धोने के बाद ताजा उपज सूखना


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खाना पकाने से पहले ताजा उपज को धोना सुरक्षा और स्वच्छता के लिए महत्वपूर्ण है। हालांकि, धोने के बाद उन पर छोड़ा गया पानी एक पैन या बर्तन में तेल छिड़क देता है। खाना पकाने से पहले उन्हें सुखाने का एक अच्छा तरीका क्या है?

जवाबों:


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आप कर सकते हैं तीन प्रमुख चीजें हैं:

  • सलाद स्पिनर का उपयोग करें
  • तौलिए (कागज या कपड़े - कुछ ऐसा जो लिंट का उत्पादन नहीं करता है) से उपज को सुखाएं
  • उपज को बैठने और हवा को सूखने दें

आपके द्वारा चुनी गई विधि ज्यादातर इस बात पर निर्भर करती है कि विशेष वस्तुएं कितनी मजबूत या नाजुक हैं, और आपके पास कितना समय है।

सलाद साग, सुखाने के लिए, ज्यादातर क्योंकि यह ध्यान से एक तौलिया के साथ प्रत्येक पत्ते या टुकड़ा सुखाने के लिए कठिन है मुश्किल हो जाता है, हालांकि तौलिए में साग रोलिंग और उन्हें थोड़ी देर के लिए बैठ है बहुत प्रभावी। इस कारण से, सलाद स्पिनर बहुत लोकप्रिय हैं।

यदि आपके पास समय है, तो सलाद के साग के लिए भी अपनी उपज को शुष्क रखने देना लगभग हमेशा प्रभावी होता है। जब वे नम होते हैं, तो वे विल्ट नहीं होंगे, इसलिए यदि आप उन्हें उचित अवधि के बिना उपयोग करेंगे, तो यह विधि साग के लिए भी काम करती है।

अन्यथा, एक सलाद स्पिनर साग के लिए अच्छा है; और एक तौलिया लगभग सभी चीजों के लिए पर्याप्त होगा।


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सब्जियों को पैन में डालने से पहले उन्हें सुखाने से प्रकार के आधार पर काफी समय और मेहनत लग सकती है। मैं आम तौर पर परेशान नहीं होता, मेरे पास एक ढक्कन या एक छींटा स्क्रीन काम है, और मैं veggies में छोड़ने के बाद इसे सही पर थप्पड़ मारता हूं। यह एक मिनट की अतिरिक्त सफाई की लागत के लिए प्रेप समय का भार बचाता है।

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