cutting-boards पर टैग किए गए जवाब

जब से मुझे पता चला है कि यह एक अच्छी बात थी, तब से मैं अपने लकड़ी के कटाई बोर्डों को तेल लगाने के लिए खनिज तेल का उपयोग कर रहा हूं। जब तक मैं वास्तव में एक महान जॉन बोस नक्काशी बोर्ड (मेपल से बना) नहीं खरीदा, तब तक …

24 equipment  maintenance  cutting-boards 

मैंने लकड़ी बनाम सिंथेटिक कटिंग बोर्ड के गुणों पर विभिन्न बहसें सुनी हैं, और खाद्य सुरक्षा, चाकू किनारों और सफाई और भंडारण में आसानी पर उनका प्रभाव पड़ता है। निम्नलिखित के नियम और विपक्ष क्या हैं और क्यों? लकड़ी बनाम प्लास्टिक या अन्य सामग्री खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता पर प्रभाव …

24 equipment  knives  cutting  chopping  cutting-boards 

मेरे पास एक बहुत अच्छा कटिंग बोर्ड है जिसे मैं अपने महाराज के चाकू के साथ उपयोग करना पसंद करता हूं। क्योंकि मैं केवल इस एकल कटिंग बोर्ड और शेफ के चाकू का उपयोग करता हूं, अगर मेरे पास एक नुस्खा है जो कच्चे मांस के साथ-साथ सब्जियों को काटने …

21 equipment  food-safety  knives  cleaning  cutting-boards 

मैंने सुना है कि मांस काटने के लिए लकड़ी की चॉपिंग बोर्ड का उपयोग करना बहुत स्वास्थ्यकर नहीं है क्योंकि यह एक छिद्रपूर्ण सामग्री है। अगर ऐसा है, तो मांस काटते समय एक चॉपिंग बोर्ड को आदर्श रूप से क्या बनाया जाएगा?

21 food-safety  meat  utensils  cutting-boards 

खाद्य सुरक्षा के दृष्टिकोण से, प्लास्टिक या लकड़ी काटने वाले बोर्ड को किन परिस्थितियों में प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए? मेरे पास एक प्लास्टिक है जिसने एक दरार विकसित की है जो बोर्ड के दोनों किनारों से गुजरती है। मुझे लगता है कि यह एक दरार की तरह संकेत करता है …

14 cutting-boards  food-safety 

माना जाता है, लकड़ी के काटने वाले बोर्डों को बहुत सारे साबुन और पानी में नहीं डूबा जाना चाहिए क्योंकि बहुत अधिक नमी सड़ जाती है। बोर्ड की देखभाल करते हुए स्वच्छता के लिए कोई कैसे अनुकूलन कर सकता है?

13 equipment  cleaning  cutting-boards 

मुझे अधिक ध्यान देना चाहिए था लेकिन शीर्ष सतह की नियमित धुलाई के बाद, मेरा आधा इंच मोटा बोर्ड एक पालने की तरह हिल रहा है। काउंटर लिप के रूप में फ़्लिप का उपयोग करना व्यावहारिक नहीं है। मैंने 24 घंटे तक बैकसाइड को नम रखने की कोशिश की, जिसमें …

13 cutting-boards 

मुझे पता है कि यह सामान्य ज्ञान है कि किसी को मांस और सब्जियों (क्रॉस संदूषण) के लिए अलग-अलग कटिंग बोर्ड का उपयोग करना चाहिए, लेकिन क्या आपको कच्चे / पके हुए मांस के लिए अलग कटिंग बोर्ड का भी उपयोग करना चाहिए? या कम से कम कच्चे मांस काटने …

12 food-safety  meat  raw-meat  cutting-boards 

ऐसा लगता है कि समय के साथ-साथ लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड को प्राप्त करना कठिन होता जा रहा है जो लकड़ी के अलग-अलग टुकड़ों से नहीं बना है जो एक साथ चिपके हुए हैं। मुझे कुछ साइटों पर चर्चा मिली कि कैसे एक खाद्य सुरक्षित गोंद चुनने के लिए: http://www.thewoodwhisperer.com/articles/food-safe-glues/ …

9 food-safety  cutting-boards 

क्रॉस संदूषण को रोकने के लिए उपकरणों को साफ करने के तरीके पर यह सवाल इस एक द्वारा प्रेरित किया गया था । मैं इसे टिप्पणियों में पूछना चाहता था लेकिन एहसास हुआ कि यह एक अलग प्रश्न के रूप में बेहतर हो सकता है। अगर मुझे सब कुछ एक …

8 food-safety  cutting-boards 

मैं हाल ही में खरीदे गए बांस के बड़े-और भारी कटिंग बोर्ड का उपयोग कट / डाइस / स्लाइस वेजीज़ और फल काटने के लिए करता हूं। हालांकि, मेरी दिनचर्या ऐसी है कि मैं आमतौर पर रात में एक लाल प्याज, और नाश्ते के लिए एक हरे सेब को पिसता …

2 fruit  cutting-boards 

मेरे नए प्लास्टिक काटने वाले बोर्डों में बनावट वाली सतह है। क्या यह अमानवीय है? बनावट वाली सतह में सतह में ढले हुए छोटे धक्कों होते हैं। धक्कों की पिच लगभग 1 मिमी है।

2 cutting-boards