equipment पर टैग किए गए जवाब

खाना पकाने के उपकरण और उपकरणों के चयन, रखरखाव और उपयोग पर प्रश्न।

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मांस पिघलाने के लिए बर्तन
बहुत समय पहले, मैं एक दोस्त के घर पर था, जहाँ उसके पिता ने अलमारी से पसली की धातु का टुकड़ा निकाला। यह एक वयस्क हाथ के आकार के बारे में धातु का एक काला टुकड़ा था। इसके एक तरफ खांचे थे, और दूसरी तरफ चिकनी / सपाट थी। उसने …

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चावल कुकर खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखें?
मुझे लगता है कि मैं कंप्यूटर सादृश्य का उपयोग करके सबसे अच्छा सवाल समझा सकता हूं। लैपटॉप खरीदते समय विशिष्ट गुण होते हैं जो एक व्यक्ति की तरह दिखता है प्रोसेसर की गति स्क्रीन का आकार स्मृति की मात्रा चावल कुकर के साथ देखने के लिए क्या गुण हैं?

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मैं खाद्य प्रोसेसर के बिना आटे में लुढ़का हुआ जई कैसे बदल सकता हूं?
मेरे पास एक उचित खाद्य प्रोसेसर नहीं है, बस थोड़ा सा बेबी-फूड-आकार वाला है, इसलिए जब मैंने पहले एल्टन ब्राउन का ऑल-ओट्स ओटमील कुकी नुस्खा बनाया, तो मैंने आधा जई का आटा और आधा लुढ़का जई का उपयोग किया। वे परिपूर्ण थे, इसलिए मैं उन्हें सीलिएक रोग के साथ अपने …


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प्रेशर कुकर चावल की गुणवत्ता बनाम उच्च अंत चावल कुकर
मैं एक उचित चावल कुकर खरीदने पर विचार कर रहा हूं, क्योंकि हमने सस्ते में से अधिकांश गैर-छड़ी कोटिंग खा ली है। मंचों ने अपने हीटिंग के लिए इंडक्शन हीटिंग, ज़ोजिरुशी, टाइगर, तोशिबा RC-18NMF के साथ अपने कच्चे लोहे के बर्तन, बफ़ेलो के साथ स्टेनलेस स्टील के बर्तनों के बारे …

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मैं इस सिलिकॉन ट्रे को कैसे साफ करूं?
मैं इस सिलिकॉन मफिन पैन का उपयोग ओवन में चीजों को पकाने के लिए करता हूं। यह नॉन-स्टिक माना जाता है, लेकिन वास्तव में भोजन काफी हद तक चिपक जाता है। अक्सर मैं अपनी उंगलियों से सूखे भोजन को कुरेद सकता हूं, लेकिन यह धीरे-धीरे भूरे रंग के धब्बे और …

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एक बैन मैरी से ramekins हटाना
तो आप अपने creme caramels को पानी के स्नान / bain marie / double boiler में केवल एक चौथाई रमीकिन के साथ पानी के स्तर के ऊपर दिखाई दे रहे हैं। मैंने पिछले तरीकों का अनुसरण किया है और महसूस किया है कि अधिक कुशल, अधिक सुरक्षित या कम खतरनाक …
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हटाने पर रोटी को नुकसान पहुंचाने से मैं ब्रेड मशीन का पैडल कैसे रख सकता हूं?
मुझे अपनी ब्रेड मशीन बहुत पसंद है। हालाँकि जब रोटी को बेक किया जाता है, तो मशीन से निकालने से रोटी टूट जाती है जहाँ पैडल होता है। मुझे पता है कि पैडल ब्रेड में लगा हुआ है और इससे ब्रेड थोड़ा टूट जाएगा। मैं इस पर विचार कर रहा …
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मैं आटा हुक के चारों ओर लपेटने से आटा कैसे रोक सकता हूं? [डुप्लिकेट]
इस प्रश्न के पहले से ही यहाँ उत्तर हैं : नए मिक्सर में, मेरी रोटी का आटा गूंधे हुए हुक के चारों ओर लपेटा जाता है। मुझे क्या करना चाहिए? (15 उत्तर) 4 साल पहले बंद हुआ । जले हुए सर्पिल ("पिगलेट") आटा हुक के साथ मेरे पास 5.5qt किचनएड …


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क्या आपको पानी के साथ फ्राइंग पैन को ठंडा करने से बचना चाहिए?
कभी-कभी कुछ भूनने के बाद, मैं इसे तुरंत पानी में धो देता हूं क्योंकि इसे धोना थोड़ा आसान होता है (इससे पहले कि यह पैन से चिपक जाए)। यह किसी भी तरह से पैन को नुकसान पहुंचाता है?

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स्टैंड मिक्सर में क्या देखना है?
मैं एक स्टैंड मिक्सर खरीदना चाहता हूं, एक अच्छा। मुख्य रूप से आटा मिश्रण करने के लिए, लेकिन मांस की मिनिंग के लिए भी। मैंने देखा है कि किचेनिड में एक छोटा सा लगाव है। तो, मैंने एक सूची बनाई है कि क्या देखना है, और आपके इनपुट के बारे …

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खाना पकाने के चम्मच के लिए सबसे अच्छी सामग्री क्या है?
हम मानक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करते हैं, लेकिन वे जल्द ही विभिन्न व्यंजनों से दाग उठाते हैं। विभिन्न जंगल, जैसे ओलिव, सिलियो टोस्काना ओलिववुड, बिछू, मेपल, बांस, आदि के पेशेवरों और विपक्ष क्या हैं? क्या कोई 'सर्वश्रेष्ठ' है, या यह केवल शैली या व्यक्तिगत पसंद की बात है?
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तापमान स्पाइक्स के लिए आदर्श फ्रिज तापमान लेखांकन
मैंने आदर्श फ्रिज के तापमान पर प्रश्न पढ़ा है , लेकिन मैं एक आधारभूत तापमान और तापमान में वृद्धि के बारे में अधिक प्रश्न पूछ रहा हूं। 10 सी पर प्रत्येक दिन कुछ घंटे फ्रिज की सामग्री को कैसे प्रभावित करेंगे? 7 C पर दो छोटे स्पाइक्स के बारे में …

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इलेक्ट्रिक होम स्टोव कितने गर्म हैं?
अधिकांश (स्वीडिश) घरों में, इलेक्ट्रिक स्टोव हैं जो 1 से 6 तक जाते हैं, और कुछ मामलों में सभी 12 तक जाते हैं! क्या एक सहमत-मानक मानक है जो लगभग तय करता है कि स्टोव-स्केल पर कोई संख्या किस तापमान से मेल खाती है?
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