food-safety पर टैग किए गए जवाब

खाद्य जनित बीमारियों को रोकने के तरीकों में भोजन को संभालने, तैयार करने और भंडारण पर प्रश्न।

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मैं कब तक रेफ्रिजरेटर में अंडे रख सकता हूं?
अंडे को उपयोगी और स्वस्थ रखने के लिए, उन्हें फ्रिज में रखने का औसत समय क्या है? क्या मैं पिघलने के बाद उन्हें फ्रीज कर सकता हूं, या फिर से इस्तेमाल कर सकता हूं, या वे खाने के लिए बेकार या स्वस्थ नहीं होंगे?

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क्या बिना पिघले हुए जमे हुए मांस को पकाना बुरा है?
मुझे आश्चर्य है कि अगर यह पिघलना करने के लिए इंतजार किए बिना जमे हुए मांस (चिकन, मछली, बीफ, ...) पकाने के लिए बुरा है? कभी-कभी, मुझे एहसास होता है कि मैं अपने फ्रीज़र से पहले से मांस लेना भूल जाता हूं, जब मैं पहले से ही बहुत भूखा हूं।
43 food-safety  meat 


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मुझे अपने फ्रिज और फ्रीजर को किस तापमान पर रखना चाहिए?
रेफ्रिजरेटर के लिए, यदि यह ठंडा है, तो दूध और मांस जैसी चीजें थोड़ी देर तक चलती हैं। हालांकि अगर मैंने इसे ठंड के करीब सेट किया तो कुछ आइटम उन पर ठंढ दिखाने लगते हैं। सर्वोत्तम समग्र परिणामों के लिए मुझे अपना फ्रिज किस तापमान पर सेट करना चाहिए? …

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कभी न खत्म होने वाला सूप; क्या यह वास्तव में सुरक्षित है?
गरीब छात्र या युवा श्रमिक दिनों में यह कभी न खत्म होने वाला सूप लोकप्रिय था; स्टोव पर एक बड़ा बर्तन जो उपलब्ध होने पर नए और बचे हुए अवयवों के साथ सबसे ऊपर था। आम तौर पर बर्तन को रात भर फ्रिज में रखा जाता था। जोड़े गए खाद्य …

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क्या मुझे कीवीफ्रूट छीलना चाहिए?
कीवी छिलके का मुझे क्या करना चाहिए? मुझे इसके स्वाद से कोई समस्या नहीं है और जब मैं खुद से महसूस करता हूं तो इन्हें पूरी तरह से खा लेता हूं। क्या यह किसी भी तरह से मेरी सेहत के लिए बुरा है?


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क्या सांप के खून में दाने वाली शराब पीना सुरक्षित है?
मैं हाल ही में वियतनाम में था और मैंने एक ताजे मारे हुए कोबरा से रक्त में मिश्रित अनाज शराब की एक गोली ली। यह एक महीने पहले था और मैं मर गया या बीमार नहीं हुआ, लेकिन मैं सोच रहा था कि यह कितना खतरनाक था। कोबरा निश्चित रूप …

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नॉनस्टिक कुकवेयर या नहीं?
मैं अपने> 10 वर्षीय कैलफेलॉन नॉनस्टिक कुकवेयर को बदलना चाह रहा हूं। मैं नॉनस्टिक सतह को पैन से उतरते हुए देख सकता हूं, और इस बारे में चिंता करना शुरू कर रहा हूं कि हमारे भोजन में कितना हो रहा है। मुझे नॉनस्टिक कुकवेयर साफ करने में आसानी होती है, …


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क्या यह सच है कि यदि आप मिश्रण को बाकी मिश्रण में मिलाते हैं तो मोल्डी जैम / अचार खाना अच्छा है?
मेरे परिवार में हर कोई कहता है कि जब आप जाम या मसालेदार सामानों पर सफेद मोल्ड देखते हैं, तो आपको फेंकने या मोल्ड को हटाने से परेशान नहीं होना चाहिए। आपको बस इतना करना है कि इसे बाकी के बर्तन में वापस मिलाना है। यहाँ एक उदाहरण है: मैं …
33 food-safety  mold 

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क्या "जब तक रस स्पष्ट नहीं होता है" मुर्गी दान के लिए एक वैध परीक्षण है? क्यों या क्यों नहीं?
मैं इस विशेष सिफारिश में कई बार विभिन्न व्यंजनों और रसोई की किताबों में आया हूं और शायद एक-दो बार खुद भी दे चुका हूं। पोल्ट्री पर्याप्त रूप से पकाया जाता है जब रस स्पष्ट, लाल या गुलाबी नहीं चलता है। हाल के महीनों और वर्षों में, जैसा कि मैंने …


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क्या माइक्रोवेव में पानी उबालना सुरक्षित है?
हमारी इलेक्ट्रिक केतली टूट गई। इसलिए आज सुबह मैंने पहले कप कॉफी के लिए पानी उबालने के लिए माइक्रोवेव का इस्तेमाल किया। केवल एक चीज है - जब आप नल से प्राप्त करते हैं तो दक्षिण अफ्रीका में पानी वास्तव में गुणवत्ता का सबसे अच्छा नहीं है। मुझे लगता है …

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क्या यह एक पका हुआ स्टेक खाने के लिए सुरक्षित है जो (संक्षेप में) उस प्लेट को छूता है जो कच्चे मांस को पकड़े हुए था?
इसलिए मैंने अभी एक आदर्श दिखने वाले स्टेक की तैयारी पूरी की, और हमेशा की तरह, मेरे अपार्टमेंट के हाइपरसेंसिटिव स्मोक डिटेक्टर ने बंद होने का फैसला किया। स्टेक को वापस पैन में नहीं डालना चाहते हैं, हड्डी की चमक के एक शानदार फ्लैश में, जबकि मैं धुएं को दूर …

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