खाना बनाना

मुझे एक विसर्जन ब्लेंडर मिला है, एक सामान्य ब्लेंडर है, और अंततः एक स्टैंड मिक्सर प्राप्त होगा। क्या कोई खाद्य पदार्थ है जो मेरे पास बनाने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर है, जहां मैं उनमें से एक का उपयोग नहीं कर सकता हूं? मुझे पता है कि मैं स्टिक ब्लेंडर …

14 equipment 

इतने सारे व्यंजनों सामग्री में जैतून का तेल सूचीबद्ध करते हैं, तेल के रूप में चीजों को तलने के लिए। क्या लाभ या कारण हैं कि मुझे नियमित जेनेरिक "खाना पकाने के तेल" पर जैतून का तेल का उपयोग करना चाहिए और क्या मुझे हमेशा अन्य तेलों के ऊपर जैतून …

14 oil 

पूरे अनाज की रोटी के लिए हर नुस्खा मैंने कोशिश की है अंतिम परिणाम यह है कि रोटी पकाने के एक घंटे के भीतर रोटी बहुत कठिन हो जाती है। मुझे कुछ चाहिए जो मैं एक दो दिन (नाश्ते में टोस्ट और ऐसे) के दौरान खा सकता था। स्टोर से …

14 bread 

मेरे पास आज पीसा हुआ कॉफी का एक कैफ़े है जो अभी भी ज्यादातर भरा हुआ है, और मैं इसे कल परोसना चाहूंगा। मैं स्वाद को नकारात्मक रूप से प्रभावित किए बिना इसे कैसे गर्म कर सकता हूं?

14 culinary-uses  coffee  reheating 

एक पैकेज के पक्ष में अगर यह बताता है कि पोषण तथ्यों में "कोलेस्ट्रॉल 0%" का अर्थ है कि भोजन शाकाहारी है?

14 nutrient-composition  vegan 

मुझे सूखी पिंटो बीन्स के चार कप मिले हैं। जब मैं उन्हें रात भर भींगने दूंगा, तो उनकी मात्रा क्या होगी?

14 beans 

मैंने देखा है कि जब मैं एक ही ब्रांड के दो अलग-अलग पास्ता आकृतियाँ खरीदता हूं (और संभवतः सटीक एक ही नुस्खा है), तो वे अभी भी सूक्ष्म रूप से अलग-अलग स्वाद लेते हैं, इस बिंदु पर कि मैं लगातार पास्ता के कुछ आकृतियों के स्वाद को पसंद करता हूं। …

14 pasta 

मैं हाल ही में हॉलैंडिस में खरीद रहे एक कैफे में एक रसोइया था। मैंने हर बार एक ही मूल प्रक्रिया के बाद खरोंच से सॉस बनाना शुरू किया, लेकिन अलग-अलग परिणाम मिले। कभी-कभी हॉलैंडाइज़ बहुत मोटा होता; एक सॉस की तुलना में अधिक मक्खन फैला हुआ है। फिर, एक …

14 eggs  sauce  blender  hollandaise 

बंद हो गया । इस प्रश्न पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है । यह वर्तमान में उत्तर स्वीकार नहीं कर रहा है। इस प्रश्न को सुधारना चाहते हैं? प्रश्न को अपडेट करें ताकि यह इस पोस्ट को संपादित करके केवल एक समस्या पर केंद्रित हो । 2 साल पहले …

14 resources  cookbook 

कल मैंने आटे की थैली पर पाई एक रेसिपी के आधार पर रोटी बनाई। इसमें राई और गेहूं का आटा, लेकिन सिरका के तीन बड़े चम्मच शामिल थे। मैंने पहले कभी इसे ब्रेड में इस्तेमाल नहीं किया है, ऐसा क्यों है?

14 baking  vinegar  bread 

मैं सिर्फ कॉलेज में अपने लिए खाना बनाना शुरू कर रहा हूं, और मैं उत्सुक हूं कि एक धातु के पैन में पास्ता के लिए सबसे अच्छी सामग्री क्या है और एक नॉन-स्टिक कड़ाही में भूनें। इस प्रश्न को अधिक सामान्य बनाने के लिए, आपको प्लास्टिक, धातु या लकड़ी के …

14 equipment 

मैं कल एक पूरे पोर्क कंधे को धीरे-धीरे भुनाऊंगा - यह बहुत बड़ा है! अधिकांश समय ओवन को काफी कम तापमान पर सेट किया जाएगा और संयुक्त पन्नी के साथ कवर किया जाएगा। हालांकि कुछ समय के लिए मैं पन्नी को हटा दूंगा और ओवन को पूर्ण तापमान तक बदल …

14 pork  roast 

मैंने आज सुबह पेनकेक्स बनाने का प्रयास किया, केवल यह पता लगाने के लिए कि मैं बेकिंग सोडा से बाहर था। मैंने बेकिंग पाउडर को प्रतिस्थापित करने की कोशिश की, लेकिन यह बिल्कुल भी काम नहीं किया। पेनकेक्स ग्रिल पर बबल नहीं लगाते थे, और वे बहुत अधिक स्वादिष्ट थे। …

14 baking  substitutions  pancakes  baking-soda 

किराने का सामान डालते समय मैंने अपने कार्टन के अंडे गिरा दिए। अंडे बुरी तरह से टूट गए थे कि आंतरिक झिल्ली फट गई और मुझे उन्हें अपने गोले से निकालना पड़ा। मैंने आगे बढ़कर इन अंडों का तुरंत इस्तेमाल किया (रात के खाने की योजना को बदल दिया)। अगर …

14 eggs  storage-lifetime 

मैं एक डिनर पार्टी फेंकने पर विचार कर रहा हूं, और मुझे सामन पकाने का ज्यादा अनुभव नहीं है। कीमत, स्वाद और खाना पकाने के तरीकों के मामले में सामन के इन दो प्रकारों के बीच मुख्य अंतर क्या हैं?

14 fish  salmon