खाना बनाना

कॉपर-बॉटम कुकवेयर में, क्या स्टेनलेस पतला होना शुरू कर सकता है और कॉपर को इसके माध्यम से जोंक की अनुमति दे सकता है? मेरे आलू के पॉट में नीचे की तरफ मलिनकिरण है कि सुझाव दिया गया एक और पद सिर्फ ओवरहीटिंग से हो सकता है। अगर तांबे के माध्यम …

2 equipment 

इस प्रश्न का पहले से ही यहाँ एक उत्तर है: मुझे कैसे पता चलेगा कि कमरे के तापमान पर बचा हुआ खाना अभी भी खाना सुरक्षित है? 4 उत्तर मैंने हाल ही में एक एक्लेयर खरीदा है और मुझे यकीन नहीं है कि मुझे इसे खाना चाहिए क्योंकि यह एक …

2 cake  cream 

कैसे जल्दी से ताजा घोंघे तैयार करने के लिए? मैंने सुना है घोंघे को बलगम को हटाने के लिए कुछ घंटों के लिए नमकीन पानी में भिगोना चाहिए, लेकिन मेरे एक मित्र ने सुझाव दिया कि गोले को गर्म राख में फेंक दिया जा सकता है और एक दर्जन मिनट …

2 food-safety  outdoor-cooking  snail 

मैंने हाल ही में बल्लेबाजों में बहुत सारे चिकन को उथला करना शुरू कर दिया है - जो कि मुझे उनके लिए आवश्यक रूप से पूरी तरह से स्वादिष्ट निकला है। हालांकि, तेल के छींटे से ज्यादा के साथ तलने से मुझे डर लगता है - विशेष रूप से मेरे …

2 kitchen-safety 

मैंने एक आलू, परसनीप (और 1 सेब) सूप बनाया। मैंने "एक पैकेट में बंधे अजमोद के गुच्छा" में डाल दिया। सूप बहुत शक्तिशाली है। मुझे यकीन नहीं हो रहा है कि यह पार्सनिप है (क्योंकि मैं आमतौर पर इन्हें नहीं खाता हूं) या अजमोद। मजबूत स्वाद "नरम" करने के लिए …

2 soup 

भवन का निर्माण इस प्रश्न, मैं सोच रहा था कि सीटी की अवधि का उपयोग यह निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है कि प्रेशर कुकर के अंदर भोजन पकाया जाता है या नहीं। जैसा कि ऊपर उल्लेखित प्रश्न में कुछ उत्तरों द्वारा सुझाया गया है, कुछ चीजें काम …

2 food-science  cooking-time  pressure-cooker 

इस सवाल का पहले से ही यहाँ एक उत्तर है: चावल - समाप्ति तिथि 3 जवाब मुझे हाल ही में अपने जन्मदिन के लिए "पेला किट" मिला। इसमें एक पैन, कुछ चावल, कुछ मसाले और कुछ निर्देश होते हैं। दुर्भाग्य से, चावल के पैकेट का निरीक्षण करने पर मैं देखता …

2 food-safety  rice 

मैं एक अच्छे रेस्तरां और बार में काम करता हूं। हम कभी-कभी अपने भोज के लिए पोर्क लोन रोस्ट और ग्रेवी बनाते हैं। सूअर का मांस आंतरिक रूप से 145 डिग्री पर पकाया जाता है और कटा हुआ होने पर बहुत कोमल और स्वादिष्ट होता है, लेकिन जैसा कि यह …

2 pork  catering  serving 

यह प्रश्न विशेष रूप से लघु अनाज मोती चावल के बारे में है। मुझे हाल ही में एक अच्छा ज़ोजिरुशी चावल कुकर मिला है जिसमें सभी घंटियाँ और सीटी हैं, और मैं इसे सही चावल तैयार करने के लिए उपयोग करना चाहता हूं। मुझे पता है कि यह थोड़ा व्यक्तिपरक …

2 rice  rice-cooker 

क्या ये सच है: आसुत शराब जैसे कि जिन, वोदका, स्कॉच, व्हिस्की और राई हैं गेहूं की किण्वन और आसवन से उत्पादित, बमुश्किल या राई। आसवन प्रक्रिया शराब को लस से अलग करती है प्रोटीन, एक निकाला हुआ उत्पाद है जो लस मुक्त है। के बावजूद अनाज से निर्मित किया …

2 alcohol 

मुझे याद है कि अमेरिका का टेस्ट किचन पॉडकास्ट सुनकर वे ब्रिटेन के अमेरिकी शैली की तुलना करते थे। उन्होंने कहा कि वे एक दूसरे से काफी अलग थे। और वे ब्रिटेन के लोगों के पक्ष में लग रहे थे, ब्रिटेन के लोगों के बारे में उनकी टिप्पणियों से ऐसा …

2 baking  flour 

मैं हर सुबह ताजा फल खाता हूं, इसलिए हर सुबह मैं इसे छीलकर काटता हूं। मैं एक बड़ा कटोरा तैयार करने के लिए क्या कर सकता हूं और फल कुछ दिनों तक ताजा रहेगा और कौन से फल रखना सबसे अच्छा है

2 food-preservation  fresh 

मैंने सुना है कि कुछ किराने की दुकान मीट (पूरे टर्की, पसलियों, आदि) पूर्व-ब्राइड बेची जाती हैं ताकि कठोरता से बचा जा सके। निश्चित रूप से बहुत सारी स्थितियों में आप ताजा और नमकीन बनाना चाहते हैं या मांस को खुद इंजेक्ट करना चाहते हैं। क्या अमेरिका में, लेबलिंग के …

2 roasting  barbecue  turkey  brining  ribs 

मैं अपनी बेकरी के लिए एक घूर्णन रैक ओवन खरीदने की योजना बना रहा हूं। किस प्रकार (गैस या इलेक्ट्रिक) पेस्ट्री और छोटे ब्रेड के लिए सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त करेगा?

2 baking  equipment  oven  gas 

वहां एक सवाल भुना हुआ के दौरान वेनिला स्वाद के साथ एस्प्रेसो बीन्स को छूने पर, मैं कुछ अलग कर रहा हूं। हाल ही में, मैं कुछ असली वेनिला बीन्स (जहां मैं हूं, वहां कठिन खोज) प्राप्त करने में कामयाब रहा, और मैं उनमें से एक के साथ एक डबल …

2 coffee  vanilla