जवाबों:
यदि यह मेरे द्वारा उपयोग किए गए पैन की तरह है, तो तांबे का तल स्टेनलेस "कटोरे" के नीचे से जुड़ा हुआ है - जब तक आप सैंडब्लास्टर के साथ अक्सर साफ नहीं करते, तब तक पहनना लगभग असंभव है।
तांबे के बर्तन से लीचिंग खतरनाक हो सकती है अगर इसे नियमित रूप से चमकदार धातु में वापस साफ किया जाता है, या दृढ़ता से अम्लीय खाद्य पदार्थों को पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। यदि खाना पकाने के लिए तांबे के बर्तन नियमित रूप से उपयोग किए जाते हैं, तो वे सतह पर एक निष्क्रिय परत बनाते हैं, और जब तक खाना पकाने के क्षेत्र में मैलाकाइट (हरा) नहीं बनता है, तब तक एक बड़ी समस्या पेश नहीं करते हैं।