क्या चीज़केक में चीनी के लिए कोई अच्छा विकल्प हैं? मुझे एस्पार्टेम जैसी सिंथेटिक चीनी में कोई दिलचस्पी नहीं है। मैं शहद की तरह प्राकृतिक चीनी के विकल्प का उपयोग करना चाहता हूं। लेकिन अगर पनीर में शहद मिलाते हैं (जैसे: फिलाडेल्फिया पनीर), तो क्या यह पनीर केक को बर्बाद कर देगा। मुझे लगता है कि केक में शहद का स्वाद नहीं मिल रहा है, लेकिन क्या मुझे पनीर में चीनी मिलाने की तुलना में पनीर में समान स्थिरता मिलेगी?
यह रेसिपी है। मुझे यह www.recipify.com से मिला:
250 ग्राम पाचक बिस्किट / बिस्कुट
80 जीआर मक्खन
80 जीआर फिलाडेल्फिया पनीर
नुटेला की 5 टेबल स्पून
आइसिंग चीनी के 4 चम्मच
400 ग्राम creme
सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं।
बिस्किट को समतल करें, और उस पर पिघला हुआ बटन डालें। इसे आधे घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
फिलाडेल्फिया पनीर को आइसिंग शुगर के साथ मिलाएं। एक बार जब आप ऐसा कर लेते हैं, तो नुटेला को मिलाएं।
क्रीक व्हिस्क। इसे नुटेला और फिलाडेल्फिया मिश्रण के साथ मिलाएं।
सब कुछ टुकड़े टुकड़े बिस्कुट पर रखो। इसे रात भर फ्रिज में छोड़ दें।
धन्यवाद