equipment पर टैग किए गए जवाब

खाना पकाने के उपकरण और उपकरणों के चयन, रखरखाव और उपयोग पर प्रश्न।

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शहद डिपर का उपयोग कैसे करें?
मेरे पास एक हनी डाइपर है, मुझे लगा कि इसका उपयोग करने लायक होगा। यह शहद को टपकाने में बहुत अच्छा नहीं है क्योंकि मैं इसे जार से बाहर निकालता हूं। हालाँकि डिपर से शहद निकलना दूसरी बात है। मैंने इसे विभिन्न कोणों पर रखने और धीरे से इसे हिलाने …
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एक मांस निविदा के बिना चिकन स्तनों को पाउंड कैसे करें?
मेरे पास मीट टेंडरिज़ोर नहीं है। मैं अपने चिकन स्तनों को तलना चाहता हूं, लेकिन मांस को बाहर निकालने की जरूरत है। मैं इसके बजाय क्या उपयोग कर सकता हूं?

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चाकू स्टील पर पुल?
क्या चिकनी-उभरे हुए चाकू (या सम्मान) स्टील के बीच कोई कार्यात्मक अंतर (एम्बेडेड डायमंड ग्रिट जैसी चीजों से संबंधित नहीं है) और एक है जिसमें लकीरें दिखाई देती हैं? क्या किसी एक को दूसरे पर पसंद करने का कोई कारण होगा? स्पष्टीकरण: मैं जिस प्रकार के उत्तर की तलाश कर …
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क्या बिना ओवन के केक को सेंकना संभव है?
मेरे पास एक ओवन नहीं है; क्या कोई तरीका है जो मेरे घर पर उपलब्ध किसी अन्य उपकरण के साथ एक ओवन का अनुकरण करता है? विशेष रूप से मैं केक बेक करने में सक्षम होना चाहूंगा।
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क्या सभी आधुनिक इलेक्ट्रिक स्टोव में "बाइनरी" हीटिंग तत्व हैं?
मैंने देखा है कि कुछ या सभी न्यूश-शैली के इलेक्ट्रिक स्टोवों के बर्नर जिनमें एक सपाट शीर्ष है, एक अजीब संपत्ति है। वे लगातार कम तापमान पर चलने में सक्षम नहीं लगते हैं, इसके बजाय समय-समय पर संक्षिप्त अवधि के लिए उच्च पर आ रहे हैं। ये स्टोव नहीं थे, …

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कैसे एक सक्षम चाकू शार्पनर खोजने के लिए
मेरे पास एक संतोकू है जिसे मैं अगले कुछ महीनों में पेशेवर रूप से तेज करना चाहूंगा। यह पहला चाकू है जिसका स्वामित्व मेरे पास काफी महंगा था इसलिए मैं यह सुनिश्चित करना चाहता हूं कि मैं इसका ध्यान रखूं। जापानी चाकू के किनारों बनाम एक अधिक पारंपरिक (अमेरिका के …

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व्हीप्ड क्रीम चार्जर कैसे काम करता है?
मुझे हाल ही में एक iSi व्हीप्ड क्रीम कंटेनर मिला है जो नाइट्रस कनस्तर के साथ चार्ज करता है। मुझे वास्तव में समझ नहीं आया कि वह चीज़ कैसे काम करती है, जो मुझे लगता है कि सिस्टम के उपयोग में मदद करेगी। यह वास्तव में क्रीम को कैसे फैलाता …

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क्या मैं स्टील ऊन से तामचीनी कास्ट आयरन को साफ कर सकता हूं?
मुझे एक नया एनामेल्ड कास्ट आयरन स्किलेट मिला है, जिसे मैंने स्टैण्डर्ड स्टील के रैग के साथ-साथ स्टैण्डर्ड डिश रैग से साफ किया है। यह मेरे लिए होता है कि तामचीनी में खरोंच अंततः समस्याएं पैदा कर सकते हैं। सर्वसम्मति क्या है? क्या स्टील के ऊन को तामचीनी सतह पर …

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जब मैं बाहर हूं, तो एक ओवन शुरू करना - लेकिन पहले से गर्म होने के बारे में क्या?
कई ओवन में एक टाइमर होता है जो आपको शुरुआती समय निर्धारित करने की अनुमति देता है , इसलिए आप अपने आइटम को पॉप करते हैं और बाद में दिन में यह स्वचालित रूप से इसे मानव रहित खाना बनाना शुरू कर देगा। लेकिन सभी ओवन खाना पकाने के लिए …

3
क्या मैं सही नौकरियों के लिए अपने चाकू का उपयोग कर रहा हूं?
मुझे चाकुओं का एक सीमित संग्रह मिला है, जिसे मैं "न्यूनतम आवश्यकताओं" को पूरा करने के लिए खोज रहा था । लेकिन, हाल ही में यहां की गतिविधि ने मुझे सोच में डाल दिया है - क्या मैं उन्हें सही नौकरियों के लिए इस्तेमाल कर रहा हूं? मेरे पास है: …

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मुझे कितने सिरेमिक चाकू चाहिए?
मैंने सुना है कि सिरेमिक चाकू नई चीज है। हालांकि, धातु के चाकू ढूंढना बहुत आसान है, जो देखने में अच्छा लगता है। तो, बजट के बावजूद (कारण के भीतर) और यह मानते हुए कि मुझे एक पूरा चाकू सेट (जो मैं करता हूं) खरीदना है, मुझे "आवश्यकता" के लिए …
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क्या स्मूदी बनाने के लिए यह एक विशेष प्रकार का ब्लेंडर लेता है?
या मैं सिर्फ गलत कर रहा हूं? मेरे पास एक विशिष्ट ब्लेंडर है जिसे आप किसी भी अमेरिकी रसोई में पा सकते हैं। यह एक क्रॉस के आकार के ब्लेड के साथ एक ग्लास कंटेनर है। मेरे पास समस्या यह है कि टुकड़े अक्सर ब्लेड के नीचे मिलते हैं और …

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क्या N2O और CO2 चार्जर पाक उद्देश्यों के लिए विनिमेय हैं?
क्रीम व्हिपर्स एन 2 ओ चार्जर्स का उपयोग करते हैं । सोडा साइफ़ोन सीओ 2 चार्जर का उपयोग करते हैं । लेकिन दोनों चार्जर शारीरिक रूप से समान प्रतीत होते हैं। MyPressi एस्प्रेसो डिवाइस, जो एक बेंचटॉप मशीन की तरह 9 बार कॉफी पेक के माध्यम से पानी को मजबूर …

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एक भरे हुए मिस्टो तेल स्प्रेयर / स्प्रिटर को कैसे साफ़ करें?
मैं एक मिस्टो ऑयल स्प्रिट का उपयोग करता हूं। आप इसे तेल से भर दें और इसे ऊपर से पंप करें और इसके साथ एक पैन स्प्रे करें। यह ऊपर चढ़ा हुआ है ताकि यह तेल की एक स्थिर धारा (एक स्प्रे नहीं) को निचोड़ ले। किसी भी विचार कैसे …

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क्या मुझे एक स्टेनलेस स्टील के तवे के मौसम की आवश्यकता है?
ठीक है, मुझे क्रिसमस के लिए एक अच्छा स्टेनलेस स्टील का पैन मिला और ऑनलाइन देखने में ऐसे लोग हैं जो कहते हैं कि मुझे इसे सीज़न करने की आवश्यकता है। अधिकांश तकनीकों में मैंने तेल और नमक को शामिल किया है और इसे थोड़ा सा पकाने और फिर इसे …

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