steak पर टैग किए गए जवाब

फ्रीज़र में स्टेक के भंडारण के लिए सबसे अच्छी विधि क्या है? मुझे उन्हें कैसे लपेटना चाहिए? क्या उन्हें व्यक्तिगत रूप से संग्रहित किया जाना चाहिए?

14 freezing  steak 

मैं बात कर रहा हूं कि स्टेक के लिए मांस का एक अच्छा टुकड़ा क्या है। इसे पकाने का तरीका नहीं । किस प्रकार की कटौती? मोटाई? सूखा वृद्ध? मैरिज करना है या नहीं? मसाला? मैं हमेशा एक रिबे (उच्च वसा सामग्री) के लिए आंशिक रहा हूं, लाल इंटीरियर के …

14 meat  steak  cut-of-meat 

मेरा स्थानीय कसाई रिबके बेचता है और हड्डी पर बास्क और गैलिशियन डेयरी गायों से सिरोलिन स्टेक बेचता है। उनके सभी उत्पाद शानदार हैं लेकिन मेरा सवाल है कि इसे 'बोन-इन' पकाने का क्या प्रभाव है। क्या कोई फायदा है - स्वाद / बनावट / खाना पकाने में आसानी- हड्डी …

13 meat  flavor  beef  steak  bones 

और सबसे पहले, मैं कुछ अन्य स्टैक एक्सचेंज साइटों का सदस्य हूं, और मैं कुछ समय के लिए इस बारे में उत्साहित नहीं हूं। मैं मूल रूप से एक बेवकूफ हूं जो खाना पकाने में शामिल होने की कोशिश कर रहा है, और मैं अधिक खुश नहीं हो सकता कि …

13 grilling  steak 

मैं कुछ स्टेक पकाने और बाद में ठंडे सलाद में उपयोग करने के लिए इसे स्टोर करने के बारे में सोच रहा हूं। यदि मैं इसे मध्यम दुर्लभ में पकाता हूं और इसे स्ट्रिप्स में काटता हूं और इसे धड़ में संग्रहीत करता हूं, तो क्या यह बाद में खाने …

13 food-safety  steak 

हम हाल ही में महान छत के ग्रिल के साथ एक अच्छी अपार्टमेंट इमारत में चले गए। मैंने ग्रिलिंग के बारे में सीखना शुरू कर दिया है, और यह एक गलती थी, जैसा कि अब मुझे वास्तव में ग्रिल से प्राइम रिबाई स्टेक पसंद है (मुझे लगता है, हम पूरे …

12 steak  shopping 

मुझे यकीन है कि प्रत्येक की बनावट (और लागत) में अपने स्वयं के अंतर हैं, लेकिन वास्तव में वे वास्तव में नहीं जानते कि वे क्या हैं या वे किसके लिए सबसे अधिक उपयोग किए जाते हैं। मुझे रिबेज में हड्डी पसंद है इसलिए मैंने अन्य कट के साथ प्रयोग …

12 beef  steak  ingredient-selection 

मैंने देखा है कि कभी-कभी जब मैं बीफ़ स्टेक को तलता हूं तो यह गहरा नहीं होता है, बल्कि यह हल्के रंग का हो जाता है। मैंने यह भी देखा है कि वे स्टिक जो तलने के दौरान काले हो जाते हैं, वे हल्के रंग के लोगों की तुलना में …

11 frying  beef  steak  color 

जब मेरे पास सिरोलिन स्टेक होता है, तो मैं उन्हें फ्रिज से बाहर निकालता हूं और उन्हें मौसम देता हूं, जबकि मैं उन्हें पकाने से पहले कमरे के तापमान पर लौटता हूं। मैं विभिन्न सीज़निंग - नमक, काली मिर्च, लहसुन आदि को जोड़ता हूं यह मेरे मूड पर निर्भर करता …

11 steak 

जब मैं एक कड़ाही / पैन (लोहे, लेकिन कच्चा लोहा नहीं) पर एक पतली (1/4 ") बीफ़ स्टेक भूनता हूं, तो मुझे निम्नलिखित समस्या का सामना करना पड़ता है: स्टेक झुकता है, थोड़ा अनियमित-गुंबद के आकार का हो जाता है उस वजह से, स्टेक के हिस्से जो पैन सर के …

11 steak  pan 

मैंने एक 1/4 घास तैयार गाय खरीदी (मुझे एक ही विक्रेता से 1/2 सुअर के साथ एक अच्छा अनुभव था, इसलिए छोटी शुरुआत करने की आवश्यकता महसूस नहीं हुई)। हमने कुछ जमीन बीफ़ पकाया, और यह ठीक था। लेकिन हमने जो दूसरी कट की कोशिश की वह एनवाई स्ट्रिप्स थी …

11 beef  steak 

यह इस प्रश्न के समान है , लेकिन उम्मीद है कि यह काफी अलग है। मेरे रेफ्रिजरेटर में बैठे 3 पोर्टरहाउस स्टेक हैं जिन्हें मुझे आज रात पकाने की आवश्यकता है। मुझे बताया गया है कि उन्हें एक घंटे के लिए छोड़ दें और खाना पकाने से आधे घंटे पहले …

10 food-safety  steak 

मुझे कहा गया था कि गोमांस पकाना और ठीक उसी को बाँटना। मैं आम तौर पर प्रत्येक पक्ष पर लगभग 5 मिनट के लिए फ्राइंग पैन में स्टेक भूनता हूं और बाकी हिस्सों को पकाने के लिए आराम देता हूं। जब मैं बाइसन स्टेक के लिए ऐसा करता हूं तो …

10 frying  beef  steak 

नीचे एक स्टेक की छवि है जिसे मैंने दूसरी रात पकाया था। यह एक घास खिलाया न्यू यॉर्क स्ट्रिप स्टेक है, मैंने कास्ट-आयरन पैन में मध्यम-उच्च गर्मी का इस्तेमाल किया, केवल नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी और प्रति मिनट 3 मिनट के लिए पकाया। स्टेक लगभग 1.5 "मोटा …

10 steak 

बाद स्टीवन रेइचलन का नुस्खा है, हम रविवार को fajitas बनाने के लिए स्कर्ट स्टेक का इस्तेमाल किया। मुझे मांस विशेष रूप से चबाने / सख्त और बल्कि अप्रिय मिला। हम अनुभव को बेहतर बनाने के लिए क्या कर सकते हैं?

10 grilling  steak  mexican-cuisine  cut-of-meat