क्या मैं Ener-G Egg Replacer को Orgran No Egg के साथ स्थानापन्न कर सकता हूं?


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मैं इन दोनों उत्पादों के बीच व्यवहार के अंतर पर किसी भी सफलता (या असफल विफलता) कहानियों को सुनने में दिलचस्पी रखता हूं। मैंने केवल अपने शहर में ऑर्गन नो एग सेल के लिए उपलब्ध पाया है, इसलिए मेरी उंगलियां पार हो गई हैं।

विशेष रूप से, मैं इस मैकरॉन नुस्खा को आगे बढ़ाने के लिए उत्सुक हूं ।

दुर्भाग्य से, मेरे पास परीक्षण और त्रुटि से इसे सीखने का औचित्य साबित करने के लिए बजट नहीं है! किसी इनपुट की काफी सराहना की जाती है।

जवाबों:


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उनकी सामग्री के आधार पर वे बहुत समान होने चाहिए (ऑर्गन: आलू स्टार्च, टैपिओका आटा, कैल्शियम कार्बोनेट, साइट्रिक एसिड, वनस्पति गोंद (स्टेबलाइज़र): मिथाइलसेलुलोज बनाम एनर-जी: आलू स्टार्च, टैपिओका स्टार्च आटा, लेवनिंग (कैल्शियम लैक्टेट, कैल्शियम) कार्बोनेट, साइट्रिक एसिड), सोडियम कार्बोक्सिमिथाइलसेलुलोज, मिथाइलसेलुलोज)।

क्या आपके पास अपने क्षेत्र में कोई थोक खाद्य सह-ऑप्स / स्वास्थ्य भंडार हैं? कभी-कभी वे एनर-जी या इसी तरह के उत्पादों को थोक में बेचते हैं, इस तरह आप बस कुछ बड़े चम्मच खरीद सकते हैं जिनकी आपको ज़रूरत है और पूरे बॉक्स में निवेश करने से पहले इसे आज़माएं।


अद्भुत समझदार है। मैं इसे अपने मैकरॉन-मास्टर मित्र के मार्गदर्शन के साथ जाने दूंगा। मैंने उस तरह से भागों को बेचने वाले सह-ऑप्स पर ध्यान नहीं दिया है, लेकिन मैं एक नज़र रखूँगा।
रोबिन

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नुस्खा सलाह देने की तुलना में अधिक पाउडर की आवश्यकता होने के बावजूद, जैसा कि आपकी पोस्ट ने सुझाव दिया है कि कोई भी अंडा इस उदाहरण में एनर-जी के समान काम नहीं कर रहा है। अंतिम परिणाम सिर्फ नुस्खा की तस्वीरों की तरह लग रहा था। आपके संकेत के लिए धन्यवाद!
रोबिन
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