storage-method पर टैग किए गए जवाब

मैं और मेरी पत्नी कल कुछ टमाटर कैनिंग करने वाले हैं। हमारे पास मेसन जार का एक गुच्छा है जिसे हमारे पास निष्फल करने का समय नहीं था। वह सोचती है कि सिर्फ उन्हें गर्म पानी में धोना ही काफी है। चारों ओर खोज करने के बाद सभी निर्देशों को …

8 food-safety  storage-method  food-preservation  canning 

मुझे नहीं पता कि मुझे इसे रेफ्रिजरेटर या पेंट्री में रखना चाहिए या नहीं। क्या यह कुरकुरे में जाता है?

8 storage-method  eggplant 

मैंने इस साल अपने खुद के टमाटर उगाए और मुझे अपना सालसा बनाने में सफलता मिली। क्या आपको घर पर बने साल्सा के लिए प्रेशर कुकर की ज़रूरत है?

8 storage-method  canning  salsa 

मुझे अपने धीमे कुकर बहुत पसंद हैं लेकिन ठंडा खाना हमेशा के लिए लगता है। आमतौर पर, मैं अगली सुबह तक ओवन (कोई गर्मी) में स्टोर नहीं करता हूं और स्टोर करता हूं। तो हम 9PM से बात कर रहे हैं (मैं रात का खाना देर से खाता हूं) अगले …

8 food-safety  storage-method  slow-cooking 

मैंने अपने पिज्जा के लिए कटा हुआ काला जैतून का एक डिब्बा खोला और केवल आधा इस्तेमाल किया। मैंने तरल के साथ एक सील कंटेनर में बचे हुए को डाल दिया और फ्रिज में रख दिया। उन परिस्थितियों में जैतून कितने समय तक चलेगा? क्या बचे हुए जैतून को स्टोर …

8 storage-method  storage-lifetime  olive 

बड़े बैचों में कारमेलाइज़्ड प्याज बनाना आसान लगता है, तो क्या मैं बाद में उपयोग के लिए आइस क्यूब ट्रे, कहकर उन्हें एक बड़ा बैच बना सकता हूं? या इससे उन पर कोई हानिकारक प्रभाव पड़ेगा?

8 storage-method  freezing  onions 

मैं सिर्फ सिरका, मेंहदी और जैतून का तेल में मसालेदार एक स्टेक ग्रिल किया। समस्या यह है कि मैं बहुत ज्यादा हूं। फ्रीज करने, स्टोर करने, और बाद में इस स्टेक को फिर से गर्म करने के लिए इसे गर्म करने के लिए उचित तरीका क्या है?

8 storage-method  meat  freezing  reheating 

जब मैं भोजन खरीदता हूं तो यह कम से कम कुछ हफ्तों के लायक होता है, और मैंने दूसरे दिन कुछ जमीन बीफ खरीदा, कुछ हफ़्ते में इसका उपयोग करने के इरादे से। मेरे पास भंडारण के संबंध में कुछ प्रश्न हैं: मैं एक समय में इसके बारे में एक …

8 storage-method  food-safety  storage-lifetime  beef 

मैं कुछ खाद्य कंटेनर प्राप्त करने पर विचार कर रहा हूं , लेकिन मैंने देखा कि उनमें से अधिकांश में यह वर्णन है: उच्च वसा या चीनी सामग्री वाले खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त नहीं है ऐसा क्यों है ? अगर मैं उनमे से किसी एक में, चिकन फैट - …

8 storage-method  storage  containers 

मेरा पसंदीदा खमीर ब्रेड आटा अधिक रोल देता है तो मेरा परिवार खा सकता है। मैं आमतौर पर इसे क्वार्ट-आकार के Ziploc फ्रीजर बैग में फ्रीज करता हूं। जब मैं कुछ रोल्स को बेक करने के लिए तैयार हूं, तो मैं एक बैग बाहर निकालता हूं, इसे रोल को आकार …

8 bread  storage-method  freezing  dough  yeast 

मेरे पास रस के कई पैक हैं (या मल्टीविटामिन अमृत, सटीक होने के लिए), और मैं या तो उन्हें हमारे फ्लैट में रख सकता हूं या उन्हें बाहर रख सकता हूं, जहां यह रात के दौरान जम जाता है। अगर मैं बाद में करूं तो क्या रस को कोई नुकसान …

6 storage-method  freezing  juice 

मैंने बस कुछ कैंडी कैन बनाया ... अगर मैं उन्हें कल परिवहन करने जा रहा हूं, तो क्या मैं उन्हें ठंडा होने के बाद उन्हें थैला दे सकता हूं या मुझे उन्हें यथासंभव लंबे समय तक बाहर रखना चाहिए? मैं उन्हें चिपचिपा होने के बारे में चिंतित हूं

5 storage-method  candy 

मैंने बगीचे से अंगूर, आटा और पानी का उपयोग करके खरोंच से कुछ खट्टा स्टार्टर बनाया। यह पहले कुछ बैचों के लिए अद्भुत था। आज, मैं एक और ब्रेड बैच लाने जा रहा था, और जब मैंने प्रशीतित स्टार्टर को देखा, तो शीर्ष पर फजी मोल्ड की एक अच्छी परत …

5 storage-method  dough  bread  sourdough  mold 

जब आप बाजार से स्टेक खरीदते हैं तो इसे आमतौर पर सिकोड़ने के लिए लपेटा जाता है और मांस आमतौर पर नमी सोखने वाले पैड के ऊपर बैठता है। जब आप इसे कसाई से प्राप्त करते हैं, तो इसे मोम वाले कागज और / या भूरे रंग के कागज में …

4 storage-method  beef  steak 

मसालों (और कई अन्य चीजों) को एक अंधेरी, ठंडी, सूखी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए। मैं एक अपार्टमेंट में रहता हूं (यानी कोई समर्पित पेंट्री), कैलिफोर्निया में (यानी यह गर्म है) और मेरी रसोई छोटी है इसलिए अलमारी ओवन के करीब हैं (इसलिए वे बिल्कुल शांत या बहुत शुष्क …

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