खाना बनाना

मेरे पास रेफ्रिजरेटर में एक छोटा सा चलना है। अंतरिक्ष को बचाने के लिए मैंने हर चीज से पूरी तरह से अलग शेल्फ पर एक दूसरे के ऊपर कच्चे चिकन पंखों के आठ बक्से को ढेर कर दिया। क्या यह सुरक्षित स्वास्थ्य निरीक्षक / खाद्य सुरक्षा बुद्धिमान है?

8 storage-method  raw-meat 

मैंने चावल का हलवा पहले कभी नहीं बनाया है, इसलिए मैंने इस नुस्खे को आज़माया , बिल्कुल (किशमिश या कुछ भी नहीं)। सामग्री: 2 अंडे 1/2 कप चीनी 1/2 चम्मच नमक 2 1/4 कप दूध 1 चम्मच वेनिला 2 कप उबले हुए चावल 1 डैश जायफल कदम: अलग अंडे, बीट …

8 rice  pudding  mistakes 

दूसरे दिन मैं पापा जॉन्स के पास गया और देखा कि उनके पास एक रोलर था, जिस पर स्पाइक्स थे और उन्होंने उसे आटा में कुछ छाप बनाने के लिए अपने आटे पर घुमाया। पिछले सप्ताह के अंत में मैंने एक कांटा लेने का फैसला किया और इसे आज़माया और …

8 dough  pizza 

मेरे पास एक सीज़र नुस्खा है जो कॉडल्ड अंडे से 2 अंडे की जर्दी के लिए कहता है। यह सिर्फ एक मिनट के लिए उबलते पानी के पास अंडे को डुबो देता है। यह केवल अंडे को अलग करने के विपरीत है। जब मैं इन अंडों को कोडिंग प्रक्रिया से …

8 eggs 

कच्चे सॉसेज में हवा के बुलबुले / जेब / ढीली आवरण खाद्य सुरक्षा के लिहाज से ठीक हैं? मुझे नहीं पता कि यह सिर्फ इसलिए है क्योंकि उन्होंने उन्हें पूर्ण नहीं भरा था या अगर वे गैसों / बैक्टीरिया से बनते थे। वे Merguez सॉसेज से पहले सर्वश्रेष्ठ से पांच …

8 food-safety  sausages 

मैं वर्तमान में अपने लाइसेंस प्राप्त घर के रसोई घर में एक मिठाई बेकर हूं और एक वाणिज्यिक मिठाई बेकरी के साथ एक खुदरा स्टोरफ्रंट स्थान पर जा रहा हूं। चीज़केक, लेयर केक, ब्राउनी, कुकीज, और त्वरित ब्रेड के लिए मेरे स्वामित्व वाले व्यंजनों को मेरे 3 घर के ओवन …

8 baking  equipment 

लगभग 15 साल पहले एक छात्र के रूप में मैं एक ठग बनाने की दुकान पर काम करता था। मुझे याद है कि यह उबाल, ठंडा, बेचते के रूप में बिल्कुल आगे नहीं था। फज मिश्रण को उबालने से रोकने के लिए सही तापमान का निर्धारण करने के लिए एक …

8 candy  fudge 

चूंकि चीनी गरम होने पर कारमेल में बदल जाती है, कारमेल चीनी नहीं है। मुझे लगता है कि, कारमेल अभी भी कारमेल में मिश्रित चीनी के बिना स्वाद के कारण मीठा है। क्या कारमेल से चीनी निकालना व्यावहारिक रूप से और / या सैद्धांतिक रूप से संभव है, ताकि इसमें …

8 sugar  caramel 

छुट्टी के लिए कुछ थोक खाना पकाने में, मुझे 12 कटा हुआ प्याज और बाद में दो अलग-अलग व्यंजनों के लिए 6 कीमा बनाया हुआ प्याज पकाने की जरूरत थी; एक सॉस में पहले कदम के रूप में दोनों। दोनों ही मामलों में, मैंने एक बड़े ले क्रेयुसेट डच ओवन …

8 onions  bulk-cooking 

मुझे ब्रेड में इस्तेमाल होने वाले बेकर्स प्रतिशत के बारे में पता है, और मैंने इसे सफलतापूर्वक इस्तेमाल किया है। मैं शौक के तौर पर घर पर कुकीज बना रही हूं। मैंने ब्लॉग से कुछ व्यंजनों का संग्रह किया है, और वे बहुत अच्छे हैं। जैसा कि मैं अब कुकीज़ …

8 baking  cookies  baker-percentage 

मुझे एक 6.5qt धीमी कुकर मिल रही है, इसमें लगभग 7lbs कॉर्न बीफ़ है। मैंने इसे शाम 4:30 बजे के आसपास हाई पर रख दिया था, जिससे लगा कि इसे पकाने में छह से आठ घंटे लगेंगे। ठीक है, यह आधी रात का समय है, और ऐसा नहीं किया गया …

8 slow-cooking 

मेरी रोटी मशीन (पैनासोनिक एसडी -2501) अच्छी रोटी बनाती है। रोटियां हर बार बढ़ती हैं और इसमें एक शानदार सुनहरा क्रस्ट होता है। हालांकि, रोटी हमेशा नरम होती है। विधि: 1 चम्मच सूखा खमीर 440 ग्राम बेकरी का आटा। मैंने 00 पिज़्ज़ा आटा और 50/50 सफ़ेद / वर्तनी मिश्रण भी …

8 bread  flour 

सप्ताह के दौरान हमारे खाना पकाने को तेज करने के लिए, मैं उन सभी सब्जियों को काटना चाहूंगा जिन्हें मुझे रविवार के सप्ताह की आवश्यकता होगी और फिर उन्हें पूरे सप्ताह में उपयोग करना होगा। इन सब्जियों को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या होगा? क्या यह सभी सब्जियों …

8 storage-method  vegetables 

समय के साथ हो रहे स्वाद में बदलाव के रूप में यह "प्रगति" है (चबाने के लिए कुछ सेकंड की तरह)। एक मोटे सादृश्य के रूप में, संगीत सिद्धांत में एक कॉर्ड एक साथ खेले जाने वाले अलग-अलग नोटों से बना होता है (और जहाँ अलग-अलग नोटों को अलग करना …

8 flavor 

मैं जापानी स्टाइल फ्राइड चिकन बना रहा हूं, इसलिए मैं त्वचा पर चिकन जांघ का उपयोग कर रहा हूं, हड्डी बाहर। मेरी समस्या यह है कि तली हुई चिकन पर चिकन की त्वचा हमेशा खट्टी होती है। मैंने कुछ जानकारी के लिए वेब पर खोज की है, और कुछ का …

8 deep-frying