substitutions पर टैग किए गए जवाब

आप एक नुस्खा कैसे हल करते हैं जो 1 अंडे के लिए कहता है? स्पष्टता: मैं सिर्फ आधा उपयोग करने के लिए पूर्ण नुस्खा बनाना नहीं चाहता हूं और मेरे पास अंडे का विकल्प नहीं है।

14 substitutions  eggs 

क्या एलर्जी के कारण विकल्प के रूप में उपयोग करने के लिए किसी प्रकार का दूध मुक्त खट्टा क्रीम उपलब्ध है?

14 substitutions  milk  allergy  sour-cream  dairy-free 

जब यह निर्धारित करने का प्रयास किया जाता है कि क्या एक घटक को एक नुस्खा में प्रतिस्थापित किया जा सकता है, तो क्या कोई सामान्य सिद्धांत या दिशानिर्देश लागू होते हैं?

14 substitutions 

को देखने के बाद वसाबी की विकिपीडिया पृष्ठ मैं पता लगाने के लिए कि असली वसाबी 15 मिनट में अपने स्वाद के बहुमत खो देता है खुला छोड़ चौंक गया था और कहा कि संयुक्त राज्य अमेरिका में "वसाबी" वास्तव में है सहिजन, सरसों, स्टार्च, और हरे खाद्य रंग। इसने …

14 substitutions  wasabi 

मेरे पास एक नुस्खा है जो स्वाद के लिए लहसुन पाउडर को बुलाता है। क्या कोई कारण है कि मैं नियमित लहसुन का उपयोग नहीं कर सका? क्या कोई समय है जब लहसुन पाउडर लहसुन के लिए बेहतर है?

14 substitutions  garlic 

सेंकने से मेरा मतलब है केक / मफिन / बिस्कुट। यह मुख्य रूप से वसा में कटौती करने के लिए है। मैंने इन सभी में दही के साथ मक्खन को बदलने की कोशिश की है और परिणाम ठीक थे। क्या ऐसे कोई मामले हैं जहां यह एक अच्छा विचार नहीं …

14 substitutions  baking  butter  yogurt 

केक रेसिपी के लिए मुझे 70% डार्क चॉकलेट की ज़रूरत है (वास्तव में 72%, लेकिन रेसिपी नोट करती है कि थोड़ा कम कंटेंट ठीक रहेगा), रेसिपी के अनुसार, हाई-क्वालिटी चॉकलेट बहुत जरूरी नहीं है। मेरे स्थानीय सुपरमार्केट में, 70% डार्क चॉकलेट की कीमत बहुत अधिक थी, और 100 ग्राम 60% …

13 substitutions  chocolate 

यह केला ब्रेड रेसिपी सेब के लिए कहता है और यह कुछ ऐसा नहीं है जो यहां के स्टोर पर उपलब्ध है। क्या यह ठीक होगा यदि मैं इसे छोड़ देता हूं या मैं प्रभाव को दोहराने के लिए किसी अन्य सामान्य घटक का उपयोग कर सकता हूं?

13 baking  substitutions 

मेरा परिवार जेनोवेस पेस्टो को प्यार करता है और हमने अपना (विभिन्न सफलता के साथ) बनाना शुरू कर दिया है। हमारी एक संख्या को गाय के दूध के प्रति असहिष्णु माना गया है। यह सभी खरीदारी-खरीदी गई किस्मों के लिए बहुत अधिक नियम है, इसलिए हमें अब घर का रास्ता …

13 substitutions  sauce  italian-cuisine  allergy 

कई व्यंजनों (या नुस्खा वेरिएंट) हैं जिन्हें घटक के रूप में शहद की आवश्यकता होती है। बारबेक्यू स्पैरिबिब्स हनी मेम्ने चोप्स शहद किशमिश चोक ड्रॉप्स हनी शॉर्टब्रेड बिस्कुट चॉकलेट चिप कुकीज क्रिस्पी शॉर्टकेक हनी, नींबू और मेंहदी Marinade नाशपाती और बादाम तीखा क्या मैं आमतौर पर उन व्यंजनों में मेपल …

13 substitutions  honey  maple-syrup 

मेरे पास एक नुस्खा है जो ताजा अजमोद के लिए कहता है। मैंने उनके सूखे समकक्षों के लिए अन्य ताजा जड़ी बूटियों को प्रतिस्थापित किया है, लेकिन मेरे पास ताजा या सूखे अजमोद नहीं हैं। क्या कुछ और है (एक और सूखी जड़ी बूटी) जिसे मैं अजमोद के बजाय उपयोग …

13 substitutions  herbs  parsley 

Prosciutto के बजाय, मैंने नमकीन पहलू को आज़माने और बनाए रखने के लिए केपर्स का उपयोग किया। यह ठीक काम किया, लेकिन केपर्स और पनीर के बारे में कुछ सही नहीं लगा। कोई अन्य सुझाव? इसके अलावा, पकवान को थोड़ा और अधिक पदार्थ के साथ राउंड आउट करने के लिए, …

13 substitutions  italian-cuisine  vegetarian  carbonara 

मेरे बेटे को अंडे से गंभीर एलर्जी है। हमने अंडे की एक छोटी-सी ब्राउनी रेसिपी की कोशिश की है, लेकिन वे हमेशा भयानक होती हैं। मैंने एक अंडा प्रतिस्थापन के साथ एक बैच बनाने की कोशिश की है और एक बिना। दोनों ही मामलों में, भूरा थोड़ा उठना शुरू होता …

13 substitutions  eggs  allergy  brownies 

केवल एक चीज जिसे मैं वास्तव में याद करता हूं, जब से मैंने पूरी तरह से शाकाहारी शाकाहारी चीज शुरू की, सभी प्रकार के व्यंजनों में वॉर्सेस्टर सॉस का स्वाद है। वहाँ किसी भी anchovies के लिए कुछ भी अशिष्टता के बिना स्वाद के करीब पाने के लिए एक रास्ता …

13 substitutions  vegetarian 

मान लीजिए मुझे एक लजीज चटनी चाहिए जो शाकाहारी है। मैं किसी भी वास्तविक दूध या पनीर का उपयोग किए बिना इस स्वाद (या इसके करीब कुछ) को कैसे प्राप्त कर सकता हूं?

13 substitutions  cheese  vegan