खाना बनाना

मैं रैनेट, साइट्रिक एसिड और दूध का उपयोग करके मोज़ेरेला बनाने की कोशिश कर रहा हूं। हालाँकि, इस प्रक्रिया के बारे में इंटरनेट पर पढ़ने के बाद, मुझे पता चला है कि सबसे अच्छा मोज़ेरेला भैंस के दूध से निर्मित होता है। मेरे पास केवल संपूर्ण (3% वसा) दूध उपलब्ध …

10 cheese  milk  cream  mozzarella 

बंद हो गया । यह सवाल राय आधारित है । यह वर्तमान में उत्तर स्वीकार नहीं कर रहा है। इस प्रश्न को सुधारना चाहते हैं? प्रश्न को अपडेट करें ताकि इस पोस्ट को संपादित करके तथ्यों और उद्धरणों के साथ उत्तर दिया जा सके । 4 साल पहले बंद हुआ …

10 cookies  milk 

मैं चाय के एक बर्तन को पीना चाहता हूं और इसे रात भर गर्म रखने के लिए थर्मस में स्टोर कर सकता हूं ताकि मैं बिस्तर से बाहर निकलने से पहले इसे पी सकूं। मैंने इस दृष्टिकोण की कोशिश की है और पाया है कि हालांकि चाय को ताज़ा ताज़ा …

10 tea 

मान लीजिए मैं चॉकलेट में एक यादृच्छिक वस्तु को कोट करना चाहता हूं। (क्योंकि, चलो इसका सामना करते हैं, आप ऐसा क्यों नहीं करना चाहेंगे ?? ) क्या मैं बस अपना पसंदीदा ब्रांड चॉकलेट खरीद सकता हूं, इसे पिघला सकता हूं, और इसे सामान पर रख सकता हूं और इसके …

10 chocolate 

इसलिए मेरे पास एक ऐसी कड़ाही है जिसे मैं अपनी ऊंची दीवारों की वजह से हलचल के लिए उपयोग करना पसंद करता हूं। हालांकि मुझे धूम्रपान से तेल रखने में बहुत परेशानी हो रही है। ऐसा लगता है कि जब भी मेरे पास पर्याप्त मात्रा में भूरे रंग की चीजें …

10 frying  wok 

आज दोपहर को एक अमृत पीने से मुझे लगा कि गड्ढा खुला हुआ है। जिज्ञासु, मैंने इसे तोड़ दिया और अंदर बादाम जैसा बीज (या अखरोट?) पाया। मुझे याद है कि कुछ बादाम, या शायद उनके रिश्तेदारों (पत्थर के फल?) को सुनना, उनके प्राकृतिक रूप में जहरीला हो सकता है। …

10 food-safety  fruit  nuts  seeds 

एक बार मैं एक दोस्त के साथ सूप बना रहा था और नुस्खा लहसुन के कुछ लौंग के लिए बुलाया। वह लहसुन की लौंग को सूप में फेंकने के लिए तैयार थी, बिना पहले उन्हें काटे। मैंने सोचा होगा कि यह पहले इसे चोदने के लिए और अधिक समझ में …

10 soup  garlic 

किसी भी अन्य मांस में पोर्क के रूप में उतनी तैयारी नहीं है - आपके पास बीफ से ब्रसेला है, और मैंने अजीब कारीगर भेड़ का बच्चा और वेनसन उत्पाद देखा है, लेकिन आपको अन्य मीट से बाहर घास, सॉसेज, बेकन की रेंज क्यों नहीं मिलती है? मैं वसा की …

10 meat  pork  curing 

मेरी पत्नी को पुदीना / चॉकलेट चिप आइसक्रीम बहुत पसंद है। यह मेरा पसंदीदा नहीं है क्योंकि जब चॉकलेट ठंडी होती है तो कोकोआ मक्खन कितना मोमी हो जाता है। क्या चॉकलेट का एक प्रकार है जो जमे हुए होने पर मोमी नहीं बनेगा? वैकल्पिक रूप से वहाँ एक अच्छा …

10 chocolate  dessert  ice-cream 

मैंने एक फ्रेंच प्रेस का उपयोग करके कॉफी पी। बाद में मैंने इसे दबाया है, मैं इसे तेजी से कैसे बना सकता हूं? मैंने इसे एक व्यापक कंटेनर (बड़े सतह क्षेत्र) में डालने और फ्रीज़र में डालने की कोशिश की है। यह इष्टतम नहीं है क्योंकि मैं फ्रीजर में सामग्री …

10 freezing  coffee  chilling 

मेरा दोस्त मुझे स्पेनिश संस्कृति में एक आदत के बारे में बता रहा था (मुझे यकीन नहीं है कि अगर यह कहीं और किया गया है) तो एवाकाडो के बीज को गुआमोल बनाने के दौरान अंदर छोड़ दें। दावा यह है कि यदि आप बीज को गोकामोल के अंदर छोड़ते …

10 mexican-cuisine  avocados  spoilage 

सिर्फ मेरिंग्यूज़ का एक बैच बनाने के बाद, मैं अब बहुत सारे अंडे की जर्दी के साथ छोड़ दिया गया हूं, क्या मैं उन्हें उन व्यंजनों में उपयोग कर सकता हूं जो "अंडे" या केक और ट्रे के लिए पूछते हैं। क्या बेकिंग प्रक्रिया में अंडे के सफेद भाग की …

10 baking  substitutions  eggs 

हम जल्द ही अपने भवन में बिजली की निकासी करेंगे और हमारे फ्रिज बहुत भरे हुए हैं। करीब 10 घंटे बिजली बंद रहेगी। क्या इस दौरान हमारा भोजन सुरक्षित रहेगा?

10 food-safety  refrigerator 

मैं इस सिलिकॉन मफिन पैन का उपयोग ओवन में चीजों को पकाने के लिए करता हूं। यह नॉन-स्टिक माना जाता है, लेकिन वास्तव में भोजन काफी हद तक चिपक जाता है। अक्सर मैं अपनी उंगलियों से सूखे भोजन को कुरेद सकता हूं, लेकिन यह धीरे-धीरे भूरे रंग के धब्बे और …

10 baking  equipment  cleaning 

हैम्बर्गर बनाते समय, मैं गोमांस को पीसना पसंद करता हूं जब तक कि यह बहुत अंधेरा न हो और बाहर पूरी तरह से काला हो। मुझे पता है कि गोमांस खाना खतरनाक है जो पर्याप्त नहीं पकाया जाता है, लेकिन क्या गोमांस खाने में कोई खतरा है जो बहुत ज्यादा …

10 food-safety  beef  grilling  barbecue