मैं एक मीठा पिज्जा कैसे बना सकता हूं जो पिज्जा जैसा दिखता है?

Question

मेरे पास एक विचार के लिए थोड़ी प्रेरणा की तलाश है। मैं पिज्जा के 3 पाठ्यक्रमों की सेवा करना चाहता हूं: स्टार्टर, मुख्य और मिठाई। यह एक नौटंकी है, मुझे पता है, लेकिन एक मजेदार जो मुझे लगता है।

स्टार्टर और मेन नेस्ट किया, लेकिन इनमें से कोई भी एक मानक पिज्जा की तरह नहीं दिखेगा, मैं चाहता था कि मिठाई पिज्जा की तरह दिखे ।

मेरा (जैसा कि अभी तक अप्रयुक्त) विचार थोड़ा मीठा आधार बनाने के लिए है (बहुत मीठा नहीं है, टॉपिंग मिठास जोड़ देगा) और टॉपिंग के लिए मैं सोच रहा हूं:

• रसबेरी जाम (लाल आधार के रूप में)
• मस्कारपोन और पीनट बटर (पनीर, पीनट बटर के रूप में थोड़ा क्रंच करने के लिए)
• केरामाइज्ड सुगन्धित केले के स्लाइस (उम्मीद है, ये काफी हल्के भूरे रंग के पपौनी की तरह दिखेंगे)

उपर्युक्त कार्य करेगा? यदि हां, तो क्या आपके पास निष्पादन के लिए कोई सुझाव है? यदि नहीं, तो इसके बजाय मुझे क्या करना चाहिए?

Comments

मैंने आपके प्रश्न को इसे थोड़ा कसने के लिए संपादित किया है (प्रति मानकों यहाँ: blog.stackoverflow.com/2010/09/good-subjective-bad-subjective ) और उम्मीद है कि आपके द्वारा खोजे जा रहे उत्तर प्रदान करें। अगर मैंने इसे आपके इरादे से बहुत हद तक बदल दिया है, तो कृपया इसे फिर से संपादित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

— justkt

मुझे लगता है कि वे बहुत अर्थपूर्ण मुद्दे हैं, वास्तव में सार बिल्कुल नहीं बदल रहा है

— माइल्ड फज

Answer 1

यदि आप आधार को तटस्थ बनाते हैं - एक सामान्य नियोपॉइंट आटा ऐसा करेगा - तो आप पनीर की उपस्थिति देने के लिए सफेद चॉकलेट शेविंग्स का उपयोग कर सकते हैं। मैं राशि को हल्का रखूंगा।

इस विचार को सत्यापित करने के लिए, मुझे एक ऐसी रेसिपी मिली, जिसने मुझे प्रेरणा के कुछ और टुकड़े दिए। चीनी चढ़े हुए केले के स्लाइस के बजाय, अपने टॉपिंग के लिए सूखे मेवे (स्ट्रॉबेरी, मीठे क्रैनबेरी, रास्पबेरी, आदि) आज़माएँ। ये सॉसेज बिट्स या पेपरोनी की तरह दिखेंगे। आप अनानास का उपयोग भी कर सकते हैं और इसे हवाई पिज्जा की तरह बना सकते हैं।

आप बादाम क्रीम का उपयोग सफेद सॉस के रूप में या अपने पनीर के रूप में भी कर सकते हैं जो बहुत अधिक मीठा नहीं है।

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ऊह, यह नुस्खा स्वादिष्ट लगता है, और यह मुझे विचार दे रहा है: यदि आपका केक सजाने का कौशल इसके ऊपर है, तो आप शौकीन या मार्जिपन मशरूम बना सकते हैं; और कटा हुआ टोस्ट हेज़नट्स सॉसेज की तरह थोड़ा सा दिख सकता है।

— मार्टी

@ मर्ति मैंने एक बार जन्मदिन के केक के लिए मार्जिपन मशरूम किया और मेरे बेटे (तब 4) ने खाने से इनकार कर दिया ... उसका पसंदीदा केक। उन्हें यकीन था कि हमारी बिल्ली गलती से इसका इस्तेमाल कर लेगी।

— डॉ। बेलीजरियस

बेस के लिए मीठे रोल आटे का उपयोग करें। मुझे लगता है कि एक मानक पिज्जा बेस थोड़ा टकरा जाएगा।

— एसएफ।

Answer 2

मैं ब्रायो- या चालान-टाइप आटा + रास्पबेरी जैम + व्हाइट चॉकलेट शेविंग्स + रास्पबेरी फ्रूट लेदर कट को कुकी कटर के साथ राउंड्स में काटने की कोशिश करूँगा। यह एक शॉर्टब्रेड आटा के साथ भी काम कर सकता है - लिनेज़र कुकीज़। (बस एक खस्ता एक के बजाय एक नरम शॉर्टब्रेड का चयन करना सुनिश्चित करें, अन्यथा यह टुकड़ा करने के लिए बहुत कठिन होगा।) यदि आप पपड़ी को ओवरवेट नहीं करते हैं और एक अच्छा रास्पबेरी जैम (शायद एक चीनी नहीं जोड़ा गया) का उपयोग करें। फल एक), यह बहुत मीठा नहीं होना चाहिए, और रसभरी और सफेद चॉकलेट हमेशा एक अच्छा संयोजन होता है।

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अरे! यह एक बहुत संयुक्त राष्ट्र के पिज्जा मिठाई लगता है! मुझें यह पसंद है! :)

— डॉ। बेलिसियस

Answer 3

जर्मनी के कुछ हिस्सों में वे Flammkuchen नामक एक डिश बनाते हैं, जो एक प्रकार का पिज़्ज़ा है। एक पारंपरिक दिलकश टॉपिंग बेकन + खट्टा क्रीम + प्याज है, और एक पारंपरिक मीठी टॉपिंग कैल्वडोस और क्रीम के साथ कटा हुआ सेब है। मैंने दोनों संस्करण खाए हैं, हीडलबर्ग में और ब्लैक फॉरेस्ट में, और मैं उन्हें दिल से सलाह देता हूं।

यहाँ कुछ व्यंजनों हैं। मैंने उन्हें नहीं बनाया है, इसलिए मैं उनके लिए वाउच नहीं कर सकता।

http://www.chefkoch.de/rs/s0/apfel+flammkuchen/Rezepte.html

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स्वागत हे। क्या ये व्यंजन एक विशिष्ट अमेरिकी पेपरोनी पिज्जा की तरह दिखते हैं, या किसी को बनाया जा सकता है? यदि हां, तो कैसे?

— justkt

वे पतले-क्रस्ट हैं, लेकिन अन्यथा सामान्य पिज्जा की तरह दिखते हैं। यहाँ विभिन्न टॉपिंग के साथ फ्लेमकुचेन

— DamonJW

असल में, यह सिर्फ एक पतला-क्रस्ट पिज्जा है, जो खट्टा क्रीम + चीनी + कसा हुआ नींबू के छिलके के साथ सबसे ऊपर है, और फिर कटा हुआ सेब और कटा हुआ पागल के साथ। मुझे यह बहुत ज्यादा खट्टी क्रीम के बिना पसंद है। उन्हें बहुत गर्म ओवन (गैस चिह्न 7) में पकाया जाना चाहिए।

— दामोंज्वीडब्ल्यू

एक पेपरोनी पिज्जा की तरह दिखने के लिए, मैं: (1) सेब के तीखे स्वाद के लिए मीठे सेब की प्यूरी का एक पतला आधार बनाऊंगा, हो सकता है कि थोड़ी सी रास्पबेरी प्यूरी से रंगा हुआ हो, (2) इसे खट्टे मिश्रण के साथ शीर्ष पर रखें। (3) इसे कटा हुआ सेब के दौर के साथ शीर्ष करें और अपने रंग को बदलने के लिए खाना पकाने पर भरोसा करें, या कटा हुआ फर्म प्लम / आड़ू के दौर।

— दमोनजेडब्ल्यू

Answer 4

आप अपनी पपड़ी के लिए डॉक पफ पेस्ट्री पर विचार कर सकते हैं (छोटे छेद के साथ पके हुए ताकि यह बहुत ज्यादा न हो)। यह हल्का और मक्खन और आपके द्वारा डाली जाने वाली मीठी सामग्री के लिए एक अच्छी पन्नी होगी।

मुझे लगता है कि आड़ू, आलूबुखारा या अमृत जैसे ग्रिल्ड स्टोन फ्रूट्स करने के बारे में, या शायद कुछ ग्रिल्ड अनानास। इन वस्तुओं को प्रभावी ढंग से भी खोजा जा सकता है। यह सामान एक नियमित पिज्जा की तरह नहीं दिखेगा, लेकिन वे भयानक होंगे।

Answer 5

चॉकलेट पिज्जा

विधि

चेरी पिज्जा

विधि

फल पिज्जा

विधि

Comments

पनीर के रूप में टॉपिंग - दिलचस्प।

— justkt

हाँ, क्रुम्बल टॉपिंग सबसे अच्छे ढंग से कसा हुआ परमेसन जैसा दिखता है, और मुझे नहीं लगता कि मैंने कभी इस पर सिर्फ परमेसन के साथ पिज्जा खाया है। (बहुत सारे पिज्जा स्थानों में कद्दूकस किए पनीर के शेकर डाल दिए जाते हैं, लेकिन यह पिघले हुए मोज़ेरेला के अतिरिक्त होता है, जो पिज्जा पर होता है।)

— मार्टी

@Marti "Se miente mas de la cuenta por falta de fantasía, también la verdad se inventa" ... बुरा अनुवाद -> अधिकांश झूठ कल्पना की कमी के कारण हैं, वास्तविकता भी एक आविष्कार है (एंटोनियो

— महादेशो

ये अच्छे लिंक (और शानदार फोटो) हैं, लेकिन आम तौर पर यहां उत्तर एक लिंक का पालन किए बिना उपयोग करने योग्य होना चाहिए। ऐसा नहीं है कि आपको यहां पूरे व्यंजनों को फिर से छापना चाहिए, लेकिन हमें मूल विचार देने की कोशिश करें (यानी इसे क्रस्ट और क्रंब टॉपिंग के लिए पिज्जा आटा का उपयोग करके चॉकलेट पाई के रूप में वर्णन किया गया है)। अन्यथा, यदि लिंक कभी टूटते हैं तो उत्तर देता है।

— एरोनॉट

यदि आप वास्तव में अपने उत्तर की सामग्री का समर्थन नहीं करते हैं, तो या तो इसे पोस्ट न करें, या इसे अस्वीकरण के साथ पोस्ट करें। जैसा कि, आपका उत्तर अभी पूरा नहीं हुआ है; आप वास्तव में जिस भी चीज़ के बारे में बात कर रहे हैं उसे समझने के लिए लिंक का अनुसरण करना होगा। यह कमोबेश आपके उत्तर के रूप में विकिपीडिया लिंक पोस्ट करने जैसा है; यह निश्चित प्रकार के प्रश्नों के लिए ठीक है, यदि और केवल तभी जब आप वास्तव में संबंधित भागों को उद्धृत या व्याख्या करते हैं।

— एरोनट

Answer 6

मुझे पिज्जा की तरह दिखने वाला कुकी केक बनाने का विचार था:

• चॉकलेट चिप कुकी पपड़ी
• चटनी के लिए जाम
• पनीर के लिए मुंडा नारियल
• पेपरोनी के लिए फल रोल-अप
• हरी मिर्च मिर्च के लिए भालू

Answer 7

आप एक सफेद पिज्जा के लिए भी जा सकते हैं (आमतौर पर टमाटर के बजाय क्रीम या पेस्टो सॉस का उपयोग करते हैं)। ऊपर बताए अनुसार एक तटस्थ आटा के साथ शुरू करें और सॉस के लिए क्रीम पनीर टुकड़े की एक परत जोड़ें। मैं पनीर के लिए नारियल छीलन के साथ जाऊंगा, क्योंकि वे थोड़ा भूरा हो जाएगा और सॉस के विपरीत होगा। वाइट पिज़्ज़ा में आमतौर पर चीज़, ऑलिव ऑयल और मसालों के अलावा टॉपिंग नहीं होती है, इसलिए मैं केवल एक और चीज़ डालूंगा, वो है कुछ ताज़ा कटी हुई पुदीने की पत्तियां जो ओवन से निकलती हैं।

Answer 8

मैंने पहले चॉकलेट फैल और मार्शमैलो पिज्जा खाया है, हालांकि यह बहुत मीठा है। यह एक गंभीर पकवान की तुलना में अधिक बनावटी था।

मुझे लगता है कि कम मीठी चॉकलेट फैलाने और विभिन्न मार्शमॉल्लो के साथ प्रयोग करके, शायद कटा हुआ पागल, पुदीना के पत्तों के साथ या शायद रास्पबेरी सॉस की तरह कुछ खाने के लायक हो सकता है।

Answer 9

मैंने स्थानीय पिज्जा शॉप से ​​मिठाई पिज्जा का पूरा आनंद लिया है:

1. केला, जामुन, चॉकलेट (सफेद और दूध), कस्टर्ड
2. सेब और दालचीनी, खूबानी, उबटन, कस्टर्ड, जामुन

वे दोनों स्वादिष्ट हैं!

Answer 10

एक दालचीनी बन पिज्जा

मीठे खमीर आटा दालचीनी और टुकड़े चीनी के साथ पिघल मक्खन के साथ बूंदा बांदी और दूध टुकड़े टुकड़े के साथ बूंदा बांदी!

Comments

यह वास्तव में एक पिज्जा की तरह नहीं दिखेगा, जो टॉपिंग में रंग और स्थिरता का अंतर देता है।

— एरिका