chocolate पर टैग किए गए जवाब

मैं भूरे रंग में तेल के लिए क्या स्थानापन्न कर सकता हूं और अभी भी धूसर भूरा हो सकता हूं? मैंने दही और खट्टा क्रीम (व्यक्तिगत रूप से) की कोशिश की है और केवल आधे तेल को उनमें से एक के साथ बदल दिया है, लेकिन ब्राउनी हमेशा केक खत्म …

9 baking  substitutions  chocolate  brownies  low-fat 

मैंने एक चॉकलेट और नाशपाती का केक पकाया जिसका बैटर यॉल्क्स, चीनी, मक्खन, पिघली हुई चॉकलेट और अमेट्री, मैदा और बेकिंग पाउडर और व्हिस्क वाइट्स के साथ बनाया जाता है। यह दो परतों में विभाजित (बहुत समान रूप से) नहीं था, रम में पूर्व-पकाया हुआ नाशपाती के टुकड़ों की एक …

8 baking  cake  chocolate 

मुझे इस तस्वीर से प्यार हो गया है । मैं सोच रहा हूं कि मैं सफेद चॉकलेट की परत कैसे बना सकता हूं। मेरे अनुमान हैं: विकल्प ए: एक बोतल का उपयोग करें और इसके ऊपर "चॉकलेट" पिघलाया सफेद चॉकलेट डालें - उल्टा:? चॉकलेट अच्छी और चिकनी नहीं होगी जैसा …

8 chocolate 

मैं ट्रेडर जोस द्वारा बनाई गई मोटी, समृद्ध, डार्क चॉकलेट से ढकी एस्प्रेसो बीन्स की नकल करने की कोशिश कर रहा हूं। इन मीठे मोर्स में एक मोटी चॉकलेट कोटिंग होती है जो काटे जाने पर आसानी से मिल जाती है। चॉकलेट के अंदर सेम किसी भी दबाव में बिखर …

8 coffee  chocolate  candy  restaurant-mimicry  espresso 

बेट्टी क्रोकर की इस रेसिपी का उपयोग करके मैंने दूसरे दिन कुछ पिघले हुए केक बनाए । हालांकि, यह बहुत "कोसी" है। रेस्तरां में मैंने पहले जो पिघले हुए केक खाए हैं उनमें "ट्रफल" की अधिकता थी। बहुत सघनता, और सुसंगतता में चिकनी (मैं अनिश्चित हूँ अगर यह "फ्यूज जैसे" …

8 cake  chocolate  flour 

मेरे पसंदीदा आइसक्रीम के स्वाद में वेनिला आइसक्रीम के माध्यम से चलने वाले gooey चॉकलेट की भरमार है। होममेड आइसक्रीम के साथ इस प्रभाव को पुन: उत्पन्न करने के लिए मुझे क्या करना होगा? मैंने मंथन के अंत में चॉकलेट सॉस को जोड़ने की कोशिश की, लेकिन यह बहुत अच्छी …

8 chocolate  ice-cream 

मेरे पास बॉक्स वाले 8 वर्गों के लिए बेकर की अर्ध-मीठी चॉकलेट और नुस्खा कॉल नहीं हैं। क्या मैं चॉकलेट चिप्स के साथ बदल सकता हूं और यदि ऐसा है तो अनुपात क्या होगा?

8 substitutions  chocolate 

मैं हाथ से लिकर और क्रीम से भरी चॉकलेट का एक सेट बनाने की कोशिश कर रहा हूं। मेरा वर्तमान विचार है, बाहरी लोगों के लिए चॉकलेट का निर्माण करना, एक "चीनी पाड़" पर इसकी परतों का निर्माण करना। फिर मैं केंद्र में भरने को इंजेक्ट कर सकता हूं और …

8 sugar  chocolate  dessert 

मिर्च और चॉकलेट के पारंपरिक संयोजनों में से एक मोल सॉस या एज़्टेक हॉट चॉकलेट ड्रिंक है, इसने आधुनिक कन्फेक्शनरी दृश्य में फिर से उपस्थिति बना दी है। मैं एक मौजूदा चॉकलेट केक नुस्खा में मिर्च को कैसे शामिल कर सकता हूं?

8 chocolate  baking  cake  chili-peppers 

मैंने सिर्फ Hervé This 'Chocolate Chantilly बनाया और यह कहीं भी उतना अच्छा नहीं था जितना कि मुझे उम्मीद थी। स्थिरता लगभग सही लग रही थी, हालांकि बहुत कम दानेदार, लेकिन स्वाद था, ठीक है, आप क्या उम्मीद कर सकते हैं: चॉकलेट नीचे पानी। क्या किसी को पता है, अगर …

8 dessert  chocolate  molecular-gastronomy 

मेरे पास एक दोस्त है, जिसे अंडे के प्रोटीन से एलर्जी है, और मेरी पत्नी ने अनजाने में मेरी चॉकलेट मूस के बारे में उससे अनभिज्ञता जताई, जिससे कुछ खाने की अजीबता पैदा हो गई कि मैं एक अंडे रहित मूस के साथ मिटा देना चाहता हूं। मैंने हालांकि कुछ …

8 eggs  dessert  chocolate  mousse  molecular-gastronomy 

मैं और मेरी पत्नी सेमीविट चॉकलेट में कुछ डूब कुकीज़ बना रहे थे। लेकिन चॉकलेट बहुत मोटी थी। हमने कुकीज़ की कोटिंग में सुधार करने के लिए क्रीम और मक्खन की कोशिश की, परिणाम नहीं निकला। सुचारू रूप से कोट कुकीज़ को अनुमति देने के लिए मैं चॉकलेट में अर्धवृत्त …

8 cookies  chocolate 

मुझे कपकेक के लिए एक नुस्खा मिला है जिसे मैं कोशिश करना चाहता हूं। फ्रॉस्टिंग की घटक सूची यह है: 3 औंस (90 ग्राम) बिना चॉकलेट के, कटा हुआ 1/2 कप (113 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान 1 कप (120 ग्राम) कन्फेक्शनरों (पाउडर या टुकड़े) चीनी, sifted 1 चम्मच …

6 substitutions  chocolate  icing 

इसलिए मुझे पता है कि एक रेसिपी में चॉकलेट के लिए कभी भी चॉकलेट चिप्स का विकल्प नहीं बनाना चाहिए, लेकिन मैं खेल के लिए नया हूं और वास्तव में यह नहीं जानता कि इनसे क्या व्यवहार होता है callets है। क्या वे अनिवार्य रूप से चॉकलेट चिप्स के समान …

5 baking  chocolate 

चॉकलेट परिसर को पिघलाने के बाद, मैं मोल्ड्स में चॉकलेट डाल रहा हूं। चॉकलेट डालने के बाद, मैं मोल्ड्स को मैन्युअल रूप से टैप और वाइब्रेट कर रहा हूं। यह अधिकांश छोटे हवाई बुलबुले से छुटकारा पा रहा है। अब तक सब ठीक है। अब मुख्य मुद्दा आता है। मुद्दा …

5 chocolate