substitutions पर टैग किए गए जवाब

एक घटक के लिए संभावित प्रतिस्थापन के बारे में प्रश्न। कृपया प्रतिस्थापन का कारण बताएं।

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जब, यदि कभी, सूखे जड़ी बूटियों को ताजा जड़ी बूटियों के लिए बेहतर माना जाता है?
कभी-कभी मुझे सूखे जड़ी बूटियों के लिए एक नुस्खा कॉल दिखाई देता है। अगर मेरे पास ताज़ी जड़ी-बूटियों की पहुँच है, तो क्या मुझे इसके बजाय ताज़ी जड़ी-बूटियों के लिए जाना चाहिए? क्या कुछ व्यंजनों के साथ सूखे जड़ी बूटियों का उपयोग करने में कोई लाभ है?

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मैं आज उपलब्ध सामग्री का उपयोग करके इस प्राचीन अदरक शराब नुस्खा कैसे बना सकता हूं?
मेरे पास इस पुराने पारिवारिक अदरक की शराब की रेसिपी है, लेकिन कुछ सामग्रियों को ढूंढना मुश्किल है या किसी और का अस्तित्व नहीं है ... अदरक का सार 12 मि.ली. शिमला मिर्च की मिलावट 9 मि.ली. नींबू का सार 5 मि.ली. जली हुई चीनी 25 मि.ली. का घोल 2 …

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लहसुन नमक के लिए लहसुन पाउडर का प्रतिस्थापन?
मुझे लहसुन पाउडर का उपयोग करना बहुत पसंद है लेकिन मैं लहसुन नमक के लिए व्यंजनों को भी देखता हूं। मैंने सोचा था कि आप लहसुन नमक के बजाय सिर्फ लहसुन पाउडर मिला सकते हैं (जो अलग से बेचा जाता है!) और फिर यदि आवश्यक हो तो बस कुछ वास्तविक …


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अंडों में बोउज़ की जगह कैसे लें?
मुझे काम की छुट्टी के लिए "ड्रिंक्स" लाने का आरोप लगाया गया है। काफी उचित। मुझे एग्गॉग बहुत पसंद है और कुछ लाना चाहूंगा। हालांकि, मेरी रेसिपी में बोर्बन या ब्रांडी के दो जिगर शामिल हैं। हो सकता है कि वह इस तरह से और घातक अज्ञानता को ललचाए, लेकिन …

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एक नुस्खा में लाल या सफेद शराब का विकल्प क्या है?
यदि कोई खाना पकाने के लिए वाइन का उपयोग नहीं कर सकता है या नहीं कर सकता है, तो एक अच्छा विकल्प क्या होगा? प्रश्न लाल और सफेद शराब दोनों पर लागू होता है।


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छाछ का विकल्प?
मुझे एक ऐसी रेसिपी मिली है जिसमें कुछ छाछ के लिए कहा जाता है, लेकिन कोई भी हाथ से नहीं। क्या कोई विकल्प के रूप में मैं कुछ सामान्य संघटक का उपयोग कर सकता हूं?

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काफिर लाइम लीव्स के लिए मैं क्या विकल्प चुन सकता हूं?
काफ़िर लाइम लीव्स थाई भोजन, विशेष रूप से नारियल आधारित व्यंजनों में एक आम सामग्री लगती है। मैंने उन्हें अटलांटा में कभी नहीं देखा है, और मैंने देखा है (किसान बाजार, पूरे खाद्य पदार्थ, सामान्य किराने, लेकिन एशियाई किराने की दुकान नहीं)। इन पत्तियों का स्वाद प्रोफ़ाइल क्या है? क्या …


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मैं कॉर्नस्टार्च के बजाय एरोरोट का उपयोग क्यों करूंगा?
मैंने सुना है कि अरारोट को कॉर्नस्टार्च को गाढ़ा करने वाले एजेंट की तरह इस्तेमाल किया जा सकता है। यदि मेरे पास दोनों सामग्री हैं, तो मैं किन परिस्थितियों में एक के बाद एक को चुनूंगा?

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ग्राउंड बीफ क्या है?
मैं ग्राउंड बीफ के बारे में सुनता रहता हूं, लेकिन मैं ऑस्ट्रेलिया से हूं और मैंने वास्तव में इसे पहले कभी नहीं देखा है। क्या यह वही है जो की बीफ के रूप में होता है? या अलग? यदि वे एक ही चीज़ नहीं हैं, तो क्या बीफ़ को एक …

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मैं प्याज के लिए क्या विकल्प दे सकता हूं?
मुझे प्याज बहुत पसंद है; हालाँकि, कोई ऐसा व्यक्ति जिसके लिए मैं खाना बनाता हूँ। बिल्कुल उनसे नफरत करता है और बता सकता है कि जब भी वे पकवान में हों। उस ने कहा, इतने सारे व्यंजनों को प्याज को जोड़ने के लिए कहते हैं। इसके बजाय मैं क्या उपयोग …

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क्या सफेद सिरका सफेद शराब के सिरके के समान है?
क्या सफेद सिरका, उर्फ ​​सामान को अमेरिका में "सिरका" के रूप में लेबल किया जाता है और जिसे मैं अपने केतली की सफाई के लिए उपयोग करता हूं, "व्हाइट वाइन सिरका" के रूप में, जिसे मैंने दुर्घटना के समय खरीदा है? यदि नहीं, तो सफेद सिरका किससे बना होता है?

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"पनीर विकल्प" का क्या मतलब है जिसमें डेयरी है?
मैं ट्रेडर जो के फिर से था, और मैंने यह पनीर विकल्प खरीदा। मेरे दिमाग से भूखे होने के कारण, सामग्री की जांच करने का विचार कभी भी इसे पार नहीं किया। अब मैं, एक शाकाहारी, एक "पनीर विकल्प" खाने के साथ फंस गया हूं जिसमें निम्नलिखित शामिल हैं (ऐसा …

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