खाना बनाना

इस उत्तर पर एक टिप्पणी में , वेफरिंग स्ट्रेंजर ने कुछ ऐसा उल्लेख किया है जो मैंने पहले कभी नहीं सुना था: कुछ दिनों के लिए कुछ क्रीम के साथ नीले रंग का एक अखरोट के आकार का रगड़ना एक सुंदर स्वादिष्ट गाढ़ा नीला तरल बनाता है। सामान में एक …

11 cheese  cream 

हाल ही में एक सीतान आधारित नकली टर्की के साथ प्रयोग करते समय , मैं उत्सुक था अगर मैं नकली शाकाहारी टर्की बनाने के लिए सही मीडिया का पीछा कर रहा था। निम्नलिखित विशेषताओं के संबंध में, क्या शाकाहारी मांस स्थानापन्न मीडिया (जैसा कि, अनुमानित टर्की पोषण में जरूरी नहीं …

11 substitutions  vegetarian  vegan  turkey  thanksgiving 

मैं सप्ताहांत पर स्टोर से ताजा जामुन खरीद रहा हूं, और उन्हें स्नैक के रूप में या सलाद के लिए एक घटक के रूप में उपयोग करने के लिए पूरे सप्ताह में सबसे अच्छा तरीका ढूंढ रहा हूं। ब्लूबेरी सबसे लंबे समय तक चलती है, और मैं आमतौर पर गुरुवार …

11 storage-method  fruit  blueberries  raspberries 

बंद हो गया । इस प्रश्न पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है । यह वर्तमान में उत्तर स्वीकार नहीं कर रहा है। इस प्रश्न को सुधारना चाहते हैं? प्रश्न को अपडेट करें ताकि यह इस पोस्ट को संपादित करके केवल एक समस्या पर केंद्रित हो । 4 साल पहले …

11 cheese  sandwich 

मुझे पता है कि हौसले से जमी हुई कॉफी सबसे अच्छी होती है (फलियों की गुणवत्ता के भीतर)। सवाल यह है कि क्या यह सच है। हौसले से जमीन कॉफी महान खुशबू आ रही है, लेकिन यह पक के बाद स्वाद को प्रभावित करता है? कॉफी के 'बासी' होने से …

11 coffee  fresh 

क्या घर पर नाश्ते के अनाज में इस्तेमाल होने वाले चावल की तरह ही चावल बनाना संभव है? मेरे पास एक हॉट एयर पॉपकॉर्न निर्माता है और उस पर थोड़ी सफलता के साथ प्रयोग किया है। मुझे लगता है कि समस्या यह है कि चावल की नमी के साथ क्या …

11 food-science  rice  popcorn 

मैं अक्सर कुकिंग शो देखता हूं। मैं देख रहा हूँ कि रसोइये जैतून के तेल से पकवान बनाते हैं। शेफ अपनी डिश को ऑलिव ऑइल से खत्म क्यों करते हैं? इसके लिए तर्क क्या है? क्या यह पूरी तरह से एक प्रस्तुति है या यह सिर्फ स्वाद है? मुझे पता …

11 presentation  olive-oil 

आप एक खूनी दलदली में अजवाइन क्यों डालते हैं? क्या इसका कोई रासायनिक कारण है या यह सिर्फ गार्निश के लिए किया जाता है?

11 cocktails  beverages 

खाना पकाने के बाद, यदि भोजन गर्म है, तो मैंने सुना है कि इसे ठंडा होने तक बाहर छोड़ना बेहतर है। क्यों? क्योंकि यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर में गर्म करते हैं, तो बैक्टीरिया वहां बढ़ेगा। दूसरी ओर, मुझे लगता है कि इसे शेल्फ पर बहुत अधिक छोड़ने से बैक्टीरिया भी …

11 food-safety  refrigerator 

बहुत सी ऐसी खाद्य चीजें हैं जो दिमाग में आती हैं जब मैं सोचता हूं कि क्या जमी हो सकती है। लेकिन जब मैं उन चीजों के बारे में सोचता हूं जिन्हें आप फ्रीजर में नहीं रखते हैं, तो मुझे ईमानदारी से पता नहीं है। तो, क्या खाना और / …

11 freezing  food-preservation 

कुछ मेनेजर चेडर में, चाकू से काटते हुए, मैंने कुछ छोटे क्रिस्टल देखे हैं। ये क्रिस्टल क्या हैं वे अच्छे चेडर का संकेत हैं या नहीं?

11 cheese 

अंडे की करी के लिए, मैं अंडे उबालता हूं, उन्हें खोल देता हूं, उन्हें कांटा के साथ छेदता हूं और उन्हें भूनता हूं। फिर मैं ग्रेवी तैयार करता हूं और दबाव अंडे और ग्रेवी पकाता हूं। मैं कुछ भी करता हूं, मसालों को अंडे के अंदर नहीं जाने देता। मैं …

11 eggs  curry 

मैं 10 दिनों के लिए लंबी पैदल यात्रा करूंगा, और रास्ते में लॉज में मिलने वाला भोजन व्यावहारिक रूप से सभी स्टार्च, वटीह <15 ग्राम प्रोटीन प्रतिदिन है। मैंने एक बार ऐसा किया और भयानक महसूस किया। इसलिए इस बार, मैं अपना खुद का प्रोटीन लेना चाहता हूं, लेकिन तार्किक …

11 nutrient-composition  camping 

जैसा टाइटल कहता है वैसे ही। मैं आम से प्यार करता हूं। लेकिन बात यह है कि मैं नहीं जानता कि स्थानीय स्टोर पर एक अच्छा कैसे चुना जाए। मैंने Googling (कुछ समय पहले, मुझे इसका सटीक url याद नहीं है) से कुछ टिप्स पढ़े, जिसमें इसे सूंघने के लिए …

11 fruit  mango 

मैंने कल रात एक मेमने का रेगु बनाया, लेकिन एक बड़े समूह के लिए मात्रा दोगुनी कर दी। रेड वाइन के 1.5 कप के लिए बुलाया चरणों में से एक और फिर इसे उबला हुआ। 3 कप के लिए दोहरीकरण पूरी तरह से बहुत अधिक लग रहा था (एक बार …

11 cooking-time  recipe-scaling