fish पर टैग किए गए जवाब

जानवरों के बारे में सवालों के लिए जो पानी के नीचे रहते हैं, चाहे ताजे पानी या नमक पानी।

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कुछ सफेद मछली में "अजीब" स्वाद - भविष्यवाणी कैसे करें?
मैं कुछ मछली (आमतौर पर सफेद मछली) में एक स्वाद का स्वाद लेने में सक्षम हूं, जो कि ज्यादातर अन्य लोग नहीं करते हैं (मैं भी शतावरी पेशाब की गंध को सूंघ सकता हूं, और मैं एक मजबूत तेजस्वी हूं ... लेकिन सुपरस्टर नहीं? कड़वे स्वादों के?) । मैं यह …
9 flavor  fish 
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सेवा करने से पहले मछली को आराम देने से उसकी बनावट या स्वाद प्रभावित होता है?
अधिक से अधिक व्यंजनों को चालू करने के लिए लगता है जो आपको सेवा करने से पहले मछली को आराम करने के लिए कहते हैं। बहुत लंबे समय तक नहीं, लेकिन फिर भी। जो मुझे ठीक नहीं लगता। आप मांस को रीबॉर्ब रस में आराम करते हैं और आराम करते …
9 fish 
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क्या यह निर्धारित करना संभव है कि मछली पकड़ने से पकड़ी गई मछली साशिमी या सुशी में बनाने के लिए सुरक्षित है?
मुझे पता है कि एक किराने की दुकान से खरीदी गई मछली हमेशा कच्ची खपत करने के लिए महान गुणवत्ता या सुरक्षित नहीं होती है और इस प्रश्न में विस्तार से बताया गया है । हालांकि, क्या यह आम तौर पर सुरक्षित है (यदि ठीक से तैयार किया गया है) …
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फ्राइंग पैन में मछली के विघटन को कैसे रोका जाए
दो बार अब मैंने जैतून के तेल और मक्खन में सफेद मछली (स्वाई और फ्लेडर) के फ्राइंग पैन की कोशिश की है। दोनों बार मछली भद्दे मांस में विघटित हो गई। क्या कोई तकनीक मुझे याद आ रही है? मछली के टूटने के बिना मैं भून कैसे कर सकता हूं?
9 frying  fish 
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नमकीन कॉड कैसे स्टोर करें?
नमकीन कॉड पुर्तगाल में एक प्रसिद्ध व्यंजन है और मैं इसे तैयार करना चाहूंगा। यह आम है कि सुपरमार्केट में एक मछली की पूरी (अच्छी तरह से, बिना सिर, हिम्मत आदि) देखें - इस तरह: विकिपीडिया मुझे उम्मीद है कि यह बिना प्रशीतन के काफी लंबे समय तक घर पर …
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दूध में मछली के अवैध शिकार का क्या प्रभाव है?
मैं हाल ही में दूध में डूबी मछली के लिए एक नुस्खा लेकर आया हूं । मैंने इस तकनीक के बारे में कभी नहीं सुना है, और इसके प्रभाव (बनाम पानी) पर संदेह कर रहा हूं, इसलिए यह केवल 4 कप दूध में मछली पकाने के लिए बेकार लगता है …
9 fish  milk  poaching 
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मैं मछली में मसालों को प्रभावी रूप से कैसे रगड़ सकता हूं?
मैंने कल रात पहली बार एक मछली रगड़ दी। मैंने मसालों को मिलाया और फिर पिघले हुए तिलपिला के छिलकों को कटोरे में डाल दिया। मैंने दो समस्याओं पर ध्यान दिया: मसालों को पकड़ना मुश्किल हो गया और काम करना मुश्किल हो गया। खाना पकाने के बाद मैंने देखा कि …
9 fish  spices 
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आर्थिक रूप से घर-सुशी कैसे बनाएं?
बैंक को तोड़ने के बिना सुशी-ग्रेड मछली खरीदने के बारे में कैसे जाना जाता है? मुझे पता है कि सुशी रसोइये और रेस्तरां आमतौर पर थोक में खरीदते हैं। क्या कोई ऐसा तरीका है जो व्यक्तिगत रूप से सभी तरह से आर्थिक रूप से व्यवहार्य हो?
9 fish  shopping  sushi 
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कैसे पकाने के लिए कॉड?
मैं हँस रहा हूँ। मैं अब लगभग पाँच मिनट तक कोडफ़िश रेसिपी देख रहा हूँ और मैं इससे न तो सिर बना सकता हूँ और न ही पूंछ सकता हूँ। कुछ व्यंजनों का दावा है कि आपको 5 मिनट के लिए खाना बनाना चाहिए, अन्य एक घंटे के लिए। ज्यादातर …
9 fish  cod 
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स्वाद में और कैसे पकाने के लिए अटलांटिक और स्टीलहेड खेती सामन के बीच अंतर है?
मैंने आज पहली बार किराने पर ध्यान दिया कि नियमित रूप से अटलांटिक खेत के सामन के बगल में स्टीलहेड नामक सामन का एक नया प्रकार का सामन है। स्टीलहेड कीमत में लगभग 10% सस्ता था और थोड़ा गहरा गुलाबी / लाल (पैकेजिंग ने मुझे आश्वासन दिया कि रंग अटलांटिक …
8 fish  salmon 
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मैं दो मछली पट्टियों को कैसे अलग करूं जो एक साथ जमे हुए हैं?
कभी-कभी जब मुझे जमे हुए मछली मिलती है, तो यह एक साथ जमे हुए कई टुकड़ों के साथ आता है (विशेष रूप से, ट्रेडर जोई अपनी सभी जमे हुए मछली के साथ ऐसा करता है)। क्या पूरी तरह से विगलन के बिना उन्हें अलग करने का कोई अच्छा तरीका है? …
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क्या यह मछली पकवान वास्तव में मूल में ग्रीक है?
पोलैंड में, जहां मैं रहता हूं, एक निश्चित मछली का व्यंजन बहुत पहले ही बहुत लोकप्रिय हो गया था। इसे "राईबा पो ग्रेकु" कहा जाता है जो अनिवार्य रूप से "ग्रीक शैली की मछली" में अनुवाद करता है। नुस्खा विशेष रूप से जटिल नहीं है, और मैं व्यक्तिगत रूप से …
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हैडॉक और कॉड के बीच अंतर
मैंने हमारे स्थानीय किराने की दुकान पर बिक्री पर हैडॉक देखा। यह इस सप्ताह वास्तव में सस्ता है। इसने मेरी उत्सुकता बढ़ा दी। क्या हडॉक और कॉड के बीच स्वाद में कोई समानता है? मैं अक्सर हडॉक और कॉड को परस्पर मछली और चिप्स के संदर्भ में इस्तेमाल करते हुए …
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मैं डरावनी कहानियों को उत्पन्न किए बिना ट्राउट कैसे बना सकता हूं?
मैंने कुछ जमे हुए ट्राउट फ़िले खरीदे, पूर्व-अनुभवी। जैसा कि बॉक्स पर निर्देश दिया गया था, मैंने कल रात फ्रिज में एक को छोड़ दिया। आज - बॉक्स पर भी निर्देश के अनुसार - मैंने स्टोव को मध्यम-उच्च (7) पर रखा और फ्राइंग पैन को गरम किया, और फिर मछली …
8 frying  fish  seafood 
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