spices पर टैग किए गए जवाब

मैंने कल के लिए आज एक जलफ्रेजी बनाई और मैं मसाले डालना भूल गया, (जीरा, ट्युमरिक, पेपरिका)। क्या कोई ऐसा तरीका है जिससे मैं उन्हें अब सबसे ज्यादा मिला सकूं?

8 spices  curry 

मेरी प्रेमिका और मैं एक साथ एक नए फ्लैट में चले गए और अब हमें कम से कम 2 नमक- और 2 मिर्च मिल मिल गए। हमें केवल एक प्रकार की जरूरत है और मैं पूछना चाहता था, अगर कोई मिलों को "साफ" करने का एक अच्छा तरीका जानता है …

8 spices  cleaning  milling 

मसालों के तापमान-स्थिरता पर अनुभवजन्य आंकड़ों की एक सूची होना मुझे बहुत उपयोगी लगेगा। क्या कोई व्यवस्थित अध्ययन उपलब्ध है? कौन सा मसाला आसानी से ब्रोइलिंग, गर्म ओवन या बारबेक्यू की लंबी अवधि को सहन कर सकता है? जो स्वाद खो देते हैं या जल्दी खराब हो जाते हैं? किसने …

8 spices  temperature 

हमारे पास एक 3 साल का बच्चा है जो मसालेदार भोजन का प्रशंसक नहीं है। वह किसी भी प्रकार की गर्मी पसंद नहीं करती है, और मजबूत स्वाद पसंद नहीं करती है। हम उसे खुश रखने के लिए टर्की मिर्च का मौसम कैसे बना सकते हैं, और अभी भी यह …

8 spices  seasoning  chili  children 

मैं अक्सर एक दालचीनी की छड़ी पर कुतरता हूं क्योंकि सबसे पहले मुझे स्वाद और गंध पसंद है और दूसरा यह वजन घटाने में मदद करता है। यह कैसे आता है कि दालचीनी की छड़ें मीठे का स्वाद लेती हैं, भले ही इसमें कोई चीनी शामिल न हो?

8 spices  cinnamon 

मैं सिर्फ एक दोस्त से बात कर रहा था कि रात के खाने के लिए क्या खाना है और उसने कहा कि वह कुछ भी मसालेदार नहीं चाहता। उन्होंने तब उल्लेख किया कि जापानी भोजन में मसालेदार कुछ भी नहीं होता है और मैंने कहा "वासाबी"। जाहिरा तौर पर वह …

8 spices  language  spicy-hot  wasabi 

मैंने गलती से मेथी के बीज का एक भार लाया है, जैसा कि पत्तियों पर लगाया जाता है, और मुझे आश्चर्य होता है कि क्या मैं उन्हें विकल्प के रूप में उपयोग कर सकता हूं। यदि नहीं, तो उनके बिन में जाने से पहले मैं उनके साथ क्या कर सकता …

8 substitutions  spices 

मुझे मिर्च के व्यंजनों को परिवर्तित करने में परेशानी हो रही है, मुझे लगता है कि मुझे इन-द-शेल्फ मिर्च-पाउडर के अलावा कुछ और का उपयोग करना चाहिए। बस एक अद्भुत स्थानीय मसाले की दुकान के लिए धन्यवाद, हमारे पास कई अलग-अलग तरह के मिर्च-गुच्छे हैं। हमने पहले ही यह जान …

8 substitutions  spices  chili-peppers 

जैसा कि वर्तमान में खड़ा है, यह प्रश्न हमारे प्रश्नोत्तर प्रारूप के लिए एक अच्छा फिट नहीं है। हम तथ्यों, संदर्भों या विशेषज्ञता के आधार पर उत्तर देने की अपेक्षा करते हैं, लेकिन इस सवाल पर बहस, बहस, मतदान या विस्तारित चर्चा की संभावना होगी। यदि आपको लगता है कि …

8 culinary-uses  spices 

अगर मैं अपने सलाद के लिए चिकन स्ट्रिप्स भूनता हूं, तो क्या मुझे उन्हें तलने से पहले या बाद में मसाले चाहिए? मैंने विरोधाभासी राय सुनी है।

7 chicken  frying  spices 

मुझे हमेशा कुछ प्रकार के दाल या अन्य भारतीय व्यंजनों को बनाने की कोशिश में दिलचस्पी रही है, लेकिन मुझे जीरे से बहुत एलर्जी है । यह आम तौर पर करी या मिर्च पाउडर के साथ व्यंजनों के लिए मुझे हड़ताल करता है। क्या किसी को करी (हरे, पीले, आदि) …

7 substitutions  spices  indian-cuisine  allergy 

मैं एक मिर्ची की रेसिपी पर काम कर रहा हूँ। इसमें मसालों का एक समूह होता है। मैं यह पता लगाने की कोशिश कर रहा हूं कि उन्हें कब जोड़ना सबसे अच्छा है। लोग कभी-कभी जीरे की तरह "खुलने" की सलाह देते हैं ताकि उन्हें टोस्ट करके या प्याज के …

7 spices 

मैं 40 साल से मछली पक रहा हूं। कैटफ़िश एक मछली है जिसे मैं बर्दाश्त नहीं कर सकता। मेरा परिवार तिलापिया और स्वाई को खरीदता है और पसंद करता है और चाहे मैं कैसे भी बनाऊं, ग्रिल, बेक, फ्राई, सीज़न, मैरिनेट, मैदा, इसे ब्रेडक्रंब करूं और पैंको का उपयोग करूं …

6 flavor  frying  spices  fish  marinade 

जब ताजा, यह रंग में शुद्ध लाल था। लेकिन कुछ महीनों के बाद यह भूरा हो गया। इसके घर में मिलावट का कोई मामला नहीं था।

4 spices  chili-peppers  enzymatic-browning 

हाल ही में एक कुकिंग शो देखें, और एक रेसिपी (चिकन पकाने से पहले) में निर्देश था कि चिकन की त्वचा के नीचे मसाला लगाया जाए। यह कैसे करना है? क्या गुणवत्ता को संरक्षित करने के लिए इसके कुछ विशेष तरीके हैं?

4 chicken  spices  skin