salad-dressing पर टैग किए गए जवाब

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सामान्य तेल और खाना पकाने के तेल के बीच अंतर क्या है?
मैं खाना पकाने में कुशल नहीं हूं, लेकिन मेरे पास एक सवाल है जिसका मैं पता नहीं लगा पा रहा हूं। मैंने इंटरनेट पर पढ़ा है कि कुछ तेलों को ड्रेसिंग के लिए, दूसरे को खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए। लेकिन मेरे लिए, वे सभी एक जैसे …


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क्या मैं उपहारों के लिए अपनी पोशाक बनाते समय सफेद वाइन सिरका के बजाय आसुत सफेद सिरका का उपयोग कर सकता हूं?
मैं पहली बार अपने स्वाद का सिरका बना रहा हूं और अधिकांश व्यंजनों में सफेद वाइन सिरका कहते हैं, लेकिन इसे खोजना मुश्किल और महंगा है। क्या सफेद आसवन ठीक होगा?

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धीरे-धीरे बाल्समैटिक विटिनाइट को तेल जोड़ने का उद्देश्य क्या है?
मैं हाल ही में बहुत सारे विनगेट ड्रेसिंग बना रहा हूं। जूलिया चाइल्ड और एमरिल दोनों का कहना है कि आपको ऑलिव ऑयल में सब कुछ मिलाना है, फिर व्हिस्किंग करते समय ऑलिव ऑयल को धीरे-धीरे (आदर्श रूप से ड्रॉप करके) मिलाएं। सबसे पहले, यह एक दर्द है क्योंकि आपको …

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घर का बना सलाद ड्रेसिंग कब तक फ्रिज में अच्छा रहेगा?
मैं कब तक सलाद ड्रेसिंग रख सकता हूं जो मैंने बनाया है? चूँकि यह संभवत: इसके प्रभाव से प्रभावित है, मान लीजिए कि हम निम्नलिखित सामग्रियों के संयोजन से बने विभिन्न सलाद ड्रेसिंग के बारे में बात कर रहे हैं: मेयोनेज़, केचप, सरसों, सिरका, चीनी, लहसुन, तेल, नमक, काली मिर्च, …

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एक विगाइनेट की बनावट पर तेल के प्रकार का प्रभाव?
जब मैं विनैग्रेट तैयार करता हूं, तो मैं हमेशा एक ही मूल तकनीक का उपयोग करता हूं: पहला सिरका (या नींबू के रस की तरह एक और एसिड तरल), कुछ नमक, एक चम्मच डीजोन सरसों और फिर मैं थोड़ा-थोड़ा करके तेल जोड़ता हूं (मेयोनेज़ के साथ सावधानी से नहीं - …

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पोटबेली की वसा रहित विनिगेट की नकल करने में मेरी मदद करें
क्या कोई मुझे पॉटीबेली सैंडविच वर्क्स के वसा रहित विनीग्रेट ड्रेसिंग की नकल करने में मदद कर सकता है? मैं एक बावर्ची नहीं हूँ, इसलिए मुझे नहीं पता कि कहाँ से शुरू किया जाए। यह काफी स्पष्ट है, कुछ मीठा है, और "ग्लोब्यूल्स" की कमी के आधार पर, इसमें थोड़ा …

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क्या क्रॉकपॉट चिकन को सूखे के बजाय गीली रैंच ड्रेसिंग से बनाया जा सकता है?
मैं इस तरह की एक रेसिपी बनाने की कोशिश कर रहा हूँ, क्रॉक पॉट क्रीमी रेंच चिकन , लेकिन मैं सूखी खेत ड्रेसिंग नहीं है। अगर मैं इसके बजाय बोतल से रंच ड्रेसिंग का उपयोग करता हूं तो भी यह काम करेगा? क्या मुझे और कुछ बदलने की आवश्यकता होगी?
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