equipment पर टैग किए गए जवाब

किसी कारण से मुझे हमेशा लगता था कि ब्रेड बॉक्स लकड़ी के होने चाहिए, और लकड़ी की कुछ संपत्ति ने ब्रेड को ताजा रखने में मदद की। सिगार के डिब्बे की तरह, शायद। लेकिन रोटी के डिब्बे की तलाश के बाद, मैं देखता हूं कि कई प्लास्टिक और धातु हैं। …

28 storage-method  equipment  bread 

जब रसोई के लिए एक ब्लोटरच की तलाश में, आप कुछ उचित महंगे उपकरण खरीद सकते हैं। जब प्लंबिंग के लिए एक ब्लोटोरेक की तलाश होती है, तो आप कुछ उचित सस्ते उपकरण खरीद सकते हैं। कीमत अलग है। लुक अलग है। सिद्धांत एक ही है। मुझे लगता है कि …

27 equipment 

एक कड़ाही शुरू करने, इसे रखने और जंग को रोकने के लिए एक अच्छी तकनीक क्या है?

27 equipment  wok  seasoning-pans 

मैं इसे कमानी पाउडर को तोड़ने के लिए उपयोग कर रहा हूं, यह मेरे लिए अब तक की सबसे अच्छी बात है, और मुझे मेरी मदद करने वाले लोगों के लिए अधिक खरीदना होगा।

26 equipment 

जैसा कि वर्तमान में खड़ा है, यह प्रश्न हमारे प्रश्नोत्तर प्रारूप के लिए एक अच्छा फिट नहीं है। हम तथ्यों, संदर्भों या विशेषज्ञता के आधार पर उत्तर देने की अपेक्षा करते हैं, लेकिन इस सवाल पर बहस, बहस, मतदान या विस्तारित चर्चा की संभावना होगी। यदि आपको लगता है कि …

26 equipment 

एक इंडक्शन स्टोव और एक नियमित इलेक्ट्रिक स्टोव के बीच अंतर क्या हैं? वे दोनों विद्युत रूप से संचालित हैं, और यह सब अलग-अलग नहीं दिखता है, लेकिन मैंने जो इंडक्शन कुकटॉप्स देखे हैं, वे बहुत अधिक महंगे हैं। स्टोव के प्रकार - इंडक्शन बनाम इलेक्ट्रिक - वास्तविक खाना पकाने …

26 equipment  stove  electric-stoves  induction 

अगले कुछ महीनों में मेरे पास एक रसोई फिर से तैयार करने की योजना है। प्रतिस्थापित किया जाने वाला एक आइटम रेंज / ओवन है। वर्तमान में हमारे पास एक "विंटेज" इलेक्ट्रिक स्टोव है। मैं इस बात से अवगत हूं कि क्या गैस या इंडक्शन मॉडल चुनना है। मेरे पास …

25 equipment  stove  gas 

मैं एक ओवन की तलाश कर रहा हूं और जानना चाहता हूं कि क्या केक, बिस्कुट और स्कैन्स जैसी बेकिंग चीज़ों में गैस या इलेक्ट्रिक ओवन में कोई अंतर है?

25 baking  equipment  shopping  oven 

लंबे समय में, क्या धार को तेज रखने के लिए नियमित रूप से एक चाकू शार्पनर की बजाय एक चाकू का उपयोग करना बेहतर होता है?

24 equipment  knives  maintenance  sharpening 

जब से मुझे पता चला है कि यह एक अच्छी बात थी, तब से मैं अपने लकड़ी के कटाई बोर्डों को तेल लगाने के लिए खनिज तेल का उपयोग कर रहा हूं। जब तक मैं वास्तव में एक महान जॉन बोस नक्काशी बोर्ड (मेपल से बना) नहीं खरीदा, तब तक …

24 equipment  maintenance  cutting-boards 

मैंने लकड़ी बनाम सिंथेटिक कटिंग बोर्ड के गुणों पर विभिन्न बहसें सुनी हैं, और खाद्य सुरक्षा, चाकू किनारों और सफाई और भंडारण में आसानी पर उनका प्रभाव पड़ता है। निम्नलिखित के नियम और विपक्ष क्या हैं और क्यों? लकड़ी बनाम प्लास्टिक या अन्य सामग्री खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता पर प्रभाव …

24 equipment  knives  cutting  chopping  cutting-boards 

मैं एक अपार्टमेंट में रहता हूं और रसोई गैजेट्स को स्टोर करने के लिए सीमित स्थान है। मुझे वास्तव में एक मशीन होने का विचार पसंद नहीं है जो एक विशिष्ट कार्य के लिए समर्पित है। मैं विशेष रूप से खाना पकाने की तकनीक के रूप में sous-vide का उपयोग …

23 equipment  sous-vide 

कुछ समय पहले मुझे लकड़ी के चम्मच का एक सेट मिला जिसमें 5 अलग-अलग आकार के लकड़ी के चम्मच थे। विभिन्न आकृतियों को देखने के लिए निम्नलिखित फोटो पर एक नज़र डालें। मैं मुख्य रूप से लकड़ी के चम्मच # 1 का उपयोग कर रहा हूं क्योंकि आम तौर पर …

23 equipment 

ठीक है, इस चित्र में दो प्रकार के अजीब दिखने वाले छेद हैं, लेकिन मैं जिसके बारे में पूछ रहा हूँ वह चित्र के बाईं ओर है - धातु की तरह का पक, ऊपर से पीछे की तरफ से छिद्र किया गया है। मैं इस तरह के grater की कोशिश …

22 equipment  cheese  grating 

यह सवाल स्केप्टिक्स स्टैक एक्सचेंज से माइग्रेट किया गया था क्योंकि इसका जवाब सीजेड एडवाइस पर दिया जा सकता है। 8 साल पहले पलायन कर गए । मैंने कल एक कच्चा लोहा के कंकाल में कुछ अंडे दिए और कंकाल को नहीं धोया। आज मैं फिर से अंडे बनाना चाहता …

22 equipment  food-safety  frying-pan  skillet