क्या यह सच है कि केले रेडियोधर्मी हैं?


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क्या यह सच है कि केले रेडियोधर्मी होते हैं, और यदि आप बहुत अधिक खाते हैं तो यह आपको मार सकता है? यदि हाँ तो एक बार में कितने केला खाना अच्छा है।


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मैंने पढ़ा है कि केले में कुछ अल्कोहल भी होता है, जो अधिक प्रासंगिक लगता है। नहीं पता है कि यह एक धोखा है, हालांकि। यह पीडीएफ कहता है " ... इंडियाना विश्वविद्यालय द्वारा प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, संतरे के रस के एक मानक गिलास में .2% और .5% अल्कोहल होता है ... "। यहाँ कुछ खाद्य पदार्थों में शराब के बारे में एक और अध्ययन किया गया है । यह कहता है कि केले में प्रति 100 ग्राम फल में 0.4 ग्राम इथेनॉल होता है।
उवे कीम

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यह अधिक है जैसे केला पोटेशियम से समृद्ध है और पोटेशियम रेडियोधर्मी है (इसलिए यह लगभग सब कुछ है)।
user3528438

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खाद्य श्रृंखला से कार्बन -14 के ऊपर उठने के कारण हर बार जीवित या एक बार रहने वाला रेडियोधर्मी है।
जॉन आर। स्ट्रॉहम

हैरियट हॉल, एमडी (सेवानिवृत्त) ने एक केले में सभी आणविक यौगिकों की एक सूची प्रकाशित की है। (देखें skepdoc। जानकारी)। उसका कहना है कि लगभग कोई भी भोजन चेतावनी ले सकता है जैसे "डरावना-डरावना लगने वाला सामान हो सकता है जो आपको समझ में न आए"।
डैनियलवैनफेट

आपको विकिरण के बारे में वेरिटासियम के वीडियो देखना चाहिए। youtu.be/wQmnztyXwVA के साथ शुरुआत करें , और इस विषय पर उनके चैनल के अन्य वीडियो देखें। एक शिक्षक होने के अलावा मुख्य रूप से आम लोगों की भ्रांतियों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, उनके पास भौतिकी में डिग्री है। लोग अक्सर बहुत शब्द "विकिरण" से डरते हैं, लेकिन हम शाब्दिक रूप से इसमें स्नान कर रहे हैं, और रेडियोधर्मी पदार्थों को खा रहे हैं। की मात्रा है। (मैं वेरिटासियम से संबद्ध नहीं हूं, लेकिन उनके विज्ञान एड काम का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं। और मेरे पास भौतिकी में भी डिग्री है)।
kkm

जवाबों:


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खैर, एक बिंदु तक दोनों। सभी चीजें रेडियोधर्मी हैं - रेडियोधर्मी समस्थानिक प्रकृति में मिनट सांद्रता में होते हैं, इसलिए पत्थर, पेड़, पानी, हवा और वास्तव में फल रेडियोधर्मी हैं, और इसे भी मापा जा सकता है, लेकिन केवल इसलिए कि हमारे उपकरण बहुत संवेदनशील हैं। इस वातावरण में जीवन ~ 4 बिलियन वर्षों के लिए विकसित हुआ है, और यह स्पष्ट रूप से हमें नुकसान पहुंचाने के लिए पर्याप्त नहीं है। दूसरे प्रश्न के रूप में - यदि आप जीभ-में-गाल जवाब को माफ कर देंगे - अगर आप बहुत अधिक खाते हैं तो कुछ भी आपको मार देगा; जिसे 'बहुत अधिक' की परिभाषा से जोड़ा जा सकता है। लेकिन मुझे लगता है कि आपको एक अविश्वसनीय संख्या में केले खाने होंगे, और यह विकिरण नहीं होगा जो आपको मारता है, लेकिन अधिक खा रहा है।


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एक रेडियोधर्मी केला द्वारा काट लिया गया

हां, यह सच है कि केले रेडियोधर्मी होते हैं, हालांकि, केला खाने से आपको जितना विकिरण मिलता है, वह नगण्य है। यह भी सच है कि बहुत सारे केले खाने से आपकी मृत्यु हो सकती है, लेकिन यदि आप विकिरण विषाक्तता प्राप्त करने के लिए पर्याप्त केले खाने का प्रबंधन करते हैं, तो आप पोटेशियम के संपर्क में आने से बहुत पहले ही किसी और चीज से मरने वाले हैं - जैसे, कहते हैं, मृत्युदंड अगले व्यक्ति की हत्या के बाद आप 50 मील के भीतर एक केला लाने के लिए।

प्रासंगिक xkcd

स्रोत https://xkcd.com/radiation/

केले बाईं ओर हैं, ऊपर से तीसरा। पैमाने को बेहतर ढंग से संप्रेषित करने के लिए, अमेरिकी श्रमिकों के लिए शीर्ष कानूनी (यानी पूरी तरह से नगण्य) विकिरण खुराक 500,000 केले / वर्ष खाने के बराबर है।

वास्तव में केले के बराबर खुराक नामक विकिरण जोखिम माप की एक इकाई है । कहने के लिए पर्याप्त, आपके दैनिक जीवन में विकिरण के लगभग एक हजार अन्य स्रोत हैं जो आपको इस बारे में चिंता करने से पहले कि आप कितने केले खाते हैं, एक वास्तविक चिंता बनने लगती है। आप कम से कम एक रेडियोधर्मिता के दृष्टिकोण से , आप जितना चाहें उतने केले खा सकते हैं


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चार्ट के अनुसार पूछे गए विशिष्ट प्रश्न के उत्तर में, यह कैंसर के खतरे में एक औसत दर्जे के वृद्धि के लिए एक मिलियन केले, या संभावित-घातक विकिरण विषाक्तता के लिए बीस मिलियन केले हैं। इसके अलावा, चूंकि पोटेशियम -40 बीटा उत्सर्जन और इलेक्ट्रॉन कैप्चर के मिश्रण से बनता है, इसलिए केले का सेवन करना आवश्यक नहीं है: यह आपके ऊपर उन्हें ढेर करने के लिए पर्याप्त है
मार्क

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@ मर्क किसी भी तरह, मुझे लगता है कि 20 मिलियन केले उन पर ढेर किए गए थे जो विकिरण विषाक्तता के बारे में चिंतित नहीं होंगे।
FuzzyChef

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इस जगह पर केले गए हैं।
ताम्र .hat

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@ मार्क बीटा कण बाहर से आपके लिए बहुत कुछ करने वाले नहीं हैं। आपको केला खाने और पोटेशियम को अवशोषित करने की आवश्यकता है।
लोरेन Pechtel

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@MikeTheLiar असल में ग्राफ पर बताई गई खुराक केले के खुद के लिए सही है, लेकिन अगर इसे खाने वाले को संदर्भित किया जाए तो गलत है। यह एक सामान्य गलती है। उस खुराक की गणना केले में पोटेशियम की पूरी मात्रा के आधार पर की जाती है, हालांकि जब आप इसे खाते हैं तो शरीर आपके शरीर से अतिरिक्त को त्याग देगा (इसका मतलब है ... केले में सभी मात्रा), इसलिए आपको वास्तव में प्राप्त होने वाली खुराक है ( पहले सन्निकटन में) केला की पूरी सामग्री में कम होने वाले घातांक का केवल अभिन्न जब आप इसे खाते हैं, तो एक दिन से भी कम समय में शून्य तक ... आपकी अपेक्षा से बहुत छोटा।
फरओ

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यह समझाने वाले उत्तरों के अलावा कि केले में रेडियोधर्मी पोटेशियम होता है, लेकिन कम मात्रा में, यह भी ध्यान देने योग्य है कि आपका शरीर चयापचय के माध्यम से पोटेशियम की एक निश्चित मात्रा को बनाए रखता है

इसलिए भले ही आप किसी तरह 5 मिलियन केले का उपभोग करें, लेकिन आपका शरीर वास्तव में विकिरण के 5 मिलियन केले के बराबर खुराक के संपर्क में नहीं आएगा।


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यह वास्तव में एकमात्र सही उत्तर है। केले के समतुल्य खुराक की पूरी अवधारणा लोगों को विकिरण के मात्रात्मक उपायों के बारे में शिक्षित करने का एक अच्छा प्रयास था, लेकिन यह इस कारण से मोटे तौर पर त्रुटिपूर्ण था। एक बेहतर उदाहरण ब्राजील पागल होगा, जिसमें रेडियम की ट्रेस मात्रा होती है। दुर्भाग्य से, "ब्राजील अखरोट के बराबर खुराक" बस बहुत आकर्षक नहीं है।
बेन क्रॉवेल

मुझे आश्चर्य है कि उस प्रणाली (जैसे निर्जलीकरण) को ओवरलोड करने में क्या लगता है और क्या आपके सिस्टम में पोटेशियम का एक निर्माण विकिरण की तुलना में कम खुराक पर समस्या पैदा करेगा
क्रिस एच

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@ क्रिस: आपका शरीर आपकी नसों और मांसपेशियों को काम करने के लिए कुछ रसायनों जैसे पोटेशियम, सोडियम, कैल्शियम और क्लोराइड का उपयोग करता है। यदि वे संतुलन से बाहर निकलते हैं, तो आपकी मांसपेशियां और नसें सही तरीके से काम करना बंद कर देंगी। उन्नत पोटेशियम के स्तर को हाइपरकेलेमिया कहा जाता है: en.wikipedia.org/wiki/Hyperkalemia
डायट्रीच एप्प

@DietrichEpp, हाँ, मैं हाल ही में (धीरज व्यायाम के संदर्भ में) इलेक्ट्रोलाइट आवश्यकताओं और संतुलन के बारे में थोड़ा पढ़ रहा हूं। मैंने वास्तव में बहुत ज्यादा पाने के बारे में नहीं सोचा था, बल्कि इसके विपरीत, जब एक दिन में कई लीटर पसीना आता है। मैं देख रहा हूं कि यहां तक ​​कि अत्यधिक हिरकैलिमिया केवल सामान्य स्तरों के दोहरीकरण की तरह कुछ है, जो कि विकिरण से पहले समस्याग्रस्त तरीका कुछ भी कर सकता है, हालांकि हिरकैलिमिया पैदा हुआ।
क्रिस एच

@, ऐसे सभी उपायों के साथ, धारणा यह है कि आप इन सभी केलों को एक ही बार में, एक ही बार में खाते हैं। यह अभी भी इसे सही नहीं बनाता है, क्योंकि पोटेशियम -40 आधा जीवन भारी है और आप अपने आप को लंबे समय तक उजागर नहीं रखेंगे, लेकिन यह दर्शाता है कि आप अन्य चीजों से मर जाएंगे :)
ज़ीउस

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हालांकि यह सच है कि केले असामान्य रूप से रेडियोधर्मी होते हैं (जिसका वास्तव में बहुत कम मतलब होता है), आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि सभी पौधे और जानवर रेडियोधर्मी हैं। लोगों के लिए, हमारे आंतरिक रेडियोधर्मिता का लगभग आधा हिस्सा हमारे शरीर में पोटेशियम से आता है, और कार्बन -14 से लगभग आधा होता है, जिसे हम चारों ओर ले जाते हैं।

सुरक्षित मात्रा के लिए, यह बहुत आसान है: लगभग 4 लीटर (9 पाउंड या तो)। लेकिन इसका रेडियोधर्मिता से कोई लेना-देना नहीं है - यह सामान्य मानव पेट की अनुमानित अधिकतम क्षमता है। इससे ज्यादा खाने से पेट फाड़ने और मरने का खतरा रहता है।

केला रेडियोधर्मिता के सवाल ने केले के समतुल्य विकिरण के निर्माण को प्रेरित किया है। यह लगभग 0.1 μSvertvert है। चूंकि यह एक वयस्क मानव को मारने के लिए लगभग 5 से 7 सीवरट्स लेता है, केले के लिए घातक खुराक (विकिरण) 50% केले की तरह कुछ है। और किसी को उस तरीके से मारना और भी कठिन है, बल्कि मूर्खतापूर्ण संख्या से पता चलता है। चीजों को संतुलन में रखने के लिए शरीर के पास काफी व्यापक और कुशल तंत्र है, और अतिरिक्त पोटेशियम आमतौर पर 24 घंटों के भीतर उत्सर्जित होता है। हालांकि, माना जाता है कि 50 मिलियन केले के अंतर्ग्रहण का समर्थन करने के लिए आवश्यक परिवर्तनों से निश्चित रूप से (पूर्व में) मानव शरीर में अन्य परिवर्तन हो सकते हैं, और संबंधित प्रभावों की कोई भी चर्चा शुद्ध अटकलें बन जाती हैं।


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जेम्स का जवाब मुझे सबसे अच्छा परिप्रेक्ष्य प्रदान करने के लिए लगता है। यकीन है, केले के रेडियोधर्मी, लेकिन आप कर रहे हैं। साथ ही, पृथ्वी पर हर जीवित वस्तु।
डॉन ब्रैनसन

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हां, केले रेडियोधर्मी होते हैं । उनमें पोटेशियम होता है, और इसका एक छोटा हिस्सा रेडियोधर्मी आइसोटोप 40 K के रूप में आता है । एक औसत केले की खुराक लगभग 0.1 μv है। अन्य पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ भी स्वाभाविक रूप से 40 K, जैसे आलू होते हैं।

चिंता की कोई बात नहीं है। हमारे प्राकृतिक पर्यावरण और ब्रह्मांडीय विकिरण का मतलब है कि हमारे शरीर लगातार रेडियोधर्मी सामग्री के संपर्क में हैं, लेकिन सिर्फ ट्रेस मात्रा में।



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यदि आप किसी तरह वास्तव में रेडियोधर्मिता को अपने शरीर में ले जाते हैं, तो रेडियोधर्मिता एक मुद्दा बनने से बहुत पहले ही आप मर चुके होंगे। रेडियोधर्मी तत्व पोटेशियम है - और पोटेशियम क्लोराइड एक निष्पादन दवा के रूप में उपयोग किया जाता है।

व्यवहार में आपका शरीर सही मात्रा में पोटेशियम के स्तर को बनाए रखता है (बहुत कम घातक भी), अधिक केले खाने का मतलब है कि आपके मूत्र में अधिक पोटेशियम है।

इसके अलावा, मेरे पास एक जार यहाँ बैठा है। यह एक केले की तुलना में कहीं अधिक रेडियोधर्मी है। यह भोजन के रूप में है, हालांकि:

यहाँ छवि विवरण दर्ज करें


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रुको, आपके पास एक निष्पादन दवा है जिसमें आपके अलावा बैठे हैं?!?! Rud
कोनराड रुडोल्फ


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@ इस मामले में यह गति के रूप में भी खुराक नहीं है। पुराने दिनों में डॉक्टरों ने कभी-कभी गलती से रोगियों को इस तरह से मार दिया। आईवी बैग में इंजेक्ट किए जाने पर, पोटेशियम जानबूझकर चिकित्सीय लाभ का था, लेकिन अगर आईवी लाइन में इंजेक्ट किया गया तो घातक। अब उनके पास ऐसी गलतियों से बचने के लिए केवल IV बैग में प्री-मिक्स उपलब्ध है। (ऊप्स से बचने के लिए इसे धीरे-धीरे और सावधानी से करना एक विकल्प नहीं है - जब मरीज दुर्घटनाग्रस्त हो रहे थे तब समस्याएँ पैदा हुईं।)
लोरेन पेकटेल

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जब लोग केले खाने से होने वाले विकिरण से अन्य स्रोतों से प्राप्त विकिरण की तुलना करते हैं, तो व्यायाम की बात यह नहीं है कि केला खाना जोखिम भरा है। यह कहना है कि परमाणु ऊर्जा जैसी चीज़ों से आप जिस विकिरण स्तर से परिचित हैं, वह सुरक्षित है, और आपको इसकी चिंता नहीं करनी चाहिए (या केला खाने के बारे में)।


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हां, लेकिन यह बहुत छोटा है।

केले में बहुत कम मात्रा में रेडियोधर्मिता होती है, लेकिन जैसा कि एक अन्य उत्तर में लिंक चार्ट द्वारा दिखाया गया है, यह वास्तव में एक छोटी राशि है, जो आपके द्वारा रोजमर्रा की वस्तुओं के आसपास होने / रोजमर्रा की गतिविधियों को करने की मात्रा के मुकाबले है।

आपको थोड़े समय के अंतराल में कई मिलियन केले खाने की आवश्यकता होगी, जो वास्तव में बीमार प्रभाव / मृत्यु को प्रभावित करते हैं, जिसे हम सभी जानते हैं कि यह मूल रूप से असंभव है। केले ने शायद आपको किसी और तरह से मार दिया होगा।

मूल रूप से, चिंता न करें।

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