मेरे द्वारा खरीदे गए जाम या संरक्षण के प्रत्येक ब्रांड में एक सुसंगत संगति है। हालांकि यह चमकदार है, सतह चिकनी नहीं है जब या तो फैल गई या चम्मच या पाइप किया गया।
बेकरी से खरीदी गई हर चीज़केक, इस चिकनी स्ट्रॉबेरी जैम के साथ सबसे ऊपर है। स्थिरता वास्तव में चिकनी और जेल की तरह है। मेरी जीभ पर भी यह इतना चिकना लगता है। कैसे बेकरियों को अपना जाम मिलता है?
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मुझे नहीं लगता कि वे वास्तविक जाम या संरक्षण का उपयोग कर रहे हैं - कम से कम अमेरिका में जाम और संरक्षण के संदर्भ में नहीं।
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सिंडी
@Cindy क्या आपको पता है कि वे क्या उपयोग कर सकते हैं? उसी नोट पर, जेली से भरे डोनट्स जो मैं स्टोर से खरीदता हूं, एक समान प्रकार की बेहद चिकनी जेली से भरे होते हैं। मैं अपने जीवन के लिए यह नहीं जान सकता कि ऐसी जेली कहाँ मिलेगी।
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आम आदमी
जाम-इन-जार के साथ, ऊपर खोले जाने पर शीर्ष बहुत चिकनी दिख सकता है, जिसे खोदने से पहले। मुझे आश्चर्य है कि अगर एक समान कारक हो सकता है, तो जाम एक चिकनी शीर्ष पर बस सकता है अगर यह एक खोई हुई स्थिरता (गर्म, या कुछ) को पुडल किया जा रहा हो और चीज़केक पर सेट होने दें। हालांकि यकीन नहीं हो रहा है।
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मेघा
