इसके सबसे मूल रूप में उत्तर है- कम पनीर या अधिक चीनी ...
मुझे यकीन नहीं है कि आप बेक्ड या जिलेटिन स्टाइल चीज़केक के बारे में बात कर रहे हैं।
एक पके हुए चीज़केक में इसके अंडे होते हैं जो इसे सेट करते हैं। एक भूगोल में, इसकी भूगोल बनाने के लिए इसे सेट करते हैं। किसी भी तरह से क्रीम के लिए खट्टा / अम्लीय अवयवों के प्रतिस्थापन का अंतिम उत्पाद की अखंडता पर कोई प्रभाव नहीं होगा, सिवाय इसके कि शायद बनावट चिकनी होगी।
वास्तव में यह कहने के लिए कुछ भी नहीं है कि आप सभी पनीर को नुस्खा से बाहर नहीं निकाल सकते हैं और इसे क्रीम के साथ बदल सकते हैं इस तथ्य के अलावा कि यह एक चीज़केक और पैनाकोटा (जलेटिन) या क्रीम-ब्रूली (पके हुए) से अधिक नहीं होगा। ...