मैं एक शाकाहारी नहीं हूं, इसलिए मुझे पहले वाक्य के रूप में वहां जाने दें। मैं वेजी बर्गर के लिए सभी जगहों पर रेसिपी पा सकता हूं, लेकिन मैंने जो भी कोशिश की है वह ब्लैंड हो गई है। मैं वास्तव में एक umami स्वाद की लत हो सकती है।
वेजी बर्गर में शानदार स्वाद के लिए आपके प्रो टिप्स क्या हैं? प्रश्न के दायरे में रखने के लिए, मान लें कि कम से कम 75% वजन ऐसी चीजों से बना होना चाहिए, जिन्हें शाकाहारी माना जाएगा। आइटमों को नियमित स्रोतों के माध्यम से गैर-बॉक्सकार आकार के मात्राओं में एक खाद्य पदार्थ के लिए उपलब्ध होना चाहिए (हालांकि जरूरी नहीं कि "आम" या "हर रोज" स्रोत)।
मुझे व्यंजनों की तलाश है, व्यंजनों की नहीं।
मुझे लगता है कि मैं इस सवाल को "शाकाहारी" के रूप में टैग करने जा रहा हूं, इसलिए 100% शाकाहारी जवाबों का स्वागत है और ऊपर-ऊपर मतदान होगा।