मेरे कुछ दोस्त हैं जो झट से चिकन पका रहे हैं। जैसा कि मेरे अन्य प्रश्न में पूछा गया है।
हालाँकि उनमें से कुछ शाकाहारी हैं। मैं उन्हें ज़र्क एक्स बनाना चाहता हूं एक्स के साथ एक सब्जी है जिसे एक समान तरीके से पकाया जा सकता है जो झटका सॉस में अच्छा स्वाद देगा।
क्या सब्जी का उपयोग किया जा सकता है के रूप में कोई सुझाव?
जवाबों:
जस्टकट के साथ, मुझे आश्चर्य है कि क्या आप सब्जी के बजाय शाकाहारी प्रोटीन के साथ जाने के लिए तैयार होंगे - मुझे लगता है कि सीतायन (गेहूं के लस से बना) या पनीर (एक हल्का पनीर, जो बहुत सारे भारतीय खाना पकाने में इस्तेमाल होता है) । वे दोनों उल्लेखनीय रूप से बनाने में आसान, स्वादिष्ट हैं, स्वाद को अच्छी तरह से उठाते हैं। उन दोनों के पास हार्दिक, दांतों की बनावट है जो संतोषजनक होगी।
सब्जियों के बजाय, कैसे कुछ टोफू या टेम्पेह को भूनने के बारे में? दोनों मैरिनेड का स्वाद आसानी से उठा लेंगे।
यदि आप सब्जियों के साथ चिपकना चाहते हैं, तो जर्क मैरीनाडे में बेल मिर्च, तोरी या पीले गर्मियों के स्क्वैश, बैंगन और पोर्टोबेलो मशरूम के विभिन्न रंगों को मैरीनेट करें और शाकाहारी कबाब बनाएं।