आप भारतीय शैली के चिमटे में देख सकते हैं, जिसे कभी-कभी पक्कड़ या शरशी कहा जाता है
इस तरह के पिनर-स्टाइल जीभ का उपयोग मुख्य रूप से आग से बर्तनों को पकड़ने और उठाने के लिए किया जाता है (उस तरह के बर्तनों के लिए जिसमें कोई संलग्न हैंडल नहीं है)। एक अंतर या स्थान है, जो आपके बर्तन के होंठ (या इस मामले में, रैमकिन) को पकड़ सकता है, जबकि ग्रिपिंग पावर वह जगह है जहां धातु अपने आप को समतल करता है और ब्रेक करता है - इसलिए आप इसे एक तरफ एक ऊर्ध्वाधर संभाल की तरह पकड़ते हैं पॉट, किनारे को पकड़ो (यह फिसलेगा नहीं क्योंकि पॉट का किनारा धातु के पिंकर्स के बीच सुरक्षित रूप से पकड़ लिया जाता है, आपकी मुट्ठी की ताकत के साथ), और रैंप को ऊपर और बाहर उठाएं।
आप पॉट ग्रिपर या पैन ग्रिपर्स में भी देख सकते हैं, सुरक्षित रूप से ब्रेकिंग, होल्डिंग, या गर्म पैन उठाने के लिए भी उनके नाम के तहत विभिन्न प्रकार के उपकरण (विभिन्न डिज़ाइन, हैंडल और इसी तरह से) प्रतीत होते हैं, जब उनके पास कोई उपयुक्त हैंडल नहीं होता है । आपको अपने रमकिन के किनारे को मजबूती से पकड़ने में सक्षम होना चाहिए ताकि इसे पानी-स्नान से बाहर निकाला जा सके।
कैसे पूरी तरह से ramekins हैं, और आपको पकड़ कैसे सेट करने की आवश्यकता है, आपको पता होना चाहिए कि वे आपके creme कारमेल के एक किनारे में एक छोटा सा छेद पंचर कर सकते हैं या जो भी हो, क्योंकि मनोरंजक सतह बर्तन में चलती है - इसलिए यदि आप फोटो-प्रेजेंटेबिलिटी के लिए जा रहे हैं, यह एक मुद्दा हो सकता है, अगर आप रमेकिंस को सुरक्षित रूप से उठाने के लिए जा रहे हैं, तो यह स्वीकार्य व्यापार बंद हो सकता है।
