क्या लॉबस्टर के अन्य भाग हैं जो पूंछ और पंजे से अलग हैं?


13

मैं सराय के बारे में सोच रहा था - विशेष रूप से मुख्य शरीर के अंदर के सफेद हिस्से और अंडे जैसा दिखता है।

जवाबों:


7

आप खोल भी खा सकते हैं। सूप को गाढ़ा करने और इसे अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए फ्रेंच बिस्क में ग्राउंड शेल का उपयोग किया जाता है ।


3
आप मछली का स्टॉक बनाने के लिए शेल का भी उपयोग कर सकते हैं। जो बदले में मछली आधारित रिसोट्टो में उपयोग किया जा सकता है
NBenatar

9

केवल उन हिस्सों को जिनसे आपको बचने की ज़रूरत है - आंतों की पथरी - काली रेखा जो पूंछ से गुजरती है, और आंखों के पीछे की थैली जिसमें मस्तिष्क, पेट और अन्य अंग शामिल हैं।

Tomalley खाद्य पीले-हरे पीले पदार्थ है जो यकृत और अग्न्याशय के रूप में कार्य करता है। हालांकि, अमेरिकी संघीय और राज्य एजेंसियों द्वारा जगह-जगह पर सलाह दी जाती है कि मौजूद टॉक्सिन्स की उच्च सांद्रता के कारण अटलांटिक झींगा मछली की टमाटर खाने की सलाह दी जाए। मैंने इसे खाया है अगर इससे पहले कि यह मायने रखता है; यह स्वादिष्ट है।

मादा झींगा मछलियों में मौजूद रो भी आमतौर पर खाया जाता है।

कुछ भी खाने योग्य है, लेकिन अक्सर खाया नहीं जाता है।


आरओ यकीनन सबसे अच्छा हिस्सा है, भले ही यह थोड़ा डरावना लग रहा हो
एरिक गुडविन

4

थोरैक्स खोल (मुख्य शरीर के ऊपर एक काठी के आकार का) को हटा दें। फिर आप प्रत्येक पैर को धीरे से खींचकर और खींचकर निकाल सकते हैं। मांस का एक अच्छा टुकड़ा है जहां पैर शरीर से बाहर आता है।

फिर आप पैर से मांस को चूसते हैं।


0

मुझे पंजे और पूंछ पसंद है लेकिन शरीर मेरा बड़ा प्यार है। मैं इसे अलग-अलग उठाता हूं और उस मीठे मांस को ढूंढता हूं जैसे आप शरीर को तोड़ते हैं। यह थकाऊ और केवल छोटी मात्रा में मांस है लेकिन इतना अच्छा !!! मैं भी रो और टोमाली या लॉबस्टर पेस्ट लेना पसंद करता हूं और इसे मछली के एक टुकड़े पर थोड़ा मक्खन के साथ डालता हूं और इसे सेंकना करता हूं, फिर यह लॉबस्टर की तरह स्वाद लेता है!


1
यदि आप उन बिट्स की पहचान करने के बारे में अधिक विवरण जोड़ सकते हैं, तो मुझे लगता है कि मूल प्रश्न का अधिक उपयोगी उत्तर होगा।
logophobe
हमारी साइट का प्रयोग करके, आप स्वीकार करते हैं कि आपने हमारी Cookie Policy और निजता नीति को पढ़ और समझा लिया है।
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.