food-safety पर टैग किए गए जवाब

क्या वर्षा के पानी को एक घटक बनाम नल के पानी - या यहां तक ​​कि खाना पकाने की चीजों के रूप में उपयोग करना सुरक्षित है इस में पास्ता पसंद है? क्या माप या खाना पकाने के समय में कोई अंतर होगा - सोचा जा रहा है कि इसमें …

19 food-safety  water 

लहसुन या प्याज का उपयोग करते समय - क्या उन्हें पानी में कुल्ला करना बेमानी है, जिससे आप तैयार होने से पहले कई परतों को उतार देते हैं?

19 food-safety  vegetables 

मैं गर्म मिर्च की इस साल की फसल को अपने गर्म सॉस बनाने में अपना हाथ आजमाकर उपयोग करने की योजना बना रहा हूं। मैंने पहले कभी यह कोशिश नहीं की है, लेकिन मैंने इंटरनेट पर कई व्यंजनों को पाया है। हालाँकि, मैं शैल्फ जीवन के बारे में चिंतित हूं, …

19 food-safety  food-preservation  hot-sauce 

मैं एक उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में रहता हूं जहां ज्यादातर लोग सब्जियों को पकाते हैं, बजाय उन्हें कच्चा खाने के, इसलिए हरी सलाद बनाते समय, मुझे यह सुनिश्चित करने के लिए सावधान रहना चाहिए कि सब कुछ साफ है। मैंने लेट्यूस को धोने के लिए लेट्यूस को बहते पानी के नीचे …

19 food-safety  vegetables 

मैंने अभी बगीचे से कुछ शल्कों की कटाई की है, जहाँ यह थोड़ी मिर्ची (सिएटल में नवंबर के अंत में) हो रही है। उन्हें चोदने के बाद, मुझे एहसास हुआ कि उनके अंदर एक जिलेटिनस, फिसलन, चिपचिपा गू में कवर किया गया था! यह क्या है? क्या इसे खाना सुरक्षित …

19 food-safety  onions 

खरीदने के लिए समय-समय पर बहुत सारे केले खरीदता हूं। भविष्य के लिए, मैं उन्हें खाने के बजाय उन्हें प्रशीतित करने पर विचार कर रहा हूं, लेकिन वे काले हो जाते हैं । मैं कैसे जान सकता हूं कि क्या एक काला केला अभी भी खाने योग्य है?

19 food-safety  storage-method  fruit  bananas 

मैंने ठंडे पानी के एक कंटेनर में 7 घंटे के लिए एक गोल स्टेक छोड़ दिया। यह बहुत अच्छी तरह से लपेटा गया था, अभी तक खोला नहीं गया था। क्या यह खाना बनाना ठीक है? मैंने इसे 8 घंटे के लिए क्रॉकपॉट में पकाने की योजना बनाई।

19 food-safety  beef  raw-meat  crockpot 

मैं निश्चित रूप से जानना चाहता हूं कि क्या आप माइक्रोवेव ओवन में पॉलीस्टाइन ट्रे (जैसे कि मांस आता है) का उपयोग कर सकते हैं? मैंने कुछ आधिकारिक रूप से देखने वाली रिपोर्टों और लेखों को पढ़ा है जो कहते हैं कि कोई खतरा नहीं है, लेकिन कुछ महत्वपूर्ण सबूत …

19 food-safety  microwave 

मुझे एक क्विक रेसिपी मिली है जिसके लिए मुझे बेकन का उपयोग करने की आवश्यकता है लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि मुझे बैचेनी को जोड़ने से पहले बेकन को पकाना चाहिए या नहीं। क्विच को 25 मिनट के लिए 180C पर पकाया जाना है, इसलिए मैं दोहरी जांच करना …

18 food-safety  bacon 

हम सुपरमार्केट से गाजर का एक बड़ा बैग खरीदने के लिए जाते हैं (मुख्यतः क्योंकि यह एक छोटे बैग की तुलना में सस्ता है), लेकिन आमतौर पर ये सप्ताह के माध्यम से नरम आधे रास्ते पर जाने लगे हैं। अंगूठे का मेरा वर्तमान नियम यह है कि मैं उन्हें तब …

18 food-safety  storage-lifetime  carrots 

सेवा करने से पहले सभी शेफ नमूना भोजन करते हैं? मैं पूछता हूं क्योंकि मुझे लगता है कि यहां एक बहुत बड़ी सैनिटरी समस्या है। यदि रसोइये को भोजन का स्वाद मिल जाता है, तो क्या वह अपनी लार को भोजन में मिल जाने का जोखिम नहीं उठाता है? जब …

18 food-safety 

"फूड ग्रेड मिनरल ऑयल" जैसी चीज है। क्या "खाद्य ग्रेड" का मतलब है कि यह पकाने के लिए सुरक्षित है? मुझे पता है कि इसका उपयोग तेल काटने वाले बोर्डों के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। इसके अलावा, अमेरिकी खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) भोजन के लिए खनिज …

18 food-safety  oil  fats 

मैं अपना कार्बोनेटेड पानी बनाने के लिए एक सेटअप बनाने के बारे में सोच रहा हूं। क्या मुझे चिंतित होना चाहिए कि मैं अपने सीओ 2 टैंक को डिक के स्पोर्टिंग सामान में भर दूंगा?

18 food-safety  carbonation 

गुड ईट्स के मेयोनेज़ एपिसोड पर, एल्टन ब्राउन घर के बने मेयो को रेफ्रिजरेट करने से पहले 4-8 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर बैठने की सलाह देते हैं। विचार यह है कि मेयो में एसिड किसी भी बैक्टीरिया को मार सकता है जो अंडे की जर्दी में हो …

18 food-science  mayonnaise  food-safety 

एक नए बारबेक्यू सॉस रेसिपी में एक निर्देश मैं कोशिश कर रहा हूं कि सिमरिंग सॉस के पॉट को लें और इसे ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के माध्यम से चलाएं। मैंने अब कठिन तरीका सीखा है कि गर्म तरल सम्मिश्रण से ब्लेंडर का ढक्कन बंद हो जाएगा ... मेरी रसोई …

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