खाना बनाना

मैं आज किसी के साथ बहस कर रहा था कि क्या हम खा रहे थे एक कप केक या मफिन, लेकिन एहसास हुआ कि हम वास्तव में अंतर नहीं जानते थे। तो अमेरिकी अंग्रेजी में कप केक और मफिन में क्या अंतर है ? मामले में आप सोच रहे हैं …

51 language  muffins  cupcakes 

अगर मैंने कुछ समय के लिए रेफ्रिजरेटर से खाना छोड़ दिया, तो क्या यह अभी भी सुरक्षित है? अगर मैंने इसे बहुत लंबा छोड़ दिया, तो क्या मैं इसे और अधिक पकाने से उबार सकता हूं?

50 food-safety  refrigerator 

यदि खाना पकाने वाला मांस बैक्टीरिया को मारता है, और मांस खाने से होने वाली समस्याओं के लिए बैक्टीरिया जिम्मेदार होते हैं, तो ऐसे मांस को खाना क्यों खतरनाक है, जिसे कमरे के तापमान पर छोड़ दिया गया हो और फिर अच्छी तरह पकाया गया हो? एक संबंधित प्रश्न में …

50 food-safety  meat 

जब भी मेरा पनीर बहुत पुराना हो जाता है और किनारे पर थोड़ा सा नीला / सफेद मोल्ड होता है, तो मुझे यकीन नहीं है कि मुझे इसे पूरी तरह से बाहर फेंकना चाहिए या नहीं। यह अगर मैं किनारे काट खाने के लिए सुरक्षित है? मैं सभी पक्षों से …

49 food-safety  cheese  mold 

यह अधिक वैज्ञानिक प्रश्न हो सकता है, लेकिन यह खाना पकाने से संबंधित है और मुझे लगा कि यह दिलचस्प है। मैंने सिर्फ अपना दोपहर का भोजन बनाया जो कि चंकी सूप का एक बहुत बड़ा कटोरा था। निर्देशों में कहा गया है: धातु के ढक्कन को हटा दें, शेष …

49 microwave 

क्या यह सच है कि केले रेडियोधर्मी होते हैं, और यदि आप बहुत अधिक खाते हैं तो यह आपको मार सकता है? यदि हाँ तो एक बार में कितने केला खाना अच्छा है।

49 food-safety  bananas 

मेरे पास ऑल-क्लैड फ्राइंग पैन है, जो सटीक नीचे दिखाया गया है: http://www.amazon.com/gp/product/B00005AL5F मैंने इस व्यावसायिक ग्रेड के कुकवेयर (उपरोक्त अमेज़न लिंक से) के लाभों के बारे में पढ़ने के बाद उत्सुकता से इसे खरीदा है: खूबसूरती से पॉलिश, चुंबकीय स्टेनलेस बाहरी परत। शुद्ध एल्यूमीनियम कोर जो न केवल पैन …

49 cookware  frying-pan 

नाली के नीचे? क्या यह प्रकार पर निर्भर करता है? बेकन वसा के साथ, मैं आमतौर पर इसे पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध एक कप में जमने देता हूं, और फिर इसे बाहर फेंक देता हूं। उपयोग किए गए कैनोला तेल के साथ, मुझे यकीन नहीं है कि क्या करना है …

49 oil  disposal 

निश्चित रूप से, अगर मैं डिब्बाबंद बीन्स के साथ सलाद बना रहा था, तो मैं उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला करूंगा। लेकिन अगर मैं डिब्बाबंद काले बीन्स या गुर्दे की फलियों के साथ सूप या मिर्च बना रहा हूं, तो क्या मुझे पहले उन्हें सूखा और कुल्ला करना चाहिए? गोया …

49 mexican-cuisine  beans  budget-cooking 

ऐसा लगता है कि बहुत से लोग लहसुन की एक लौंग को कुचलने या कुचलने के लिए कहते हैं इससे पहले कि वे इसे काट लें। ऐसा क्यों है? मैंने लहसुन को दोनों तरह से काट लिया है, और मैं देख सकता हूं कि कुचलने के बाद से यह थोड़ा …

48 garlic 

कई मिर्च हैं जिनमें अद्भुत स्वाद हैं लेकिन ये इतने गर्म हैं कि हममें से अधिकांश के लिए इनकी सराहना करना कठिन है। बीज को त्यागने और पसलियों को काटने के मानक सुझाव से परे, क्या कोई अन्य विधियां हैं जो अन्य स्वादों को बनाए रखते हुए कैपेसिसिन स्तर को …

48 chili-peppers 

बहुत से लोग (कम से कम जर्मनी में) सोचते हैं कि इटालियंस स्पेगेटी के लिए उबलते पानी में जैतून का तेल मिलाते हैं। हालाँकि, इटालियंस इसके विपरीत (मेरे अनुभव से) बताते हैं। तो, क्या आप स्पेगेटी के लिए उबलते पानी में जैतून का तेल जोड़ने के खिलाफ या इसके लिए …

48 oil  boiling  olive  spaghetti 

कुछ समय पहले, मैंने एक केक बेक किया (सचर्टोर्टे सटीक होने के लिए)। स्वाद और बनावट ठीक था, इसलिए मेरा नुस्खा ठीक है। मेरा सबसे बड़ा मुद्दा आकार था। बीच में यह वास्तव में पक्षों की तुलना में बहुत अधिक था। मैं इसे निकट भविष्य में फिर से करना चाहूंगा, …

48 baking  cake 

एक अच्छे शो में डालने से परे पिज्जा आटा फेंकने के क्या कारण हैं? संबंधित: पिज्जा आटा कैसे फेंकें?

47 dough  pizza 

आमतौर पर जब मैं तले हुए चावल बनाता हूं, तो सामान्य प्रक्रिया होती है: जब तक चावल उबालें। पके हुए चावल को तेल में तलें। हालाँकि, मैंने हाल ही में एक अलग चावल की रेसिपी बनाई है, जो इस क्रम को छोड़ देता है: एक पैन में सूखे चावल को …

47 rice