stand-mixer पर टैग किए गए जवाब

मैंने अपने किचनएड स्टैंड मिक्सर के लिए आटा हुक लगाव को गलत तरीके से रखा है, और मैं इसे बदलने के लिए किस प्रकार के आटा हुक लगाव पर बहस कर रहा हूं, और विशेष रूप से अगर दो सामान्य प्रकारों के बीच प्रदर्शन ट्रेडऑफ़ हैं । मैं आमतौर पर …

12 equipment  dough  stand-mixer 

मुझे सिर्फ एक नया स्टैंड मिक्सर मिला है - 5 लीटर के कटोरे के साथ एक अच्छा, भारी 500W मिक्सर। अब तक, मैं हाथ से रोटी बना रहा था और इसे काउंटरटॉप पर गूंध रहा था। तो मैंने जो पहली कोशिश की वह मिक्सर को गूंधने वाले हुक के साथ …

12 bread  dough  stand-mixer 

इस प्रश्न के पहले से ही यहाँ उत्तर हैं : नए मिक्सर में, मेरी रोटी का आटा गूंधे हुए हुक के चारों ओर लपेटा जाता है। मुझे क्या करना चाहिए? (15 उत्तर) 4 साल पहले बंद हुआ । जले हुए सर्पिल ("पिगलेट") आटा हुक के साथ मेरे पास 5.5qt किचनएड …

10 equipment  bread  dough  kneading  stand-mixer 

मैं एक स्टैंड मिक्सर खरीदना चाहता हूं, एक अच्छा। मुख्य रूप से आटा मिश्रण करने के लिए, लेकिन मांस की मिनिंग के लिए भी। मैंने देखा है कि किचेनिड में एक छोटा सा लगाव है। तो, मैंने एक सूची बनाई है कि क्या देखना है, और आपके इनपुट के बारे …

10 equipment  mixing  stand-mixer 

मेरे पास एक 7qt लिफ्टर शैली की रसोई सहायता स्टैंड मिक्सर है और इसका उपयोग अक्सर ब्रेड और पिज्जा के आटे को बनाने के लिए किया जाता है। आम तौर पर बहुत बड़े बैचों के लिए महान काम करता है, लेकिन मुझे लगता है कि या तो 7qt कटोरा बहुत …

3 equipment  mixing  stand-mixer