क्या कोई दूध मुक्त खट्टा क्रीम है?

Question

क्या एलर्जी के कारण विकल्प के रूप में उपयोग करने के लिए किसी प्रकार का दूध मुक्त खट्टा क्रीम उपलब्ध है?

Comments

अगर आप क्रीम को सावधानी से छोड़ रहे हैं, तो इसे कम या ज्यादा "दूध-मुक्त" होना चाहिए ...

— शोग

यदि यह एक उत्पाद नहीं है जो क्रीम के साथ शुरू हुआ, तो यह खट्टा क्रीम नहीं है (उसी तरह कि गैर-डेयरी 'पनीर' ऐसी कोई चीज नहीं है)। आप जो चाहते हैं, वह है 'नॉन डेरी सॉर क्रीम विकल्प', एक मुहावरा है कि जब गूगल में मुक्का मारा जाए तो नतीजे सामने आने चाहिए।

@ क्राउड इसे इंग्लिश लैंग्वेज एंड यूजेज पर ले जाता है! :)

— mfg

Answer 1

सुसंस्कृत सोया और नारियल के दूध के उत्पाद हैं (आमतौर पर दही के साथ बेचा जाता है) जिसे खट्टा क्रीम विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है; यह अक्सर थोड़ा अतिरिक्त सिरका या नींबू का रस जोड़ने के लिए सलाह दी जाती है क्योंकि ये उत्पाद आम तौर पर असली खट्टा क्रीम के रूप में ज्यादा किक प्रदान नहीं करते हैं।

Answer 2

खट्टा सुप्रीम सोया-आधारित, गैर-डेयरी विकल्प का एक ब्रांड है।

Answer 3

आप अतिरिक्त फर्म टोफस के माध्यम से सिले के साथ कई शाकाहारी विविधताएं बना सकते हैं; खट्टा क्रीम के लिए नीचे ricotta पनीर से। अपनी खुद की खट्टी क्रीम बनाने के लिए कई व्यंजन हैं ।

कुछ ब्रांडों के साथ समस्या, जैसे सॉर सुप्रीम (जिसका उत्पाद स्वाद के लिए बहुत प्रामाणिक है), वह यह है कि (शाकाहारी टैग के जवाब में) उनके कुछ उत्पादों में कैसिइन (एक पशु उपोत्पाद) होता है। यदि आप सिर्फ लैक्टोज असहिष्णु हैं तो आगे पूरी भाप लें, लेकिन यदि आप शाकाहारी हैं तो एक विकल्प है जिसे आपको बनाना होगा। कुछ शाकाहारी लोगों को कैसिइन या अन्य समान ट्रेस एडिटिव्स से कोई आपत्ति नहीं है, अन्य करते हैं। कुछ शहद नहीं खाते हैं क्योंकि इसमें जानवरों के अंग हो सकते हैं, अन्य इसे खाते हैं।

Answer 4

टोफुटी खट्टा सुप्रीम कैसिइन शामिल नहीं है, और खट्टा क्रीम के लिए एक महान शाकाहारी विकल्प है। योसो से बचें, किसी कारण से यह मीठा है, यह टैकोस पर घृणित था, मैंने यह भी पाया कि उनकी खट्टा क्रीम और दही दोनों का स्वाद पाउडर है।

जैसा कि ऊपर किसी ने उल्लेख किया है कि सिल्कन टोफू, नींबू के रस का उपयोग करके अपने स्वयं के बनाने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं और मुझे याद नहीं है कि मैं और क्या कर सकता हूं (मुझे याद है कि कुकबुक ला डोल्से वेगन से एक बनाना बहुत अच्छा था)।

एक और अद्भुत शाकाहारी उत्पाद वेजाइना है, यह एक मेयो प्रतिस्थापन है, लेकिन यह आलू और कुछ अन्य व्यंजनों पर खट्टा क्रीम के स्थान पर बहुत अच्छा स्वाद देता है, जो आपको पसंद है, उसके आधार पर।

Answer 5

शाकाहारी पेटू खट्टा क्रीम पदार्थ डेयरी-मुक्त, कैसिइन-मुक्त है, इसमें कोई हाइड्रोजनीकृत तेल नहीं है, और यह बहुत स्वादिष्ट है।