वे सीधे धूप और अधिकांश कीटों से रोटी को दूर रखने के लिए, नमी की कमी की दर को कम करने के लिए, और रोटी के फफूंद लगने की संभावना को कम करने के लिए एक शांत, नियंत्रित स्थान प्रदान करने का इरादा रखते हैं।
मैं व्यक्तिगत रूप से उच्च तापमान वाले झूलों (दैनिक, वार्षिक रूप से) वाले क्षेत्रों में धातु से बचना चाहता हूं, क्योंकि मुझे बॉक्स के अंदर संघनन के कारण तापमान में परिवर्तन से चिंतित होना चाहिए। यदि आपके पास एयर कंडीशनिंग है और दिन के दौरान इसे चालू / बंद नहीं किया गया है, तो यह संभावना एक मुद्दा नहीं है।
कुछ लोगों को वास्तव में लकड़ी की रोटी के बक्से पसंद नहीं हैं, क्योंकि इस्तेमाल की गई लकड़ी की गंध रोटी में स्थानांतरित हो सकती है। यह संभव है कि लकड़ी की प्रकृति, अगर यह अनसाल्टेड थी, तो बॉक्स की आर्द्रता को विनियमित करने में मदद मिल सकती है (थोड़ा सा अवशोषित करें यदि यह बहुत अधिक है, थोड़ा बहुत वापस दे दें अगर यह बहुत कम है), लेकिन जो मुझे याद है (और यह है) से 15 साल से अधिक हो गए हैं क्योंकि मैंने एक का उपयोग किया है), हम सभी जो हम वंचित थे, इसलिए मुझे नहीं पता कि यह वास्तव में एक मुद्दा है। (यह संभव है कि सभी प्रतिशोधित न हों - ऑनलाइन देखने में, धातु के कुछ लोग हवा-तंग होने का दावा करते हैं ... मुझे यकीन नहीं है कि मैं इसके बारे में कैसा महसूस करता हूं)।