मैं 10 दिनों के लिए लंबी पैदल यात्रा करूंगा, और रास्ते में लॉज में मिलने वाला भोजन व्यावहारिक रूप से सभी स्टार्च, वटीह <15 ग्राम प्रोटीन प्रतिदिन है। मैंने एक बार ऐसा किया और भयानक महसूस किया। इसलिए इस बार, मैं अपना खुद का प्रोटीन लेना चाहता हूं, लेकिन तार्किक रूप से सबसे अच्छा तरीका है।
सामान्य खाद्य पदार्थ प्रश्न से बाहर हैं, यहां तक कि बीफ झटकेदार 40% प्रोटीन को भंग नहीं करता है, और मैं कई दिनों तक मेरी पीठ पर इस तरह के कम घनत्व को खोना नहीं चाहता हूं। प्रोटीन बार झटकेदार क्षेत्र में हैं। इसलिए मेरी पसंद का घटक कसरत पाउडर बनाने के लिए उपयोग किया जाने वाला प्रोटीन पाउडर लगता है (82% प्रोटीन)। मैं पाउडर को इस रूप में नहीं लेना चाहता, क्योंकि यह सड़क पर संभालना मुश्किल है।
मैं जो करना चाहता हूं वह इस पाउडर के साथ अपने प्रोटीन बार बनाना है, लेकिन स्टोर-खरीदी वाले लोगों की तुलना में बहुत अधिक घनत्व के साथ। मैं इसे ग्लूइंग एजेंट की कम से कम संभव राशि के साथ मिलाना चाहता हूं। अंतिम परिणाम चाहिए
- कोई स्पिलिंग खतरा नहीं (कोई तरल या पाउडर नहीं)
- खाने के लिए कोई विशेष बर्तन की आवश्यकता नहीं है
- कड़ी धूप के तहत एक बैकपैक में लंबे (कम से कम 2 सप्ताह) शेल्फ जीवन
- अधिमानतः विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता नहीं है (इसलिए बहुत चिपचिपा नहीं है, लेकिन यह आराम से हो सकता है यदि समाधान अन्य मानदंडों को पूरा करता है)
- उत्पादन के लिए किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है (मेरे पास डिहाइड्रेटर या ऐसा नहीं है)
- मुझे गग करने का कारण नहीं है (मैं एक सुखद स्वाद पर जोर नहीं देता, लेकिन मुझे इसे प्राप्त करने में सक्षम होना चाहिए)
- वास्तव में उच्च प्रोटीन घनत्व है, 70% से अधिक के सर्वश्रेष्ठ मामले में (कोई अन्य पोषण मानदंड नहीं हैं; मैं बहुत सारे कार्ब्स, ई नंबर, या अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की कमी से चिंतित नहीं हूं)
- एकल भागों के रूप में आसानी से प्रीपैकेज किया जा सकता है (शायद प्रति भाग 30 ग्राम प्रोटीन)
यह ठीक है अगर सामान स्वाद और सूखे पदार्थ में इतना केंद्रित है कि मुझे इसके साथ आधा बोतल पानी डालना है।
किसी भी विचार जो सामग्री और तकनीकों का उपयोग एक समाधान के लिए किया जा सकता है जो उपरोक्त मानदंडों को पूरा करने के सबसे करीब आता है?