equipment पर टैग किए गए जवाब

खाना पकाने के उपकरण और उपकरणों के चयन, रखरखाव और उपयोग पर प्रश्न।

3
पैन का तापमान कैसे मापें?
जब मुझे यह जानने की आवश्यकता होती है कि एक पैन 100 सेल्सियस से ऊपर या नीचे है, लेकिन थर्मामीटर काम नहीं करता है, तो मैं उस पर थोड़ा पानी निचोड़ता हूं। मान लीजिए कि मैं एक अन्य तापमान की जांच करना चाहता हूं, जैसे कि माइलार्ड प्रतिक्रिया या त्रिचिनेला …

5
टोस्टर ओवन में मुझे क्या सुविधाएँ चाहिए?
हमारा टोस्टर अच्छा नहीं कर रहा है, काउंटर टॉप पर कुछ और बहुमुखी प्रतिभा प्राप्त करने के लिए इसे टोस्टर ओवन के साथ बदलने की योजना बना रहा है। क्या विशेषताएं अच्छी हैं? मैंने देखा है और साधारण $ 25 मॉडल से लेकर $ 250 तक की लॉन्ड्री लिस्ट में …
10 equipment 

8
कास्ट एल्यूमीनियम बनाम कास्ट आयरन डच ओवन
मैंने बहुत सारे मांस भूनने वाले व्यंजनों को देखा है, जिन्हें डच ओवन का उपयोग करने की आवश्यकता होती है, प्रस्तुतियों को करने वाले अधिकांश रसोइयों ने कच्चा लोहा डच ओवन में रखा है। जब मैंने देखा कि एक डच ओवन क्या है तो मैंने देखा कि कुछ इंटरनेट साइटें …

2
बड़े कसाई ब्लॉक को कैसे साफ करें?
मैंने विशाल कसाई ब्लॉकों को देखा है जो अनिवार्य रूप से एक कसाई ब्लॉक शीर्ष के साथ एक तालिका है। यदि आप इसे सिंक में नहीं धो सकते हैं तो आप इस तरह की सफाई कैसे करते हैं? क्या उन ब्लॉकों का उपयोग केवल सब्जियों के लिए किया जाना चाहिए …

1
हलचल तलना के लिए पर्याप्त उच्च गर्मी कैसे प्राप्त करें?
यह ध्यान में रखते हुए कि मेरी रसोई (या उस चीज़ के लिए कुछ भी) के लिए एक फाइटर जेट को बढ़ाना बहुत सुविधाजनक या यथार्थवादी नहीं है, चरम गर्मी उत्पादन प्राप्त करने के लिए एक यथार्थवादी तरीका क्या होगा जिसमें हलचल की आवश्यकता होती है? मैंने छोटे गैस बर्नर …

4
कास्ट-आयरन स्कीलेट के बजाय ग्रिल्ड का उपयोग करने के फायदे और नुकसान क्या हैं?
मैं एक अच्छी वुल्फ-रेंज ग्रिल के साथ एक घर में स्थानांतरित हो गया हूं, और मैं यह जानना चाहूंगा कि ग्रिल्ड के प्राथमिक फायदे एक कच्चा लोहा के कंकाल से अधिक हैं, जिसमें कुछ भी नहीं है, मैं एक ग्रील्ड के साथ कर सकता हूं जो कि नहीं हो सकता …

7
कड़ाही में नमक गरम करने से भोजन को चिपकने से क्यों रोका जा सकता है?
Www.saltworks.us से उद्धरण : भोजन को चिपकने से रोकना - चिपके और धूम्रपान को रोकने के लिए नमक के एक छोटे बैग के साथ एक पैनकेक कड़ाही को रगड़ें। मछली को चिपकाने से रोकने के लिए मछली को तलने से पहले कड़ाही में थोड़ा नमक छिड़क दें। धोया हुआ रोशनदान, …

9
आप एक अवरक्त थर्मामीटर के साथ क्या कर सकते हैं?
इन्फ्रारेड थर्मामीटर ने हाल के वर्षों में कीमत में गिरावट की है, और अब घरेलू कुक के लिए सस्ती गैजेट हैं, न कि पेशेवरों का उल्लेख करने के लिए। रसोई में एक अवरक्त थर्मामीटर के प्राथमिक उपयोग क्या हैं?

2
गरम बर्नर पर मेरा कच्चा लोहा छोड़ दिया, अब क्या?
इसलिए, दूसरे दिन, धोने के बाद अतिरिक्त पानी को पकाते समय, मैं बाहर निकल गया और यह भूल गया कि एक घंटे के लिए, ऊपर की ओर जाना चाहिए। जब मैं वापस नीचे गया तो पैन में केंद्र में एक सफेद-ईश रिंग थी। ठंडा करने और इसे नीचे खंगालने के …

3
फ्राइंग पैन लकीरें क्या हैं?
मुझे उम्मीद है कि उठी हुई लकीरों के साथ फ्राइंग पैन कुछ उद्देश्यों के लिए हैं जैसे कि "ग्रिल लाइनों" को मीट में शामिल करना और भोजन को ग्रीस से बाहर रखना जैसे कि यह एकत्र करता है। मुझे उठी हुई लकीरों के साथ फ्राइंग पैन का उपयोग क्यों या …

5
दो तार जाल पैनलों के साथ यह ग्रिलिंग बर्तन क्या है?
मैं इस खाना पकाने के बर्तन खरीदना चाहता हूं, लेकिन मुझे यह पता नहीं है कि इसे क्या कहा जाता है और मैं कहां से खरीद सकता हूं मुझे लगता है कि इसका उपयोग मुख्य रूप से बर्बियों पर किया जाता है। Ive googling की कोशिश की और कोई भाग्य …

4
क्या मैं फ्रिज से एक गिलास बेकिंग डिश ले सकता हूं और इसे गर्म ओवन में रख सकता हूं?
मेरे पास एक ग्लास बेकिंग डिश है जिसे मेरे पति ने कल रात एक मीट में पिलाया और फ्रिज में रख दिया। क्या मैं इसे गर्म ओवन में डाल सकता हूं? मुझे लगता है कि ऐसा नहीं है कि मैंने इसे रसोई की मेज पर बैठाया है, अधिकांश पकवान गर्म …

10
मुझे किस तरह की वोक मिलनी चाहिए?
मैंने साइट पर एक कड़ाही तैयार करने के बारे में सवाल देखा, लेकिन मैं उत्सुक हूं कि मुझे किस तरह का मिलना चाहिए। मैंने स्टेनलेस स्टील, कार्बन स्टील, एल्यूमीनियम आदि के बारे में सुना है। इसके अलावा, एक नॉन-स्टिक किस्म है। मैं तलना हलचल करने के लिए नया हूं और …
9 equipment  wok 

3
चॉकलेट कवर आइटम को कूलिंग रैक से चिपके रहने से कैसे रोकें?
मैंने अपनी पहली चॉकलेट कवर क्रीम को क्रिसमस टेस्ट रन के रूप में बनाया, लेकिन मैंने उन्हें केक कूलिंग रैक पर सूखने के लिए रख दिया। आज सुबह चॉकलेट इतनी फंसी हुई थी कि जब मैंने उन्हें निकाला तो चॉकलेट फट रही थी। इस परीक्षण बैच को बचाने के बारे …

5
खाना पकाने के दौरान मैं रसोई के तापमान को कैसे कम करूँ?
गर्मी में खाना बनाते समय मेरी रसोई बहुत गर्म हो जाती है। मेरे पास रसोई में स्थापित पंखे हैं, लेकिन यह वास्तव में मदद नहीं कर रहा है। मेरे चार सवाल हैं: क्या कोई और तरीका है जिससे मैं रसोई के तापमान को कम कर सकता हूँ? क्या रसोई की …

हमारी साइट का प्रयोग करके, आप स्वीकार करते हैं कि आपने हमारी Cookie Policy और निजता नीति को पढ़ और समझा लिया है।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.