dessert पर टैग किए गए जवाब

मिष्ठान की तैयारी के साथ प्रश्नों का सामना करना चाहिए - आम तौर पर मीठा लेकिन एक मिष्ठान कोर्स में परोसा जाने वाला कुछ भी होना चाहिए।

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क्या मैं एक सुगंधित, गैर-जिलेटिन "जेल मिठाई" का उपयोग करके पन्ना का उपयोग कर सकता हूं?
मैं पन्ना कत्था बनाना चाहता हूं , लेकिन उन सभी व्यंजनों के बारे में जिन्हें मैंने बिना किसी जिलेटिन के कॉल के देखा है, और मेरे पास सबसे करीबी चीज एक उत्पाद है ( जेफेन ब्रांड स्ट्रॉबेरी जेल मिठाई ) जो न तो जिलेटिन है और न ही स्वाद: यह …
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कौन से व्यंजन (हंगरी के अलावा) में दिलकश मिठाइयाँ परोसने की परंपरा है?
लगभग 20 साल पहले मेरी पत्नी और मैं गरीब थे, और हम छुट्टी मनाने के लिए हंगरी के सस्ते कोच की यात्रा पर गए थे। होटल का भोजन हमेशा एक निर्बाध दिलकश मिठाई के साथ समाप्त होता है। मैंने इस मामले पर शोध किया और पाया कि हंगरी में दिलकश …
11 dessert 
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चॉकलेट शॉट चश्मा
मुझे सही पता है? सुनने में अच्छा है। यहाँ क्या है: क्रिसमस के लिए मुझे उन लोगों में से एक मिल गया, जो अपने आप को आइस शॉट ग्लास बनाने के लिए ढालते हैं । मेरा विचार बहुत सरल है: चॉकलेट पिघलाएं और इसे सांचों में डालें और चॉकलेट शॉट …
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सेब के कुरकुरे टॉपिंग में ओटमील का इस्तेमाल किया जाता है
नुस्खा मैं Ina Garten द्वारा Apple Crisp के लिए देख रहा हूँ 1 कप दलिया के लिए। यह कहते हैं कि तैयार दलिया, या लुढ़का जई, सिर्फ "दलिया" नहीं है। क्या नुस्खा तैयार दलिया (लुढ़का जई + पानी) के 1 कप के लिए पूछ रहा है? 1 कप लुढ़का जई …
11 dessert  oats 
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क्यों मेरे macarons पेशेवर लोगों के रूप में नरम नहीं हैं?
मैंने हाल ही में पेशेवर बेकरी द्वारा बनाए गए कुछ मैकरॉन खरीदे हैं। जब मैं घर गया, मैंने उन्हें फ्रीज़र में फेंक दिया और, कुछ दिनों बाद, मैंने उन पर जाँच की। जब मैंने काट लिया, तब भी यह अच्छा और नरम था। ठन्डे तापमान का ऐसा प्रतीत होता है …
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एक रात का चिल कुकी आटा करने के लिए क्या करता है, कि एक 4 घंटे का चिल नहीं करता है?
मेरे पास एक उच्च वसा वाला कुकीज आटा है (देखें कि कौन से घटक परिवर्तन इस कुकी के आटे को और अधिक काम का बना देंगे? ) जो आकार देने से पहले रात भर फ्रिज में ठंडा होना चाहता है। मैंने इसे केवल 4 घंटों के लिए धोखा देकर धोखा …
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क्या आइसक्रीम में चॉकलेट विखंडन संभव है जो मोमी नहीं हैं?
मेरी पत्नी को पुदीना / चॉकलेट चिप आइसक्रीम बहुत पसंद है। यह मेरा पसंदीदा नहीं है क्योंकि जब चॉकलेट ठंडी होती है तो कोकोआ मक्खन कितना मोमी हो जाता है। क्या चॉकलेट का एक प्रकार है जो जमे हुए होने पर मोमी नहीं बनेगा? वैकल्पिक रूप से वहाँ एक अच्छा …
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भूरा होने से सेब को कैसे रोकें
मैं अपने डेसर्ट में सेब का उपयोग करना पसंद करता हूं। वे वास्तव में स्वादिष्ट लगते हैं जब मैं सिर्फ उन्हें बनाता हूं, लेकिन जब तक वे मिठाई के रूप में सेवन किए जाते हैं, तब तक सेब सभी भूरे रंग के हो गए हैं। और अचानक मिठाई अब वह …
10 dessert  apples 
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मैं एक मीठा पिज्जा कैसे बना सकता हूं जो पिज्जा जैसा दिखता है?
मेरे पास एक विचार के लिए थोड़ी प्रेरणा की तलाश है। मैं पिज्जा के 3 पाठ्यक्रमों की सेवा करना चाहता हूं: स्टार्टर, मुख्य और मिठाई। यह एक नौटंकी है, मुझे पता है, लेकिन एक मजेदार जो मुझे लगता है। स्टार्टर और मेन नेस्ट किया, लेकिन इनमें से कोई भी एक …
10 pizza  dessert 
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मैं अपने चॉकलेट मूस को कैसे बना सकता हूं?
मैं नियमित रूप से एक अंडे की जर्दी, चीनी और डार्क चॉकलेट बेस को व्हीप्ड एग व्हाइट या व्हीप्ड क्रीम (या दोनों) में बदलकर चॉकलेट मूस बनाता हूं। यह बहुत अच्छा स्वाद है और एक अच्छा मुंह है। अब मैं चाहता हूं कि यह अच्छा दिखे। मेरे पास कुछ इस …
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सुंडियों के लिए कारमेल सॉस कैसे बनाएं?
मैं एक कारमेल गर्म ठगना सॉस बनाने के साथ प्रयोग कर रहा हूं (कुछ मैकडॉनल्ड्स कारमेल सुंडे पर बेहतर है) और कुछ विचार चाहते हैं । मेरा नवीनतम था: माइक्रोवेव ब्राउन शुगर और मक्खन, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि यह एक साथ मिश्रित न हो मीठा संघनित मिश्रण के कैन …
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ताड़ चीनी के साथ कारमेल बनाने के लिए टिप्स
दूसरे दिन मैं फ़्लेन बना रहा था और कारमेल बनाने के लिए सफ़ेद चीनी के बजाय पाम शुगर आज़माने का फैसला किया । हालांकि ताड़ की चीनी बहुत तरीकों से सफेद से बेहतर है, चीनी का पिघलने बिंदु जलने वाले बिंदु के काफी करीब लगता है। कहने की जरूरत नहीं …
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जेलो का उपयोग करके नकली सैल्मन रो कैसे करें
कुछ दिनों पहले मैंने मिष्ठान सुशी में पहला प्रयास किया। सामन रो के अलावा जो नारंगी नारंगी से बनाने की योजना बनाई थी, वह सब कुछ बहुत अच्छी तरह से चला गया। मैंने प्लास्टिक की चादर में ढंके प्लास्टिसिन से अपना सांचा बनाया और एक छोटे से प्लास्टिक के गोले …
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मैं क्रीम पफ के गोले को अपस्फीति से कैसे रोक सकता हूं?
हर बार जब भी मैं क्रीम को भरने से पहले उन्हें खोलना चाहता हूं, तो क्रीम को फेंटने की कोशिश करता हूं। मैंने बेकिंग के आखिरी कुछ मिनटों में टूथपिक के साथ खोल में छेद करने की कोशिश की है। मैंने शीतलन प्रक्रिया को धीमा करने के लिए दरवाजे के …
10 baking  dessert 
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मैं एक-घटक "आइसक्रीम" को नरम कैसे रख सकता हूं?
इस प्रश्न के अनुसार , ग्वार गम और ज़ैंथन गम का उपयोग आइसक्रीम को रोकने के लिए आइसक्रीम को नरम रखने के लिए किया जा सकता है और आइसक्रीम को छोड़ने से मिश्रित हवा को रखने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। हमने केले को एक घंटे के लिए …
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