vegetables पर टैग किए गए जवाब

हंबल मटर से लेकर विशाल स्क्वैश तक।

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किराने की दुकान पर सब्जियों को अक्सर अनियंत्रित क्यों छोड़ दिया जाता है?
बड़े सुपरस्टोर में, रियल कैनेडियन सुपरस्टोर, मेरे सबसे करीब, कई पेरिशबल्स जैसे ब्रोकोली, गाजर, आदि को बिना रेफ्रिजरेशन के सिर्फ डिब्बे में स्टोर किया जाता है। यह निश्चित रूप से कई दुकानों के लिए भी समान है, लेकिन मैंने इस स्टोर को चुना है क्योंकि मुझे पता है कि इन …

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धोने के बाद ताजा उपज सूखना
खाना पकाने से पहले ताजा उपज को धोना सुरक्षा और स्वच्छता के लिए महत्वपूर्ण है। हालांकि, धोने के बाद उन पर छोड़ा गया पानी एक पैन या बर्तन में तेल छिड़क देता है। खाना पकाने से पहले उन्हें सुखाने का एक अच्छा तरीका क्या है?

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बैंगन और टमाटर को कैसे ग्रिल करें?
मेरे पास एक इंफ्रारेड ओवन है। मैं इसका उपयोग बैंगन और टमाटर को ग्रिल करने के लिए करना चाहता हूं। मुझे कोई सुराग नहीं है कि रेस्तरां इतना अच्छा क्यों कर सकते हैं। हर बार जब मैं उन्हें ग्रिल करता हूं, तो यह उन्हें रीहीट में डालना पसंद करता है। …

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मैं कम मांस खाने का मार्ग कैसे शुरू कर सकता हूं? [बन्द है]
हाल ही में मैं और अधिक शाकाहारी भोजन की ओर बढ़ने का विचार दे रहा हूं। हालांकि, मुझे जो परेशानी हुई है, वह यह है कि व्यंजनों और खाने के सुझावों को ढूंढना कठिन है जो पूर्ण शाकाहारी / शाकाहारी नहीं हैं। उदाहरण के लिए, मैं पूरी गेहूं की रोटी …

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सब्जियों और फलों में सेल्यूलोज को कम करने के तरीके क्या हैं?
मेरे और कुछ परिवार के सदस्यों की) एक चिकित्सा स्थिति है जो सेल्यूलोज को पचाने की क्षमता को प्रभावित करती है, इसलिए हमें ज्यादातर ताजे फलों और सब्जियों से बचना होगा। हमने पाया है कि खाना पकाने वाली सब्जियां थोड़ी मदद करती हैं, और कुछ ऐसा होता है जिसके लिए …

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दिलकश ग्रीष्मकालीन सूप नुस्खा विचारों [बंद]
मैं अक्सर एक ज़ुचिनी, नींबू और ऋषि सूप (एक धीमी गति से विसर्जन ब्लेंडर के साथ मिश्रित) बनाता हूं जो हम गर्मियों के दौरान कमरे के तापमान (या गुनगुने) में खाते हैं, कभी-कभी एक अच्छी सफेद ब्रेड (जैसे एक बैगूएट) के साथ, या तो स्टार्टर के रूप में। एक पक्ष …

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केक / मफिन बेकिंग में अन्य किन सब्जियों का उपयोग किया जा सकता है?
सब्जियों का इस्तेमाल आमतौर पर बेकिंग केक और मफिन में किया जाता है। एक आम गाजर का केक बनाने के लिए एक गाजर है। हाल ही में मैंने भूरे और केक में ज़ुकोनिस (या courgettes) जोड़ने के बारे में भी पाया। मुझे चॉकलेट केक में चुकंदर का उपयोग करने की …

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मैं खाना पकाने से पहले या दौरान सब्जियों में नाइट्रेट की एकाग्रता को कैसे कम कर सकता हूं?
क्या कोई मुझे बता सकता है कि उन्हें पकाने से पहले कच्ची सब्जियों में नाइट्रेट सांद्रता को कैसे कम किया जाए? मुझे इस सलाह की बहुत आवश्यकता है क्योंकि मैं अपने शिशु बेटे के लिए सब्जियां पका रहा हूं, और मैंने सुना है कि उच्च नाइट्रेट सांद्रता विशेष रूप से …

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ताजी हरीबीनी या तोरी को जलाने के लिए बिना तवे को गर्म किए कैसे रखें
Im एक रेस्तरां में काम कर रहा है जिसमें प्याज और मिर्च के साथ कटा हुआ हराबी और कटा हुआ तोरी है। ऐसा लगता है कि लगातार हमारी प्लेटों को शापित वेजीज़ या जीबी के लिए इंतजार कर रहे थे ताकि बाकी भोजन ठंडा हो जाए! कुछ बैचों के बाद …

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सब्जियों को पकाने से पहले या बाद में उन्हें फ्रीज करने के फायदे
मैं सभी सब्जियों को एक ही बैग में रख रहा हूँ इस उम्मीद में कि अंगूठे का एक सामान्य नियम कई व्यक्तिगत सब्जियों के सवालों का जवाब दे सकता है, लेकिन अगर अंत में यह सब्जी पर निर्भर करता है, तो कृपया जवाब दें कि आप किस मापदंड का उपयोग …


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आलू खाना बनाना
मुझे धीमी कुकर विधि का उपयोग करके आलू पकाने में समस्या हो रही है। मैं रसेट आलू का उपयोग कर रहा हूं। नुस्खा का उपयोग करने के लिए निर्दिष्ट नहीं किया गया था। नुस्खा ने कहा "पतली कटा हुआ"। इस्तेमाल किए गए मेन्डोलिन को क्रिंकल 4.5 मिमी मोटी (अधिक सतही …

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क्या पूरे दिन सूप में धीमी गति से पकाने के बाद भुना हुआ और बिना पका हुआ मिर्च अलग-अलग होता है?
मुझे लाल बेल मिर्च बहुत पसंद है। क्या स्वाद में अंतर होता है अगर मैं उन्हें चॉप करने से पहले भून लेता हूं और उन्हें सूप या बीन्स में मिला देता हूं जो 4-6 घंटे तक धीमी गति से पकता है? क्या मैं उन्हें फिर से पकाने से पहले पका …

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सब्जियों को पकाते समय बर्तन पर पानी से बचाने वाला अवशेष
जब मैं ब्रोकोली सहित सब्जियों को उबालता हूं, तो पानी की लाइन पर बर्तन को पानी से बचाने वाला अवशेष मिलता है जिसे निकालना बहुत मुश्किल होता है। बर्तन के किनारों पर फलियां पकाने के दौरान अवशेष भी मिलते हैं। यह तत्काल बर्तन सहित सभ्य, नए स्टेनलेस बर्तन में है। …

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खेल मिर्च के लिए एक अच्छा विकल्प क्या है?
खेल मिर्च में एक प्रमुख घटक हैं शिकागो शैली का हॉट डॉग । से टोमेटो ग्रोअर्स सप्लाई कंपनी के पेज के बारे में स्पोर्ट मिर्च : खेल: यह शिमला मिर्च का प्रकार काली मिर्च गर्म कुत्तों और अन्य सैंडविच पर जाने के लिए एक मसालेदार काली मिर्च के रूप में …

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