कुछ धातु माइक्रोवेव में उपयोग करने के लिए सुरक्षित क्यों है, लेकिन अन्य नहीं?


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यह अधिक वैज्ञानिक प्रश्न हो सकता है, लेकिन यह खाना पकाने से संबंधित है और मुझे लगा कि यह दिलचस्प है।

मैंने सिर्फ अपना दोपहर का भोजन बनाया जो कि चंकी सूप का एक बहुत बड़ा कटोरा था।

निर्देशों में कहा गया है:

धातु के ढक्कन को हटा दें, शेष धातु रिम माइक्रोवेव है।

यह कैसे हो सकता है?

जवाबों:


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जरूरी नहीं कि माइक्रोवेव में ही मेटल डिस्चार्ज हो।

स्पार्किंग के कारण जो आप देखते हैं जब आप एक माइक्रोवेव में कांटा डालते हैं, तो कांटा के "तेज" किनारों के कारण होता है। ये किनारे वोल्टेज को अपनी युक्तियों पर केंद्रित करते हैं जो एक चिंगारी का कारण होगा जब यह हवा के ढांकता हुआ टूटने से अधिक होता है।

शीट पैन (गोल किनारों के साथ), या गोल धातु रैक जैसी चीजें माइक्रोवेव में अक्सर बिना किसी प्रभाव के उपयोग की जाती हैं। किसी भी नुकीले किनारों की अनुपस्थिति इसकी अनुमति देती है। आपके कटोरे का रिम इस आवश्यकता को पूरा करता है।


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बहुत दिलचस्प है वाह!
जेडी इसाकेस

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मैं पाठकों को आगाह करूंगा कि वे यह न मानें कि बिना नुकीले धातु का कोई भी धातु माइक्रोवेव के लिए सुरक्षित है। मेरे माता-पिता के पास फ्रिली गोल्ड प्लेटिंग के साथ खाने की प्लेटें हैं और मैंने एक बार बिना सोचे-समझे माइक्रोवेव में एक डाल दिया - यह काफी हल्का शो था।
एरोनॉट

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हाँ, मेरी दादी के घर पर भी यही बात है। वह किसी कारण से फ्रिज में पीनट बटर रखती हैं। तो मैंने उसे नंगा कर दिया। जार के रिम पर अभी भी पन्नी, यह वहाँ में स्टार वार्स की तरह था।

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पन्नी और सोने की पत्ती की एक तेज सीमा होती है। क्योंकि यह कंडक्टर की सीमा है जो मायने रखता है।
dmckee

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इस पर अधिक जानकारी के लिए देखें: en.wikipedia.org/wiki/Micocol_oven#Hazards
Jared Updike

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मुझे लगता है कि यह भी arcing के साथ करना है। यदि धातु अन्य धातु के काफी करीब है कि बिजली अंतराल को छलांग लगा सकती है, तो यह स्पार्क करेगा। मैंने एक बार एक धातु का कटोरा अटका दिया - तल पर बहुत गोल - एक धातु टर्न-टेबल के साथ माइक्रोवेव में। कटोरी टर्न टेबल पर चाप-वेल्डेड हो गई।

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