खाना बनाना

इसलिए, दूसरे दिन, धोने के बाद अतिरिक्त पानी को पकाते समय, मैं बाहर निकल गया और यह भूल गया कि एक घंटे के लिए, ऊपर की ओर जाना चाहिए। जब मैं वापस नीचे गया तो पैन में केंद्र में एक सफेद-ईश रिंग थी। ठंडा करने और इसे नीचे खंगालने के …

10 equipment  cookware  cast-iron  seasoning-pans 

मैं जर्मनी में 6 महीने तक रहा, मैंने उस दौरान बहुत सारे ब्रावर्वस्ट खाए। यह बहुत अच्छा था। यहां अमेरिका में ब्रैटवॉर्स्ट का स्वाद उतना नहीं है। मैं चाहता हूं कि जर्मनी में मेरे जैसा एक बव्वा (डाउनटाउन वीसबडेन में छोटे स्टैंडों से) हो। अंतर क्या है? क्या यह एक …

10 cultural-difference  german-cuisine 

मुझे उम्मीद है कि उठी हुई लकीरों के साथ फ्राइंग पैन कुछ उद्देश्यों के लिए हैं जैसे कि "ग्रिल लाइनों" को मीट में शामिल करना और भोजन को ग्रीस से बाहर रखना जैसे कि यह एकत्र करता है। मुझे उठी हुई लकीरों के साथ फ्राइंग पैन का उपयोग क्यों या …

10 equipment  frying-pan 

मैंने एक अन्य प्रश्न के उत्तर में थाई फूड पुस्तक का उल्लेख किया। इसने मुझे अपने सबसे लंबे समय तक चलने वाले क्वैंडरीज में से एक की याद दिला दी। व्यंजनों में से कई "धनिया जड़" का उल्लेख करते हैं। मुझे बीज (पूरी या जमीन) या पत्तियों को खरीदने में …

10 herbs  shopping  thai-cuisine 

बहुत सारी रेसिपी आपको फोम / मैल को स्किम करने के लिए कहती हैं। क्या होगा अगर मैं उन व्यंजनों में से एक बना रहा हूं और कोई भी अंत नहीं है? क्या इसका मतलब है कि मैंने किसी तरह कुछ गलत किया है? या मैं सिर्फ भाग्यशाली हूं कि …

10 stock  broth 

मैं इस खाना पकाने के बर्तन खरीदना चाहता हूं, लेकिन मुझे यह पता नहीं है कि इसे क्या कहा जाता है और मैं कहां से खरीद सकता हूं मुझे लगता है कि इसका उपयोग मुख्य रूप से बर्बियों पर किया जाता है। Ive googling की कोशिश की और कोई भाग्य …

9 equipment  grilling  barbecue  utensils 

शीर्षक यह सब कहता है और यह सिर्फ एक बर्गर सवाल नहीं है, ग्रिल पर उन स्टेक, चिकन स्तन, पोर्क चॉप के बारे में क्या?

9 meat  grilling 

मैं उत्सुक हूं कि अगर कोई परिचित हो कि प्रमुख स्वीडिश क्रिस्पब्रेड निर्माताओं जैसे कि राइविटा, वासा, फिन क्रिस्प इत्यादि उन पटाखों को "राई का आटा, नमक" के रूप में संक्षेप में - पानी, शायद, पानी के साथ बनाने का प्रबंधन करते हैं कम परंपरागत किस्मों में, खमीर, फेंका गया …

9 baking  ingredient-selection 

मैं पास्ता के ऊपर कद्दूकस या कटा हुआ परोसने के लिए कुछ पनीर सिफारिशों की तलाश कर रहा हूं। हालाँकि मैं उन लोगों से दूर जाना चाहता हूँ जो हर कोई जानता है, जैसे कि परमेसन, मोज़ारेला, रिकोटा, या यहाँ तक कि feta। क्या अन्य स्वादिष्ट चीज हैं जो पास्ता …

9 cheese  pasta 

स्वीडिश और, मैं विश्वास करने के लिए नेतृत्व कर रहा हूं, ब्रिटिश सुपरमार्केट, पार्सनिप को अक्सर प्री-क्लिप किया जाता है। टॉप किया और पूंछा। अगर मेरे पास कोई विकल्प है, तो मैं कुछ पत्तियों के साथ अपना सब्जी खरीदना पसंद करता हूं, ताकि मैं देख सकूं कि यह कितना ताजा …

9 parsnip 

मुझे बहुत विशिष्ट आवश्यकताओं के साथ गोमांस की कटौती की आवश्यकता है। मुझे पहले हड्डी में दिलचस्पी है: यह होना चाहिए दिमाग़ी गुहा एक छोटी उंगली के आकार में लगभग। ऐसा होना चाहिए था कॉम्पैक्ट (घने, एकजुट) हड्डी की दीवारें जितना संभव हो उतना मोटा। इसे हड्डी से लंबवत रूप …

9 beef  bones  cut-of-meat 

मैं कुछ मछली (आमतौर पर सफेद मछली) में एक स्वाद का स्वाद लेने में सक्षम हूं, जो कि ज्यादातर अन्य लोग नहीं करते हैं (मैं भी शतावरी पेशाब की गंध को सूंघ सकता हूं, और मैं एक मजबूत तेजस्वी हूं ... लेकिन सुपरस्टर नहीं? कड़वे स्वादों के?) । मैं यह …

9 flavor  fish 

पिज्जा बनाते समय, क्या आप पालक को कच्चा या पकाते हैं? मैं इसे कच्चे पर डालना पसंद करूंगा, लेकिन मुझे चिंता है कि पालक में उच्च पानी की सामग्री ओवन में निकल जाएगी और क्रस्ट को गीला कर देगा। मैंने अतीत में अच्छी तरह से पका हुआ पालक का उपयोग …

9 vegetables  pizza  spinach 

मैंने आलू को काट दिया। मैं उन्हें 7 मिनट के लिए उबालता हूं और फिर मैं उन्हें कुछ जैतून के तेल में 15 मिनट भूनता हूं, लेकिन वे जल्दी से अलग हो जाते हैं। जब मैं 7 मिनट के बाद उबलते पैन से पानी निकालता हूं, तो आलू पहले से …

9 frying  potatoes 

मेरे स्थानीय सुपरमार्केट में, उनके पास 2 प्रकार के बतख स्तन मांस हैं: कुछ को मैग्रेट और कुछ को फिलाट कहा जाता है। यदि आप मुझे पहचानने के लिए कहेंगे जो कि केवल मांस पर आधारित है, तो मैं अंतर नहीं बता पाऊंगा। वहाँ भी कीमत में बहुत अंतर नहीं …

9 language  duck