और मिलना मुश्किल है। मैं इसे पूर्व के लिए थोड़ा प्याज / लहसुन भूनने की आवश्यकता है। टमाटर सॉस तैयार करने के लिए। मैं विकल्प के रूप में क्या उपयोग कर सकता हूं?

8 substitutions  olive-oil 

यदि मैं समय से बाहर चल रहा हूं तो मैं आमतौर पर एक त्वरित दोपहर का भोजन बनाने के लिए स्टोर में जमे हुए पिज्जा मार्गेरिटा खरीदता हूं। हालांकि, मुझे वास्तव में पके हुए पिज्जा का स्वाद पसंद नहीं है क्योंकि यह सिर्फ टमाटर और पनीर है। मैं एक शाकाहारी …

8 baking  pizza  italian-cuisine 

मेरे पास अंडे के बारे में एक सवाल है और जब उन्हें खाना सुरक्षित है। मैंने ऑनलाइन पढ़ा है कि अंडा खाने के लिए सुरक्षित है या नहीं ( यह बिना खटखटाए) परीक्षण करने के 2 तरीके हैं : फ्लोट परीक्षण: एक विशाल कटोरा प्राप्त करें, इसे पानी से भरें …

8 eggs  food-safety  hard-boiled-eggs 

मेरे छोटे बच्चे ने माइक्रोवेव ओवन में एक धातु का कटोरा इस्तेमाल किया और उसमें एक चिंगारी थी। मैंने तुरंत ओवन बंद कर दिया। ओवन के बाईं ओर एक जला हुआ निशान था। हालाँकि माइक्रोवेव ओवन चालू है (लाइट एक है), मुझे यकीन नहीं है कि यह वास्तव में काम …

8 microwave 

मैं विशेष रूप से fluted चाकू पर एक पोस्ट नहीं पा सका हूं, इसलिए उम्मीद है कि यह डुप्लिकेट नहीं है। मैं सोच रहा था कि क्या वास्तव में काम करने वाले चाकू फहराते हैं। मुझे एक टिप्पणी (संभवतः एक अमेज़ॅन समीक्षा) मिली, जिसमें फ़्लोट किए गए चाकू वास्तव में …

8 equipment  knives 

मैंने सिर्फ अपने परिवार के लिए डिब्बाबंद हैम पकाया। यह पूरी तरह से पका हुआ था, और मैंने इसे अच्छी तरह से गर्म किया। समस्या यह है कि हमने इसे खाया और फिर मुझे महसूस हुआ कि इसे प्रशीतित किया जाना चाहिए। मैंने इसे शेल्फ पर रखा था। मुझे लगा …

8 food-safety 

क्या किसी को पता है कि अदरक की जड़ अदरक जैसी ही होती है? मेरे पास सूखे अदरक के साथ एक नुस्खा है लेकिन केवल सूखे अदरक की जड़ पा सकते हैं। उम्मीद है कि किसी को जवाब पता हो

8 ginger 

मेरे पास बहुत पुराना पाउंड केक नुस्खा है जो मक्खन के "गोल" के लिए कहता है। वह कितना है? मुझे पता नहीं है।

8 butter  measurements  conversion 

मैं बस चीन चला गया और मैं कुछ लो माइन (चीनी नूडल्स) पकाना चाहता हूं, यह कुछ शाकाहारी पाने का सबसे आसान तरीका है। यहाँ भोजन :) मेरे द्वारा खरीदे गए लो मीन्स ताजे नहीं हैं बल्कि सूखे हैं। मैं इटैलियन हूं इसलिए पहली बार में मैंने उन्हें उसी तरह …

8 pasta  chinese-cuisine  noodles  spaghetti 

मैं लेख के एक जोड़े को देखा है ( http://www.thekitchn.com/how-to-make-hommade-mozzarella-cooking-lessons-from-the-kitchn-174355 , http://www.simpleblog.net /-बेस्ट-पार्टी-ट्रिक-कभी-कभी-कैसे-तीस-मिनट-मोज़ेरेला / / के बारे में 30 मिनट या तो घर पर मोज़ेरेला बनाने के बारे में, दूध और कुछ सामग्री का उपयोग करके जो ऑनलाइन ऑर्डर करना आसान है। यह मज़ेदार लगता है और मैं इसे आज़माना …

8 cheese-making  recipe-scaling  mozzarella 

मैं वर्तमान में एक खाद्य स्टार्टअप में शामिल हूं और हम उत्पाद की गुणवत्ता के लिए अपनी प्रक्रिया को परिष्कृत कर रहे हैं। हम बोन-इन ब्रेस्ट, डार्क क्वार्टर, विंग्स और बोनलेस ब्रेस्ट फ्राई करते हैं। वर्तमान में मैं जो चुनौती पेश कर रहा हूं, वह यह सुनिश्चित करता है कि …

8 chicken  temperature  deep-frying  chicken-breast  chicken-wings 

मेरा स्थानीय भयानक मछली बाजार पूरे ऑक्टोपी को बेचता है, और मेरा दोस्त एक बीबीक्यू कर रहा है। मुझे लगता है कि ग्रिल पर फेंकने के लिए पूरे ऑक्टोपस के साथ दिखाने के अलावा कुछ भी ठंडा नहीं होगा, लेकिन मैं जो व्यंजन देख रहा हूं, वह या तो "ग्रीक-शैली" …

8 grilling  seafood 

मैं इन चीज़ों के लिए एक नुकसान में हूं - वे एक थैले की दुकान पर खरीदी गई कुछ अन्य चीजों के साथ एक बैग में आए।

8 equipment