substitutions पर टैग किए गए जवाब

एक घटक के लिए संभावित प्रतिस्थापन के बारे में प्रश्न। कृपया प्रतिस्थापन का कारण बताएं।

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भुना हुआ मक्खन + भुना हुआ आटा = जादू पकाना?
मुझे ब्राउन मक्खन का स्वाद पसंद है, और मैंने भुना हुआ आटा (स्वादिष्ट) के साथ सैबल कुकीज पकाने की कोशिश की है। क्या एक अच्छा कारण है कि, एक दलदली चॉकलेट चिप कुकी नुस्खा में, जो पिघले हुए मक्खन के लिए कहता है, मैं भूरे मक्खन का उपयोग नहीं कर …

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भारतीय व्यंजनों में जीरे के संभावित विकल्प क्या हैं?
मुझे हमेशा कुछ प्रकार के दाल या अन्य भारतीय व्यंजनों को बनाने की कोशिश में दिलचस्पी रही है, लेकिन मुझे जीरे से बहुत एलर्जी है । यह आम तौर पर करी या मिर्च पाउडर के साथ व्यंजनों के लिए मुझे हड़ताल करता है। क्या किसी को करी (हरे, पीले, आदि) …

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ताजा जामुन के लिए जमे हुए क्रैनबेरी को स्थान दें
मैं अभी इस रेसिपी को देखता हूं जो 1 1/4 कप ताजा क्रैनबेरी के लिए कहता है। मैं सोच रहा था कि क्या इसके बजाय जमे हुए क्रैनबेरी को प्रतिस्थापित करना संभव था। मैं मान रहा हूं कि मुझे करना है क्रैनबेरी पिघलना कोई अतिरिक्त पानी डालें आवश्यक राशि को …

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Acini di पेपे के लिए couscous स्थानापन्न कर सकते हैं?
मैं अपने आस-पास के किराने की दुकान में एसीनी डी पेपे पास्ता नहीं पा सका । क्या मैं इजरायल के चचेरे भाई (नियमित चचेरे भाई से बड़े मोती) को स्थानापन्न कर सकता हूं या क्या मुझे एक बड़े चयन के साथ स्टोर खोजने की आवश्यकता है? दो पाटों के बीच …

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क्या मैं चॉकलेट केक मिश्रण बनाने के लिए स्टोर किए गए व्हाइट केक मिक्स में unsweetened कोको जोड़ सकता हूं?
मुझे पता है कि चॉकलेट केक मिश्रण खरीदना सबसे आसान होगा, लेकिन एक सफेद केक मिश्रण है जिसका स्वाद मुझे पसंद है ...

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क्या मैं चीज़केक बनाते समय क्रीम चीज़ के बजाय पनीर का उपयोग कर सकता हूँ?
अगर मैं कर सकता हूं, तो क्या मापों में कोई अंतर होगा? उदाहरण के लिए यदि नुस्खा क्रीम के 8 औंस के लिए कहता है, तो क्या यह कुटीर की समान मात्रा होगी?

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तिल के तेल के लिए पदार्थ (तिल एलर्जी)
मेरा परिवार बहुत सारे हलचल फ्राइ खाता है और उनमें से कई में तिल का तेल एक महत्वपूर्ण घटक है। दुर्भाग्य से, मेरी पत्नी को तिल से एलर्जी है, इसलिए हमें एक विकल्प की आवश्यकता है। क्या किसी को तिल-रहित भोजन के साथ तिल के तेल के स्वाद को फिर …

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मैं एक ठंढ में unsweetened चॉकलेट के लिए स्थानापन्न कैसे कर सकता हूं?
मुझे कपकेक के लिए एक नुस्खा मिला है जिसे मैं कोशिश करना चाहता हूं। फ्रॉस्टिंग की घटक सूची यह है: 3 औंस (90 ग्राम) बिना चॉकलेट के, कटा हुआ 1/2 कप (113 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान 1 कप (120 ग्राम) कन्फेक्शनरों (पाउडर या टुकड़े) चीनी, sifted 1 चम्मच …

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क्या मैं Ener-G Egg Replacer को Orgran No Egg के साथ स्थानापन्न कर सकता हूं?
मैं इन दोनों उत्पादों के बीच व्यवहार के अंतर पर किसी भी सफलता (या असफल विफलता) कहानियों को सुनने में दिलचस्पी रखता हूं। मैंने केवल अपने शहर में ऑर्गन नो एग सेल के लिए उपलब्ध पाया है, इसलिए मेरी उंगलियां पार हो गई हैं। विशेष रूप से, मैं इस मैकरॉन …

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ग्वार गम के साथ नरम आइसक्रीम
मेरे पास कई आइसक्रीम रेसिपी हैं जिनसे मैं आमतौर पर खुश हूं (बनावट अच्छी है और सभी)। हालांकि, मैं उनमें से कुछ का कम मीठा, कम समृद्ध संस्करण बनाना चाहूंगा। अगर मैं इस उदाहरण के लिए नुस्खा के लिए ग्वार गम की ज़रूरत महसूस करूँ तो मुझे ज़रूरत है कि …

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कड़वाहट के बिना कॉफी में नियमित दूध के लिए बादाम का दूध बनाना
मैंने अपनी स्थानीय कॉफी शॉप की विशेष कॉफी का स्वाद चखा है जिसमें वे नियमित रूप से दूध के लिए घर का बना बादाम दूध का विकल्प देते हैं, और यह मलाईदार और चिकनी स्वाद लेता है। कोई कड़वाहट नहीं। जब मैं इसे स्टारबक्स कॉफी बीन्स के मैदान के साथ …

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सिरका का प्रतिस्थापन
मेरे पास एक ऐसा नुस्खा है जो वंजशान के लिए स्वाभाविक रूप से पीसा हुआ जैविक चावल का सिरका है और मेरे पास यह घटक नहीं है। क्या एक और सिरका है जिसे मैं इसके बजाय इस्तेमाल कर सकता हूं? मेरे पास सफेद सिरका, रेड वाइन सिरका, और माल्ट सिरका …

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दूध की जगह पतला दही
3/4 कप दूध के लिए एक टॉर्टिला ब्रेड रेसिपी कहता है, क्या दही का उपयोग ठीक है जो पानी से पतला होता है? आटा 2 कप बेकिंग पाउडर 1 और 1/2 चम्मच नमक १/२ टी स्पून तेल २ बड़ा चम्मच गर्म दूध 3/4 कप कई अन्य व्यंजनों के बजाय पानी …

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नींबू डिल सॉस टूट गया [डुप्लिकेट]
इस सवाल का पहले से ही यहाँ एक जवाब है: मेरे सॉस क्यों बंट रहे हैं? 2 जवाब लेमन डिल सॉस बनाते समय लेंटेन प्रतिबंध के कारण सामग्री सीमित हो जाएगी, हमने पाया कि सॉस उबालने के बाद टूट गया। सॉस नींबू के रस के साथ वनस्पति स्टॉक था फिर …


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