शराब पीना कब तक सुरक्षित है?

Question

आप कितने घंटे / दिन कॉफी पीने की सलाह देंगे (पीसे जाने के बाद) और इसे सुरक्षित मानेंगे? (उदाहरण के लिए यदि आप इसे बर्बाद नहीं करना चाहते हैं)। अगर यह प्रशीतित है या नहीं तो क्या अंतर है?

सवाल स्वाद के बारे में नहीं है (मुझे लगता है) यह शायद कुछ घंटों के बाद बर्बाद हो जाता है।

Comments

मैं इस बारे में थोड़ा उत्सुक हूं कि आपके पास उस कॉफ़ी के लिए क्या उपयोग है जो अभी तक फफूंदी नहीं है। यह देखते हुए कि कमरे के तापमान पर बचे हुए कॉफी एक दो घंटे के भीतर (कम गर्म होने पर) बासी हो जाएंगे, वैसे भी आप इसके साथ क्या करने जा रहे हैं?

— फजिचेफ

मैं बहुत उत्सुक हूँ, (किसी भी अर्ध-सामान्य) कॉफी के एक पॉट पर विचार करना बहुत महंगा या बनाने में मुश्किल नहीं है।

— rfusca

मैं एक दो बार सोच सकता हूं जब मुझे एक कप कॉफी चाहिए थी और केवल सुबह-सुबह की कॉफी उपलब्ध थी। अब, मुझे आश्चर्य है कि अगर आपको कुछ घंटों के बाद कॉफी का स्वाद असहनीय लगता है या बस थोड़ा खराब हो जाता है, और चाहे आप 'बासी' पसंद करते हैं, लेकिन अन्यथा तात्कालिक कॉफी के लिए अच्छी गुणवत्ता काढ़ा कॉफी;)। यह निश्चित रूप से बचने की स्थिति है; मैं सिर्फ कम से कम जानना चाहता था, अगर किसी ने तुलनीय परिस्थितियों में ऐसा किया हो, तो सुरक्षा कारणों को ध्यान में रखना चाहिए।

— जेवियर

ये कॉफी मशीनें हैं जो कॉफी को धीरे-धीरे जग में टपकाती हैं, और जग को गर्म रखती हैं - अगर कॉफी की मांग कम है, तो यह कई घंटों तक बैठ सकती है, या ताजे और पुराने मिश्रण को दिनों तक बनाए रखा जा सकता है।

— एसएफ।

मैंने कार में लगभग 20 घंटे के लिए एक लट्टे को छोड़ दिया है (कार दोपहर में सूरज से गर्म हुई)। इसे पीते समय शायद यह एक अच्छा विचार नहीं था, यह बुरा गंध नहीं था या एक पेट दर्द दे रहा था, और अभी भी अच्छा स्वाद लिया।

— मुज

Answer 1

यदि यह प्रशीतित है, तो यह कम से कम एक सप्ताह तक चलेगा, जब तक आपने इसे प्री-डेयरी नहीं किया था।

अपरिष्कृत, मैं एक दिन से अधिक समय तक इस पर भरोसा नहीं करूंगा। कॉफी एक भद्दा विकास माध्यम है और इसे बाँझ करने के लिए अगली सबसे अच्छी चीज को शुरू करना चाहिए, लेकिन, यहां तक ​​कि ढंका हुआ भी, जो चिपचिपा होने लगता है।

जाहिर है अगर आप डेयरी जोड़ते हैं, तो आप उस डेयरी शैल्फ-जीवन के साथ काम कर रहे हैं, और यह बहुत लंबा नहीं है।

Comments

यह संभवतः पाश्चुरीकरण है, लेकिन एकल या दोहरी क्रीम आमतौर पर कई हफ्तों तक यहां रहती है, अपने दम पर। पता नहीं कब तक यह कॉफी में रहता है और मुझे यह पता लगाने की योजना नहीं है ...

— एरोनॉट

@ काउंटर पर एक कॉफी मग में छोड़ दिया गया अरोनट डेयरी है ... कुछ घंटों के बाद दिलचस्प, कभी-कभी दिन। कोई विचार नहीं अगर यह पीने के लिए सुरक्षित है, लेकिन यह सुंदर पैटर्न बनाने के लिए शुरू होता है। मुझे लगता है कि यह फ्रिज में ठीक हो जाएगा, हालांकि।

— एडम लेअर

@ARonut: हाँ, वे एक विशेष प्रकार का पास्चुरीकरण करते हैं (UHT: Ultra High Temp pasteurization)। पैकेजिंग के सही प्रकार को देखते हुए, वह सामान 6 महीने तक काउंटर पर बैठ सकता है और पूरी तरह से ठीक हो सकता है। बच्चे के दोपहर के भोजन के दूध के बक्से की तरह बहुत बार किया जाता है, और क्रीम, और उच्च अंत कार्बनिक दूध अक्सर इस तरह से किया जाता है (आपका दूध पिछले महीने एक भयानक है। मुझे याद नहीं कि जिस समय मेरे पास दूध था, वह मेरे ऊपर खराब हो गया था। )। एक बार जब यह खुला होता है और काउंटर पर होता है, तो यह लगभग उतना ही तेजी से बढ़ता है जितना कि नियमित दूध (नियमित रूप से दूध की शुरुआत होती है, इसलिए यह जीतता है, लेकिन वे दोनों बैक्टीरिया के अनुकूल हैं)।

— शैतानिकप्‍पी

मेरी समझ यह थी कि दूध में लैक्टोबैसिलस अधिकांश अन्य जीवाणुओं के साथ प्रतिस्पर्धा करता है (और जीतता है), इसलिए यदि यह पास्चुरीकृत होता है और इस प्रकार शुरू में अन्य जीवाणुओं से दूषित नहीं होता है, तो बहुत अधिक बढ़ सकता है। हो सकता है मै गलत हूँ। मेरा मानना ​​है कि दूध दही और खट्टा होने के बाद भी सुरक्षित है, यह बहुत सुखद नहीं है।

— आरोनुत

@ARonut: किसी को अपराधी कहते हैं ... एरनॉट एक भोजन छोड़ने के बारे में कम सावधानी बरतने की तुलना में शैतान;) मुझे ईमानदारी से पता नहीं है; मुझे बस यकीं होने के लिए खट्टा / बंद दूध मिलता है। हालांकि मुझे दही और खट्टी क्रीम बहुत पसंद है।

— शैतानिकपुपी

Answer 2

बाप रे। काश, मैं इसका और अधिक गुमनाम रूप से जवाब दे पाता। मैं अपने दोस्तों और परिवार के बीच कार के केंद्र कंसोल में छोड़ी गई पुरानी कॉफी पीने के लिए कुख्यात हूं, अक्सर एक सप्ताह या उससे अधिक के लिए।

कॉफी पीने के लिए सुरक्षित है, जहां तक ​​मेरा संबंध है, जब तक कि उस पर कोई फजी चीजें नहीं बढ़ रही हैं। आज बुधवार है। वर्तमान में, मैं सोमवार दोपहर को तैयार किए गए एक बर्तन से कमरे के तापमान कॉफी का एक मग पी रहा हूं।

मैं अपनी कॉफी को ताकत बनाता हूं। यह अम्लीय स्वाद लेता है, हालांकि मैंने कभी इस पर पीएच परीक्षण नहीं चलाया है। जब मैं इसे पा सकता हूं तो मैं चोक फुल ओ'नट्स ब्रांड का उपयोग करता हूं। मैं किसी भी additive, जायके या मिठास का उपयोग नहीं करते। मुझे यह ठंडा और काला पसंद है।

मेरे साथ कुछ भी बुरा नहीं हुआ है कि मैं पुरानी कॉफी को विशेषता दे सकता हूं; मैं कॉलेज के बाद से शायद 40 वर्षों से यह कर रहा हूं। यह एक ऐसी आदत थी जिसे मैंने तब विकसित किया जब मैं बहुत टूट गया था और कभी नहीं खोया।

Comments

उत्तम! मेरा अभी थोड़ा कड़वा है, लेकिन नपुंसक कुछ भी नहीं है।

— आदित्य एमपी

चिंता मत करो, मैं तुम्हें प्यार करता हूं

— ;; और

आप उस दिन के मेरे हीरो हैं जिसने आपके अवैज्ञानिक जवाब के बावजूद मुझे बेहतर महसूस कराया है।

— गनिट

यह मूल रूप से सही है। मैं मुख्य रूप से एस्प्रेसो मिल्क ड्रिंक बनाता हूं, लेकिन दशकों के बाद, और हरी बीन्स और भुनी हुई बीन्स को स्टोर करने के बाद, मैं आपको बता सकता हूं कि कॉफी किसी भी बिंदु पर चूहों, कॉकरोच या बैक्टीरिया को आकर्षित नहीं कर रही है।

— गोबेटिंग

Answer 3

मैं एक बड़े ग्लास कंटेनर में फ्रिज में बाद शराब पीते हैं। यह लंबे समय तक रहता है; सप्ताह! मेरा दोस्त एक बावर्ची है, और अपने रेस्तरां में वे शराब / कॉफी / मार्टिनेस बनाते हैं - बार हफ्तों तक फ्रिज में ब्लैक कॉफ़ी रखता है। वह जोर देकर कहते हैं कि यह एक महीने तक खराब नहीं होगा।

Comments

क्या होगा अगर हमारे पास कोई फ्रिज नहीं है? एक सप्ताह के लिए कॉफी रखने के लिए इष्टतम कमरे के तापमान पर कोई विचार?

— Igrgr007

Answer 4

मैंने कॉफी पी ली है और कुछ दिनों तक बिना किसी नतीजे के छोड़ दिया है। यह हमेशा काला होता है, इसलिए मेरे पास कोई अन्य घटक नहीं है जो खराब हो।

Comments

सिर्फ इसलिए कि एक कुत्ते ने आपको अभी तक नहीं किया है, इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपको कल नहीं काटेगा यदि आप जोखिम भरे व्यवहार में संलग्न रहते हैं। जबकि कॉफी विशेष रूप से खराब नहीं होती है, दिनों के दौरान यह ढालना होगा।

— SAJ14SAJ

वह विशेष रूप से कुत्ते ने मुझे 1968 के बाद से बिट नहीं किया है जब मैं कॉलेज में था और इसलिए टूट गया कि अन-ड्रंक कॉफी फेंकना एक लक्जरी था।

— पिकेटेट

Answer 5

कॉफी कुछ समय के लिए ढालना विकसित नहीं करता है .. आप इसे स्वयं आज़माएं; कुछ कॉफी बीन्स और कुछ आधारों को संतृप्त करें और उन्हें बाहर बैठने दें .. आम तौर पर 4-5 दिनों तक जब तक कि मैदान पर ढालना बढ़ता नहीं है .. 3 गर्म परिस्थितियों में और चूंकि यह सभी पानी से पतला होता है .. मोल्ड के पहले लक्षण मैंने वास्तव में देखे हैं देखा बर्तन में लगभग 7 दिन हैं।

Comments

एक प्याला कॉफी पीना और एक कप पानी और कॉफी का मैदान होना वास्तव में एक जैसी स्थिति नहीं है। यदि आप प्रयोग करना चाहते थे, तो सिर्फ पीसे हुए कॉफ़ी के वास्तविक प्यालों का उपयोग क्यों न करें?

— जय

मैंने यह प्रयोग कई बार किया है, अनायास ही। पीसा हुआ कॉफी पर ढालना शुरू होने से पहले लगभग 7 दिन लगते हैं, लेकिन फिर तेजी से खराब हो जाते हैं

— टीजे एलिस

Answer 6

हमने हमेशा एक हफ्ते के लिए बाहर कॉफी पी रखी है, कोई बात नहीं। स्वाद में कोई अंतर नहीं। लेकिन, अब जब मेरे कानों में फ्रिज रखने का विचार आया है, तो मैं यही करूंगा।

Answer 7

यदि आप इसे फ्रीज करते हैं और इसे क्यूब्स के रूप में बनाते हैं तो यह बहुत लंबे समय तक चलेगा। वास्तव में, मैं ऐसा करने वाला हूं। किसी एक व्यक्ति के लिए हर सुबह कॉफी पीना एक परेशानी है।

Answer 8

मैं अपने लिए एक पूरा बर्तन काढ़ा करता हूं और फिर इसे ठंडा करता हूं (मैं इसे काला पीता हूं)। आमतौर पर मुझे बर्तन को खत्म करने में लगभग 5 दिन लगते हैं। अगर मैं इसे 6 दिन तक बढ़ाता हूं, तो कभी-कभी आखिरी कप "टिननी" (धात्विक) का स्वाद लेता है और मुझे इसमें बहुत मजा नहीं आता है। मजेदार बात यह है कि, ताजा पीसा हुआ (पहला दिन) कप "बस ठीक है" जैसा कि यह मेरे द्वारा दिन 2 पर किए गए कपों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट है। 5. फ्रिज में "मधुर" होने से यह मेरे लिए स्वादिष्ट लगता है। मुझे इसमें ज्यादा मजा आता है। मैं हर सुबह माइक्रोवेव में इसका एक कप गर्म करता हूं। अन्य टिप्पणियों को पढ़ने से, मैं देख सकता हूं कि मैं भीड़ के साथ नहीं हूं क्योंकि ज्यादातर लोग शराब पीने से कुछ घंटों के बाद कॉफी से नकारात्मक स्वाद का पता लगाते हैं। सच कहूं तो मुझे कॉफी सबसे ज्यादा पसंद है। मुझे $ 6 हाथ से भरा हुआ सामान पसंद है जहां आप वास्तव में फलियों का स्वाद ले सकते हैं, और मैं ' सबसे अधिक डिनर कॉफी के साथ ठीक है (जब तक कि यह बहुत पानी नहीं है)। मैं बस इसकी बर्बादी को महसूस करता हूं कि कॉफी को फेंकने के लिए सिर्फ इसलिए पीया जाता है क्योंकि यह "ताजा" नहीं है। मेरी राय में, यह केवल अलग-अलग स्वाद लेता है, लेकिन "बुरा" नहीं।

वास्तविक प्रश्न का उत्तर देने के लिए; मुझे वास्तव में यह पता नहीं है कि इसकी सुरक्षा कितनी लंबी है, लेकिन लगभग सभी भोजन रेफ्रिजरेटर में कई दिनों तक सुरक्षित रहते हैं (जब तक कि यह बहुत लंबा नहीं बैठ जाता है) और कॉफी के साथ अपने अनुभव के वर्षों में, मैं इसे रखने के साथ सहज महसूस करता हूं एक सप्ताह तक।

Answer 9

मेरा मानना ​​है कि जिस प्रक्रिया का उपयोग आप कॉफी बनाने और पीने में करते हैं, उससे फर्क पड़ सकता है। मेरे पास एक कॉफी मेकर है जिसे आप पूरे बीन कॉफी और साफ, ठंडे पानी के साथ लोड करते हैं। एक बटन दबाएं और कॉफी जमीन है और इसके माध्यम से पानी टपकता है और एक वैक्यूम बोतल प्रकार कंटेनर में एक फिल्टर होता है। यह घंटों तक गर्म रहता है, और जब यह मेरे लिए पर्याप्त गर्म नहीं होता है तो मैं माइक्रोवेव में एक कप गर्म करने के लिए रख देता हूं। यह दिनों दिन खराब होने के साथ रहता है। अगर मैं इसमें ग्राउंड कॉफी के साथ फिल्टर को डंप करना भूल जाता हूं, तो कुछ दिनों के बाद यह ढालना विकसित करना शुरू कर देगा।

मैंने यह भी पाया कि अगर मैं आपको कोल्ड कॉफी पिलाना चाहता हूं। मैं रेफ्रिजरेटर में एक ग्लास बंद कंटेनर में पीसा हुआ कॉफी स्टोर कर सकता हूं और जब मैं ग्लास पीने के लिए तैयार हूं तो बस इसमें आधा-आधा और बर्फ के टुकड़े मिलाएं।