जब भी मैं मूल नूडल्स और सब्जी व्यंजन बनाती हूं तो मैं नूडल्स को पानी के बर्तन में पकाती हूं, जबकि एक ही समय में सब्जियों को एक कड़ाही में भूनती हूं। फिर जब खाना पकाने का काम होता है, तो मैं नूडल्स से पानी निकालूंगा और उन्हें सब्जियों में …
मैं समझता हूं कि सूखी फलियों के माध्यम से छांटने का प्राथमिक लक्ष्य कंकड़ जैसी चीजों को निकालना है। मैं शायद ही कभी उन में से किसी को भी पाता हूं, लेकिन अक्सर बीन्स के स्वच्छ भाग होते हैं। क्या उन्हें फेंकने की जरूरत है?
मीठे चावल में रंग जोड़ने के लिए मैं हमेशा उलझन में रहता हूं। खाद्य रंग जोड़ने का सही समय क्या होता है। जब चावल उबाले जाते हैं तो मैं रंग जोड़ता हूं। क्या यह सही है?
मैं कई वर्षों से शाकाहारी था और अभी भी एक शाकाहारी घर में रहता हूं, इस प्रकार मेरा खाना पकाने का सारा अनुभव शाकाहारी भोजन के साथ है। मेरे साथी और मैंने एक व्यवस्था की है कि मैं अपने गैस बारबेक्यू पर अपने लिए मांस पका सकूं। चूंकि मुझे मांस …
कुकीज़ और ब्रेड जैसे कुछ पेस्ट्री के लिए आटा आराम करना पारंपरिक है। मुझे लगता है कि यह नाजुक एंजाइमेटिक प्रक्रियाओं के लिए अधिक समय देता है, ताकि बेहतर स्वाद मिल सके। मैं पूछना चाहता हूं कि क्या यह भी ब्राउनी बैटर को लागू करने के लिए लागू है? मैं …
मैं इन दोनों उत्पादों के बीच व्यवहार के अंतर पर किसी भी सफलता (या असफल विफलता) कहानियों को सुनने में दिलचस्पी रखता हूं। मैंने केवल अपने शहर में ऑर्गन नो एग सेल के लिए उपलब्ध पाया है, इसलिए मेरी उंगलियां पार हो गई हैं। विशेष रूप से, मैं इस मैकरॉन …
मेरा पसंदीदा थाई रेस्तरां एक शानदार आम और चिपचिपा चावल मिठाई बनाता है, और ऐसा लगता है कि यह घर पर बहलाना आसान होगा। मैंने आम और चिपचिपे चावल के व्यंजनों के लिए इंटरनेट पर खोज की है, और बहुतों को पाया है, लेकिन किसी को भी मेरे स्थानीय रेस्तरां …
मेरी प्रेमिका को यह बर्लिन में एक तुर्की सुपरमार्केट में मिला। यह काफी मसालेदार होता है और मूली की तरह स्वाद या मूली जैसा होता है। मैंने कास किस्मों को देखा, लेकिन इस विशेष पत्ती के आकार को नहीं पा सका।
मुझे ब्लैक प्यूडिंग के लिए अमेरिका में रक्त को ट्रैक करने की कोशिश करने का एक समय चल रहा है। हमारे स्थानीय प्रोसेसर में से कोई भी इसे प्रदान नहीं कर सकता है, कई कसाई यह दावा कर रहे हैं कि इसे बेचना गैरकानूनी है (सच नहीं है, लेकिन आपको …
जब मैं विनैग्रेट तैयार करता हूं, तो मैं हमेशा एक ही मूल तकनीक का उपयोग करता हूं: पहला सिरका (या नींबू के रस की तरह एक और एसिड तरल), कुछ नमक, एक चम्मच डीजोन सरसों और फिर मैं थोड़ा-थोड़ा करके तेल जोड़ता हूं (मेयोनेज़ के साथ सावधानी से नहीं - …
मुझे उम्मीद है कि यह बहुत अधिक विषय नहीं है। हम जल्द ही एक वाइन चखने का काम कर रहे हैं, जहां हर कोई एक वाइन प्रस्तुत करता है (सभी लाल, सूखी मान लें)। जैसा कि विभिन्न प्रकार के प्रकार होंगे, मुझे लगता है कि आदेश काफी महत्वपूर्ण है (उदाहरण …
हाल ही में एक इलेक्ट्रिक धूम्रपान करने वाला मिला। क्या कोई अंतर है जो एक इलेक्ट्रिक स्मोकर का उपयोग करते समय व्यंजनों के संदर्भ में विचार करना चाहिए? या क्या कोई प्रक्रिया है कि धूम्रपान करने वाले का उपयोग करते समय अतिरिक्त कदम उठाने चाहिए? मैं यह सुनिश्चित करना चाहता …
मैं फलों और घास के नोटों के साथ अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल पसंद करता हूं, बजाय इसके कि कुछ लोगों को आनंद मिलता है। क्या विशेष रूप से जैतून के वैराइटी हैं जो फलने और / या घास होने की अधिक संभावना है? जाहिर है जब संभव हो मैं …
अगर मेरे पास एक ब्रिटिश नुस्खा है जो "1 टिन कटा हुआ बेर टमाटर" को सूचीबद्ध करता है, तो वह कितने औंस है? ब्रिटिश अंग्रेजी में, "टिन" आमतौर पर एक विशिष्ट आकार को संदर्भित करता है? अमेरिका में, डिब्बे आम तौर पर 14 और 28 ऑउंस आकारों में आते हैं …