मैं दो मछली पट्टियों को कैसे अलग करूं जो एक साथ जमे हुए हैं?


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कभी-कभी जब मुझे जमे हुए मछली मिलती है, तो यह एक साथ जमे हुए कई टुकड़ों के साथ आता है (विशेष रूप से, ट्रेडर जोई अपनी सभी जमे हुए मछली के साथ ऐसा करता है)।

क्या पूरी तरह से विगलन के बिना उन्हें अलग करने का कोई अच्छा तरीका है?

यह अन्य जमे हुए चीजों पर भी लागू हो सकता है, लेकिन मुझे मुख्य रूप से मछली में दिलचस्पी है।


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मैं कुतिया हूँ, और ज़ोर से। वह बुद्धिहीन, धोखेबाज़ पैंतरेबाज़ी है।
Jolenealaska

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शायद नहीं अगर आप टुकड़े पूरे चाहते हैं। मुझे लगता है कि आप एक टुकड़ी को देख सकते हैं, अगर आप मछली को टुकड़ों में काटने का इरादा रखते हैं।
नागरिक

मैं आमतौर पर उन्हें लगभग 5 - 10 मिनट के लिए ठंडे पानी में डुबो देता हूं। इस तरह से आप उन्हें अलग करने के लिए मछली को काफी पिघलाते हैं।
ILikeTacos

जवाबों:


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यदि टुकड़े केवल कुछ स्थानों पर एक साथ जमे हुए हैं, तो आप गर्म पानी के नीचे एक मक्खन चाकू को गर्म करने की कोशिश कर सकते हैं और फिर उन्हें अलग करने के लिए इसका उपयोग कर सकते हैं। यह एक आइसक्रीम स्कूप को गर्म करने के समान है। यह काम नहीं करेगा अगर वे वास्तव में एक साथ कसकर पैक किए जाते हैं।


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बहुत ज्यादा कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या करते हैं, आप कुछ हद तक उत्पाद (या तो शारीरिक रूप से या अन्यथा) को नुकसान पहुंचाएंगे। शेष राशि है, आप उत्पाद को नुकसान पहुंचाने के लिए कितना तैयार हैं? आप कितना समय और प्रयास खर्च करना चाहते हैं?

(गैर) व्यक्तिगत रूप से त्वरित जमे हुए खाद्य पदार्थ एक दर्द है अगर आप केवल एक समय में एक पट्टिका का उपयोग करने का इरादा रखते हैं।

त्वरित और मैला:

जमे हुए पट्टियों को एक केस चाकू का उपयोग करने के अलावा या थ्रेडिंग के बिना उन्हें शारीरिक रूप से अलग करने के लिए किसी प्रकार की एक कील का उपयोग करें।

मध्य जमीनी समझौता:

एक हैक आरा का उपयोग अच्छे प्रभाव के लिए किया जा सकता है। विशेष रूप से आसान है कि उन्हें अलग करने की कोशिश करने के बजाय एक साथ fillets के पार काटकर दो "आधा पट्टिका" बनाएं।

आराम से:

उथले ठंडे पानी में कुछ क्षणों के लिए विगलन का प्रयास करें। अगली बार जब आप विगलन-रीफ्रेशिंग-विगलन से बचने के लिए मछली को पानी से बाहर फेंकने का इरादा रखते हैं, तो जितना हो सके उतना कम रखें।


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उनके माध्यम से एक ठोस सतह पर नीचे गिरते हैं और उन्हें अलग करना चाहिए। जो आप चाहते हैं, उन्हें चुनें और उन्हें दूसरे को फिर से लिपटे फ्रीजर में डाल दें। ऑस्ट्रेलियाई समाधान सबसे अच्छे हैं।

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