vegetarian पर टैग किए गए जवाब

जानवरों के मांस या उपोत्पादों के बिना खाना पकाने के विषय।

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क्या मुझे शाकाहारियों के लिए खाना बनाते समय मांस शोरबा से बचना चाहिए?
हां, क्यूबन राइस और बीन्स आमतौर पर मांस के साथ पकाया जाता है ... या इसके शोरबा के साथ बहुत कम से कम। यदि मैं एक शाकाहारी के लिए खाना बना रहा हूं, जो मुझे नहीं पता, तो क्या मुझे मांस शोरबा से बचना चाहिए? क्या कोई शाकाहारी है जो …
10 rice  vegetarian 

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मैं चिकन विकल्प कैसे बना सकता हूं?
मैं एक होममेड उत्पाद कैसे बना सकता हूं जिसमें चिकन की बनावट, स्वाद और खाना पकाने के गुण हैं, लेकिन शाकाहारी (या शाकाहारी) है? मैं लाइटलाइफ़, सिप्ज़ ऑरेंज "चिकन" और वेजी ग्रिल "बर्गर" से प्रेरित हूं, लेकिन मैं कुछ और लचीली चीज़ों की तलाश कर रहा हूं जो मैं खुद …

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मैं घर-निर्मित वेजी बर्गर कैसे बना सकता हूं ताकि मैं उन्हें ग्रिल कर सकूं?
मैंने इस सप्ताह के अंत में वेजी बर्गर को ग्रिल पर पकाने के लिए नकली ग्राउंड बीफ़ (शायद गिमे लीन या ऐसा कुछ), अंडा, ब्रेडक्रंब, मसाले के साथ बनाने की कोशिश की, और वे पूरी तरह से अलग हो गए। क्या घर पर बने वेजी बर्गर के राज़ हैं जिन्हें …

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हॉट डॉग को हॉट डॉग क्या बनाता है?
मुझे हॉट डॉग पसंद हैं, लेकिन मैं हमेशा सचेत रहता हूं कि वे एक ऐसा साधन हैं जिसके द्वारा मांस के अकथ्य बिट्स को स्वादिष्ट बनाया जा सकता है, यहां तक ​​कि जब उन्हें तथ्य को कवर करने के लिए बॉक्विस्ट जैसे फैंसी नाम मिलते हैं। इसलिए मैंने टेस्को ब्रांड …

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जब मैं नियमित दूध के लिए बेकिंग कॉल के लिए एक नुस्खा कर सकता हूं तो क्या मैं सोया दूध का विकल्प चुन सकता हूं?
यदि एक बेकिंग नुस्खा नियमित दूध के लिए कहता है, तो क्या मैं सोया दूध का विकल्प चुन सकता हूं ...

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उम्मी स्वाद का एक अच्छा शाकाहारी स्रोत क्या है?
मैं विभिन्न व्यंजनों में जोड़ने के लिए उमामी स्वाद का स्रोत ढूंढ रहा हूं। हालांकि, जब से मैं शाकाहारी बन गया, मैं स्वाद के लिए एक अच्छा स्रोत नहीं सोच सकता। मैं वॉर्सेस्टरशायर सॉस, या नाम प्ला (मछली सॉस) का उपयोग करता था। मैं हालांकि एक ही नस में स्वाद …

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मैं शाकाहारी मार्शमॉलो कैसे बना सकता हूं?
मेरी प्रेमिका शाकाहारी है और हम घर पर मार्शमॉलो बनाने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन अभी तक अगर अगार के साथ चार कोशिशों के बाद भी हम अभी तक बहुत सफल नहीं हो पाए हैं। हमने एक बैच बनाया है जो स्वादिष्ट था - लेकिन वास्तव में मार्शमॉल्लो होने …

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मांस के स्वाद को कैसे पुन: पेश करें
हाल ही में मैं एक शाकाहारी बन गया हूं। मैं हमेशा हैम्बर्गर से प्यार करता रहा हूं, लेकिन शाकाहारी हैम्बर्गर का स्वाद किसी भी प्रकार से नहीं है। मैं जानना चाहूंगा कि क्या इस प्रक्रिया में मांस का उपयोग करके मांस के स्वाद को पुन: उत्पन्न करने का कोई तरीका …

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मैं घर का बना सोया दूध कैसे पा सकता हूं?
वाणिज्यिक सोया दूध विभिन्न विटामिनों के बहुत से गढ़वाले होते हैं। क्या इन विटामिनों को घर के बने सोया दूध में जोड़ना संभव है? यदि हां, तो आप इसे कैसे करेंगे? मुझे यकीन नहीं है कि अगर हम विटामिन को अवशोषित करते हैं या यदि वे महत्वपूर्ण हैं या जो …

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मैं केवल सब्जियों के साथ बर्गर को अधिक "चबाना" कैसे जोड़ सकता हूं?
मैं, कई लोगों की तरह , परफेक्ट वेजी बर्गर की तलाश में है। और मेरे दिमाग में, "बर्गर" के बीच एक अंतर है जो फलियां, अनाज और / या कवक (पूर्व टोफू, टेम्पेह, और सीतान) और "बर्गर" के संयोजन से प्राप्त होता है जो कि पहचान और मुख्य रूप से …

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जर्क सब्जी?
मेरे कुछ दोस्त हैं जो झट से चिकन पका रहे हैं। जैसा कि मेरे अन्य प्रश्न में पूछा गया है। निश्चित जर्क चिकन हालाँकि उनमें से कुछ शाकाहारी हैं। मैं उन्हें ज़र्क एक्स बनाना चाहता हूं एक्स के साथ एक सब्जी है जिसे एक समान तरीके से पकाया जा सकता …


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टोफू के साथ क्या करना है? [बन्द है]
बंद हो गया । इस प्रश्न पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है । यह वर्तमान में उत्तर स्वीकार नहीं कर रहा है। इस प्रश्न को सुधारना चाहते हैं? प्रश्न को अपडेट करें ताकि यह इस पोस्ट को संपादित करके केवल एक समस्या पर केंद्रित हो । 4 साल पहले …

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चिया और फ्लैक्स अंडे के बीच क्या अंतर हैं?
नियमित अंडों के लिए फ्लैक्स एग्स (पानी में घुलने वाले पिसे हुए बीज / ग्राउंड फ्लैक्स सीड्स, इनका कंसील करने के बाद) को बदलने के लिए, मैंने उन्हें किसी भी तरह के व्यंजन को पकाने और गाढ़ा करने में बहुमुखी सहयोगी पाया है। मैंने सन के बजाय चिया बीज का …
7 eggs  vegetarian  vegan  flax  chia 

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मैं वेजी बर्गर में अधिक उमी कैसे पा सकता हूं
मैं एक शाकाहारी नहीं हूं, इसलिए मुझे पहले वाक्य के रूप में वहां जाने दें। मैं वेजी बर्गर के लिए सभी जगहों पर रेसिपी पा सकता हूं, लेकिन मैंने जो भी कोशिश की है वह ब्लैंड हो गई है। मैं वास्तव में एक umami स्वाद की लत हो सकती है। …

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