यह प्रश्न विशेष रूप से लघु अनाज मोती चावल के बारे में है।
मुझे हाल ही में एक अच्छा ज़ोजिरुशी चावल कुकर मिला है जिसमें सभी घंटियाँ और सीटी हैं, और मैं इसे सही चावल तैयार करने के लिए उपयोग करना चाहता हूं। मुझे पता है कि यह थोड़ा व्यक्तिपरक है, लेकिन मान लें कि मैं सिर्फ अलग-अलग चाहता हूं, न कि गूदा, गुठली जो स्वच्छ और नरम चिपचिपा है।
वे आइटम जिन्हें मैं संबोधित करना चाहता हूं:
- वाशिंग। मैं पहले से ही ऐसा करता हूं, लेकिन अच्छे तरीकों की सराहना की जाएगी।
- पानी का अनुपात। मुझे एक 2: 1 का अनुपात मिला है जो उन्हें थोड़ा भावुक बना देता है, लेकिन इस पर कोई भी विचार सराहा जाएगा
- भिगोने। मैंने लोगों को ऐसा करते सुना है, लेकिन मैंने कभी इसकी कोशिश नहीं की। क्या यह प्रभावित करता है कि आप कितना पानी इस्तेमाल करते हैं? ऐसा करने के लिए कुछ अच्छे तरीके क्या हैं?
- खाना पकाने के निर्देश पोस्ट करें। जैसे इसे ठंडा करने की अनुमति दी जानी चाहिए, गर्म सेटिंग से लिया जाना चाहिए, शीर्ष को भाप से बाहर जाने के लिए खोला जाना चाहिए, आदि
मुझे पता है कि इनमें से बहुत से आइटम कुछ हद तक राय आधारित हो सकते हैं, इसलिए यदि ऐसा है, तो केवल इस बात पर टिप्पणी करें कि कोई भी बदलाव अंतिम उत्पाद को कैसे प्रभावित करेगा।
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हाँ, मेरा सवाल चावल कुकर के बारे में कम है और तैयारी के बारे में अधिक है। राइस कुकर में एक "सफेद चावल" सेटिंग और निर्देश हैं, जो मैं पहले से ही उपयोग करता हूं।
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BlackThorn
मैंने राइस कुकर को सिर्फ इसलिए निर्दिष्ट किया क्योंकि मैंने पाया है कि चूल्हे पर खाना बनाना थोड़ा अलग है और घड़ी की रोशनी का उल्लेख नहीं करने के लिए अलग-अलग समय और पानी की आवश्यकता होती है।
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BlackThorn
@ कतीजा मैं एक चावल कुकर का उपयोग कर रही हूं। मैंने कहा कि क्योंकि मुझे 20 मिनट के लिए इसे कम गर्मी पर चालू करने और इसे उबालने की अनुमति नहीं देने आदि के निर्देश की आवश्यकता नहीं है।
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BlackThorn
मैं किया था निर्दिष्ट करें कि मेरे पास क्या चावल कुकर है (हालांकि यह गलत नाम के लिए स्वत: सुधार हुआ था) यह दिखाने के लिए कि खाना पकाने के निर्देश प्राप्त करना महत्वपूर्ण नहीं है। आमतौर पर राइस कुकर आपके लिए यह सब करते हैं। आप सिर्फ सफेद चावल के बटन को दबाएं। चावल कुकर की चीज़ को अतीत में ले जाएँ। केवल यह दिखाना महत्वपूर्ण है कि मुझे खाना पकाने के निर्देशों की आवश्यकता नहीं है और मेरा चावल बहुत नियंत्रित वातावरण में है।
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BlackThorn
@ कातिजा यह सचमुच महत्वपूर्ण नहीं है। मेरा तुम्हारा बहुत समान है, हालांकि एक नया डिजाइन, AKA "सभी घंटियाँ और सीटी"। यह बहुत अच्छा खाना बनाती है। मुझे इसे पकाने के तरीके के बारे में जानकारी की आवश्यकता नहीं है। बस चावल कैसे तैयार करें।
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BlackThorn